Jak robisz ziemniaki z harmonijką?

Co pysznego gotować na śniadanie? Świetna opcja - tłuczone ziemniaki. Ale już stało się nudne. Co wymyślić interesujące? Dobrą opcją jest akordeon ziemniaczany. To danie jest przygotowywane bardzo szybko. Dlatego, jeśli nie masz czasu na przygotowanie śniadania lub kolacji, oferujemy Ci dobry przepis.

"Harmonijka ziemniaczana"

Do gotowania będzie wymagać:

• ziemniaki - 1 kilogram;
• papryka, sól, przyprawy - do smaku;
• olej roślinny;
• bułka tarta.

Gotowanie

1. Najpierw weź dwa chińskie kije. Są one niezbędne, abyś mógł dokładnie posiekać ziemniaki. Umieść pałeczki równolegle do siebie, a między nimi - ziemniaki w ich skórkach.
2. Następnie weź nóż. Używając go, wykonuj głębokie cięcia - akordeon. Nie osiągaj końca ziemniaka, porzuć go powoli. Kije są potrzebne, aby można było łatwo wyciąć bulwy.
3. Pokrojone ziemniaki suche.
4. Teraz idź do przygotowania opatrunku. W misce wymieszaj sól, przyprawy i paprykę. Do tego samego pojemnika wlać krakersy (około dwóch łyżek stołowych).
5. Weź blachę do pieczenia, ułóż na niej ziemniaki, posyp ją przyprawami i bułką tartą. Każda bulwa musi być posypana olejem. Harmonijka ziemniaczana jest prawie gotowa, pozostaje tylko ją upiec.
6. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni i wyślij kartkę ziemniaków. Czas gotowania wynosi około czterdzieści minut. Gotowy akordeon ziemniaczany powinien być pokryty złotą skórką.
7. Po upieczeniu trzeba ją dostać i posypać posiekanymi zieleniami.

To danie będzie idealnie połączone z warzywami lub daniem mięsnym, takim jak stek.

Druga opcja

Powiedzieliśmy ci prostą opcję gotowania. Teraz rozważ oryginalny sposób tworzenia wspaniałych ziemniaków.

Do gotowania potrzebujesz:

• ziemniaki - 4 sztuki;
• smalec wędzony - 100 gramów;
• czosnek - 1 ząb;
• twardy ser - 100 gramów;
• majonez lub kwaśna śmietana - 2 łyżki;
• gałązki pietruszki.

Proces gotowania

1. Umyć ziemniaki pod bieżącą wodą za pomocą gąbki do mycia naczyń (twarda strona). Konieczne jest, aby skórka była czysta, ponieważ my jej nie oczyścimy.
2. Następnie osusz ziemniaki na ręczniku.
3. Następnie musisz zrobić cięcia. Istnieją dwie opcje tutaj. Pierwszy to chińskie pałeczki (opisane w pierwszym przepisie). Drugi powiemy. Wykonuj przekroje co trzy milimetry, nie do końca. Jeśli podczas tego procesu przypadkowo odetniesz kawałek ziemniaka, wiedz, że nie ma w tym nic złego. Po prostu napraw to wykałaczką. Kiedy jem - wyciągnij.
4. Następnie weź słoninę i 50 g sera. Produkty te kroi się na plasterki i tak cienkie, jak to tylko możliwe. Szerokość powinna być jak ziemniak.
5. Następnie ułóż plasterki boczku w kawałkach ziemniaków. Jeśli chcesz zrobić coś bardziej oryginalnego, zmodyfikuj kawałki (smalec i ser, następnie smalec i ser).
6. Harmonijka ziemniaczana w piekarniku zostanie ugotowana. Dlatego należy go podgrzać do 180 stopni.
7. Weź arkusz, przykryj go papierem (pergaminem), a następnie umieść na nim ziemniaki.
8. Następnie wyślij arkusz w piekarniku upiecz przez czterdzieści minut.
9. Gotowe ziemniaki powinny być miękkie. Aby to sprawdzić, użyj wykałaczek (delikatnie potrzyj każdy ziemniak).
10. Gdy naczynie będzie gotowe, wyjmij naczynie z piekarnika. Następnie każdy ziemniak należy podlać kwaśną śmietaną lub majonezem. Najlepiej posypać startym serem i czosnkiem. Po tym wydarzeniu konieczne jest wysłanie blaszki do pieczenia z naczyniem do pieca na kilka minut, aby stopić ser.
11. Udekoruj gotowe ziemniaki zielenią. Po tym możesz podać go do stołu. Najlepiej jeść ciepłe lub ciepłe ziemniaki.

Wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić harmonijkę ziemniaczaną. Rozważaliśmy kilka opcji gotowania. Mamy nadzieję, że ci się podobają.