Ile gotowanych jaj, gotowanych i gotowanych jaj trzeba ugotować

Trudno wyobrazić sobie coś prostszego, ale nie każdy wie, ile jaj gotuje. W zależności od czasu we wrzącej wodzie może pojawić się zarówno zbyt płynny jak i bardzo solidny wynik. Ugotowane jajko nabiera gumowatej konsystencji i traci smak, a niewielu ludzi lubi smak płynnego białka. Dlatego warto dowiedzieć się, ile trzeba ugotować jajko, aby uzyskać różne opcje.

Ile czasu to zajmie?

Jeśli złożysz jaja w zimnej wodzie przed umieszczeniem patelni w ogniu, czas będzie trudny do ustalenia. Każda płytka ma inną szybkość ogrzewania. Ponadto czas wrzenia wody ma największy wpływ na wynik. Dlatego lepiej zliczyć dokładne minuty z miejsca, w którym znajduje się już we wrzącej wodzie. Weźmy na przykład średnią wielkość produktu, którego waga wynosi około pięćdziesięciu gramów. W przypadku jaj przepiórczych musisz skrócić czas o jedną trzecią. W przypadku większych gatunków - nieznacznie zwiększyć. Jaja strusia są zwykle przygotowywane według ich zasad i zajmuje to około dwóch godzin. A więc, ile gotować gotowane jajko? Zajmuje to nie więcej niż cztery minuty. Za pięć minut otrzymasz tak zwany produkt "w torbie", a po ośmiu minutach - ugotujesz mocno ugotowany. Pierwsza opcja najlepiej spożywać bezpośrednio z muszli, ponieważ jest niewygodna i nieestetyczna, aby ją całkowicie wyczyścić, druga może być czyszczona i spożywana rękami bez poplamienia, a trzecia nadaje się nie tylko do jedzenia, ale także do krojenia sałatek i innych potraw. Nie trzeba śledzić, ile jaj trzeba gotować, ze stoperem, zwłaszcza jeśli gotuje się na twardo. Można je nawet gotować z zakładką w zimnej wodzie, więc skorupa pęka rzadziej. Najważniejsze, żeby nie strawić produktu - po dziesięciu minutach gotowania żółtko zaczyna przybierać niebieski kolor i nieprzyjemną gęstą teksturę. Jedzenie takiego jajka nie jest już tak smaczne. Kilka sekretów: temperaturę wrzenia zwiększa się przez dodanie soli do garnka, gotowe produkty należy natychmiast usunąć i przesłać do zimnej wody, aby można było usunąć skorupę bez większego wysiłku.

Ile powinno gotować jajka w koszulce?

Specjalna potrawa ze zwykłych jaj - gotowana. Jest to praktycznie takie samo jak "w worku", ale tylko spawane bez powłoki. Ta opcja świetnie nadaje się do podania na kanapkę, w sałatce lub samodzielnie, tylko z odrobiną sosu do smaku. Ile jaj powinno być gotowanych na takie danie? Zajmuje to nie więcej niż cztery minuty. Używaj tylko świeżych produktów. Wlać do garnka i pół litra wody, sól, dodać cztery łyżeczki octu. Doprowadzić do wrzenia. Jeśli masz pewność, że produkt jest świeży i nie potrzebujesz słonego smaku, w ogóle nie możesz dodać niczego do wody. Jajko włamać się do małej miski, nie uszkadzając żółtka. Zredukuj ogień do niskiego poziomu i delikatnie wlej jajko do miski. Natychmiast delikatnie popchnij łyżeczką, aby nie przylgnęła do dna. Gotuj, aż żółtko się zagęści. Nie jest możliwe dokładne określenie, ile gotowanych jaj powinno się gotować, ponieważ zajmuje od minuty do czterech, więc staraj się uważnie monitorować stan potrawy. Podawaj gotowy produkt powinien być natychmiast, więc najlepiej smakuje.