Jak i z czym wypić piwo: najlepsze przekąski i rekomendacje

Piwo to modny demokratyczny napój piany, który długo i stanowczo wkroczył w nasze życie. Jest dostępny dla wszystkich, bez wyjątku. Dlatego zarówno biedni studenci, jak i bogaci przedsiębiorcy piją ją z równą przyjemnością. Niestety, pomimo swojej popularności, dziś niewiele osób pamięta, że ​​musi być spożywane z zachowaniem pewnych zasad. W dzisiejszym artykule powiemy Ci, jak iz tym, co lepiej pić piwo.

Wskazówki dotyczące picia

Aby w pełni docenić smak tego napoju, należy go nalać do specjalnych kubków lub szklanek. W przypadku odmian niefiltrowanych lepiej wybrać wysokie, poszerzone okulary. Wskazane jest wypicie lekkiego piwa ze stożkowych szkieł o szerokiej szyi. Należy go wlać w cienki strumień wzdłuż boku szkła. Napój pozostały w butelce lekko wstrząśnięty. A następnie dramatycznie wlać do stojącego szkła. Ta prosta manipulacja pozwoli zachować skoncentrowane pozostałości drożdży zgromadzone na dnie butelki. Jeśli chodzi o nadmiar piany, nie powinny być zdmuchiwane, ale ostrożnie usuwane nożem.

Kolejną ważną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest temperatura. Zbyt ciepłe piwo ma nieprzyjemny smak. Nie wszyscy docenią wstępnie podgrzany napój. Bardzo zimne piwo wywołuje drętwienie kubków smakowych i spowalnia parowanie substancji lotnych. Dlatego przed użyciem lekkich odmian należy je doprowadzić do temperatury 6-10 stopni. A ciemne odmiany lub złoty ales najlepiej schładzać do 12-13 ° C.

Ci, którzy próbują zrozumieć, jak prawidłowo wypić piwo, powinni pamiętać, że nie należy go mieszać z żadnymi innymi płynami. Nie ma potrzeby dodawania do niego kremu, soku, syropu, wina, wódki, brandy lub rumu.

Światowe tradycje

Przedstawiciele różnych narodowości we własnym napoju to spieniony szlachetny napój. Na przykład na Łotwie jest wędzony, marynowany lub pieczony. uszy wieprzowe. W Ameryce serwuje skrzydełka z kurczaka lub paluszki serowe, smażone w głębokim tłuszczu. Ukraińcy łapią raki piwne gotowane z przyprawami i koperkiem. Czesi uważają najlepsze krakersy na przystawkę, przygotowane według autorskich przepisów.

Dla tych, którzy nie wiedzą, z czym Europejczycy piją piwo, interesujące będzie, że podają bawarskie kiełbasy pachnącą pianką. W Holandii je się z serem i twarogiem, w Austrii - z kotletami z cielęciny, w Grecji, Kanadzie i Japonii - z owocami morza i specjalnościami z ryb. Niemcy piją piwo z czymś mięsnym. Najpopularniejszą przekąską w Niemczech jest wieprzowina z duszoną kapustą.

Smażone paluszki serowe

Radzimy zwrócić uwagę na tę prostą i szybką recepturę, dzięki której można samodzielnie wykonać jedną z najlepszych przekąski piwne.

Wymagane składniki:

• 0,5 kg sera twardego;
• para jaj;
• 100 ml mleka;
• sól, przyprawy;
• mąka;
• panierka;
• olej roślinny.

Część praktyczna

Po zorientowaniu się, z czym najlepiej wypić piwo, musisz zrozumieć, jak zrobić tę przekąskę. Ser kroi się w przybliżeniu na te same patyki, zawija się w mąkę i zanurza w cieście z mleka, jaj, soli i przypraw. Następnie są one posypywane panierką i wysyłane na głęboką patelnię wypełnioną gorącym olejem roślinnym. Fry paluszki serowe przez kilka minut z każdej strony.

Chrupiące Skrzydełka z Kurczaka

Ta opcja może również bezpiecznie twierdzić, że jest jedną z najlepszych przekąsek do piwa. Oczywiście przygotowanie tego zajmie trochę czasu. Ale wynik jest wart wysiłku.

Pakiet żywnościowy:

• pół lub dwa tuziny skrzydełek z kurczaka;
• 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek;
• do ½ łyżeczki curry i mielona papryka;
• 1 łyżka. łyżka musztardy i proszku czosnkowego;
• sól i czarny pieprz.

Po zrozumieniu, z czym wypić piwo, należy zrozumieć, w jaki sposób przygotowuje się taką przekąskę. Umyte skrzydła uwolniono od ostatniej falangi, pokrytej mieszaniną wody, przypraw, musztardy i proszku czosnku, przykryto jadalnym polietylenem i pozostawiono w temperaturze pokojowej. Godzinę później rozprzestrzenili się w piecu konwekcyjnym. Pachnące skrzydłami ugotowane na sto osiemdziesiąt stopni. Ten proces trwa dokładnie dwadzieścia minut.

Krewetki w sosie czosnkowym

Ta wykwintna przekąska z pewnością zainteresuje tych, którzy jeszcze nie zdecydowali się na to, co i jak dobrze wypić piwo. Tajemnice udanego przygotowania takich krewetek leżą w doborze produktów wysokiej jakości iw ścisłej zgodności z metodą opisaną poniżej. Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:

• 1 kg krewetek;
• 5 czarnych pieprzu;
• 50 g masła;
• 4 łyżki. łyżki keczupu;
• ½ szklanki posiekanego koperku;
• 4 ząbki czosnku.

Proces gotowania

Krewetki maczane w garnku wypełnionym gorącą wodą z dodatkiem soli i pieprzu. Wszystko to doprowadza się do wrzenia, usuwa się z ognia i pozostawia na pięć minut. Następnie krewetki są ostrożnie wyjmowane z bulionu i smażone na patelni, posmarowanej masłem. Kilka minut później wysłano im keczup, posiekany koperek i posiekany czosnek. Wszystko to doprowadza do gotowości i wyłącza ogień.

Domowe Kiełbasy

Ta mięsna przekąska z pewnością ucieszy tych, którzy jeszcze nie zdecydowali się na piwo. Do przygotowania takich kiełbas potrzebne będą następujące produkty:

• 600 g pulpy wieprzowej;
• 5 ząbków czosnku;
• 300 g polędwicy wołowej;
• ½ strąka chilli;
• 200 g smalcu;
• sól i przyprawy.

Szczegółowe instrukcje:

1. Przemyte i posiekane mięso jest mielone przez maszynę do mięsa wraz ze smalcem wieprzowym.
2. Do powstałej masy dodaje się sól, przyprawy, zmielony czosnek i pokruszoną ostrą paprykę.
3. Wszystko jest dobrze wymieszane i ubite w przygotowane wcześniej naturalne jelita.
4. Powstałe kiełbasy na jeden dzień wysyłane są do lodówki, a następnie przebijane w kilku miejscach cienką igłą.
5. Pozostaje je usmażyć na grillu.

Przekąski ziemniaczane

Ta prosta przekąska idealnie łączy się z pienistą, szlachetną cieczą. Dlatego z pewnością wzbudzi pewne zainteresowanie wśród tych, którzy jeszcze nie zdecydowali się na piwo. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• 5 średnich ziemniaków;
• para jaj;
• 100 g bułki tartej;
• kilka łyżek mąki;
• 150 g twardego sera;
• sól, przyprawy;
• olej roślinny.

Obrane ziemniaki zalać zimną wodą i gotować do miękkości. Następnie jest schładzany, tarty, solony i posypany przyprawami. Tam też dodaj surowe jaja i przesianą mąkę. Wszystkie dokładnie zagnieść do uzyskania jednolitości. Z powstałej masy powstają małe ciasta, w środku każdego z nich dodaj kawałek twardy ser i tworzą kotlety. Powstałe półfabrykaty są zwijane w panierce i smażone w gorącym oleju roślinnym.

Domowe krakersy

Ta pikantna przekąska jest bardzo ceniona przez tych, którzy dokładnie wiedzą, z czym wypić piwo. Jest przygotowany bardzo szybko i prosto, a wynik jest znacznie lepszy niż odpowiedniki w sklepie.

Lista produktów:

• chleb żytni;
• 4 ząbki czosnku;
• 100 ml oleju roślinnego;
• 1 łyżka zmielonej papryki;
• ½ szklanki wody;
• 1 łyżeczka Z mieszanki suchych ziół;
• sól i pieprz.

Gotowanie

W jednej misce połącz olej roślinny i zmiażdżony czosnek. Dodaje się również wodę, sól, paprykę, pieprz i aromatyczne zioła. Powstały sos jest smarowany krojonymi pasmami chleba i rozprowadza go na blasze do pieczenia. Wszystko to jest suszone w piecu, podgrzewane do dwustu stopni przez kwadrans.

Kulki serowe

Zwracamy uwagę na kolejną prostą i interesującą recepturę, dzięki której można szybko przygotować aromatyczną pikantną przekąskę. Aby to zrobić, musisz wziąć:

• 300 g dowolnego twardego sera;
• parę kurzych jaj;
• 3 ząbki czosnku;
• 100 g bułki tartej;
• 300 ml oleju roślinnego.

Na początkowym etapie należy zająć się jajami. Są myte, wylewane z zimną wodą i gotowane. W pełni gotowy produkt jest schładzany, obrany ze skorupki, rozdrabniany i łączony z startym serem i zmiażdżonym czosnkiem. Wszystko dobrze wymieszane. Z powstałej masy uformuj małe kulki, posyp je panierką i usmaż na oleju roślinnym. Produkty brązowe rozprzestrzeniały się na ręcznikach papierowych, dzięki czemu osuszały nadmiar tłuszczu. Następnie kulki sera schładza się, umieszcza na płaskim naczyniu, udekorowanym liśćmi sałaty. Przekąska z piwem jest gotowa.