Jak upiec ciasto marchewkowe: przepis jest prosty i bardziej skomplikowany

Jak zrobić ciasto marchewkowe w domu? Przepis jest prosty i nie wymaga dużej ilości składników.

Należy zauważyć, że przy przygotowywaniu takiego przysmaku to nic wielkiego. A jeśli spełniasz wszystkie wymagania przepisu, na pewno otrzymasz najbardziej smaczny i zdrowy produkt, który docenią dorośli i dzieci.

Marchew ciasto: prosty przepis i pyszne

Z pewnością każdy wie, jak przygotować słynne ciasto jabłkowe o nazwie "charlotte". Ciasto marchewkowe jest wytwarzane na tej samej zasadzie. Jednak zamiast owoców dodawane są do niego tylko drobno starte warzywa. Dzięki nim taki produkt uzyskuje przyjemny żółtawy odcień i niezrównany smak.

Jak zrobić pyszne ciasto marchewkowe? Przepis jest prosty i wymaga użycia następujących komponentów:

• mąka pszenna przesiany - około 1 szklanki;
• cukier lekki - pełne szkło;
• stół z wodą sodową, wstępnie schłodzony octem - niepełna łyżeczka;
• 4 średniej wielkości jaja kurze;
• olej słonecznikowy - 10 ml (do smarowania formy);
• maksymalnie soczysta marchewka - około 3 średnich kawałków.

Gotowanie biszkopt

Jak zacząć gotować ciasto marchewkowe? Przepis jest prosty, wymaga przede wszystkim starannego przygotowania. ciasto na herbatniki. Jaja kurze dzielą się na białka i żółtka. Pierwszy składnik mocno ubijamy blenderem, a drugi mielimy łyżką ze szklanką cukru.

Po przetworzeniu obu składników układa się je we wspólnej misce i dodaje się uwodniony napój stołowy. Ponadto przesianą mąkę dodaje się do uzyskanej masy i wszystkie składniki dobrze wtrącają się.

Po wykonaniu opisanych czynności uzyskują raczej lepkie ciasto. Nie powinien być zbyt gruby. W przeciwnym razie ciasto będzie bardzo trudne i bez smaku.

Przetwarzamy marchew

Jak zdobyć najsmaczniejsze i najdelikatniejsze ciasto marchewkowe? Przepis jest prosty w wykonaniu. Wymaga użycia tylko soczystych i świeżych warzyw. Są obrane, a następnie wcierają się w najmniejszą tarkę. Następnie pokruszony produkt układa się w cieście i dobrze miesza, aż do otrzymania jednorodnej zasady.

Tworzymy i pieczemy produkt

Jak upiec ciasto marchewkowe? Prosty przepis na taki deser obejmuje użycie konwencjonalnych patelni lub jakiejkolwiek innej formy odpornej na ciepło. Dno i boki naczyń są dobrze nasmarowane olejem słonecznikowym, a następnie rozprowadzane do niego wszystkie wcześniej przygotowane ciasto marchewkowe. W tej formie półprodukt jest natychmiast wysyłany do piekarnika. Jednocześnie zaleca się podgrzanie go do temperatury 200 stopni.

Piec ciasto marchewkowe powinno być przez 55-65 minut. W tym czasie ciasto na herbatniki powinno być w pełni przygotowane, stać się bujne i różowe.

Jak zaprezentować się przy stole?

Po upieczeniu delikatnej marchewki wyjmuje się ją z formy lub formę odporną na ciepło, a następnie ostrożnie przenosi na talerz ciasta. Po schłodzeniu produktu trochę, jest cięty i podawany gościom wraz z herbatą.

Ciasto marchewkowe: przepis jest prosty, bez jajek na kefirze

Jeśli nie masz dostępnych kurzych jaj i jesteś zbyt leniwy, by pójść do sklepu, sugerujemy robienie pysznych domowych wypieków bez używania tego produktu. Aby wdrożyć prezentowany przepis, potrzebujemy:

• kefir (lepiej wziąć duży tłuszcz) - 270 ml;
• przesianej mąki pszennej - około 1 filiżanki;
• lekki cukier - 1 pełne szkło;
• soda stołowa, wcześniej hartowana kefirem - niepełna łyżeczka;
• semolina - 4 duże łyżki;
• olej kuchenny - 30 g;
• maksymalna soczysta marchewka - około 3 średnich kawałków.

Gotowanie ciasta z marchwi

Jak ugotować pyszne ciasto marchewkowe? Prosty przepis na kefir wymaga użycia niewielkiego zestawu składników. Do wyrabiania ciasta potrzebna jest duża i głęboka miska. Kefir o dużej zawartości tłuszczu wlewa się do niego, a następnie lekko ogrzewa się przy minimalnym ogniu. Następnie szklankę z drobnym cukrem i kilka łyżek semoliny układa się w sfermentowanym napoju mlecznym.

Dokładnie wymieszaj składniki, przykryj je i pozostaw w temperaturze pokojowej na 35-40 minut. W tym czasie semolina powinien trochę puchnąć, a cukier - całkowicie stopić.

Po ugotowaniu dość gęstej masy mlecznej dodaje się do niej sodę stołową, uprzednio hartowaną niewielką ilością kefiru i stopionym masłem. W tej samej miseczce i drobno startej marchwi.

Podsumowując, wszystkie składniki dokładnie przeszkadzają, a następnie dodaj przesianą mąkę. Na wyjściu powstaje lepkie, ale niezbyt gęste ciasto z widocznymi inkluzjami marchwi i semoliny.

Proces formowania i obróbki cieplnej w piecu

Do wytworzenia takiego przysmaku z marchwi konieczne jest stosowanie tylko głęboko odpornej na ciepło postaci. Przy okazji, nie jest niczym niezwykłym, że kucharze pieczą ten produkt, który gotuje się przy użyciu naczyń przeznaczonych do przygotowania dużego ciasta. Należy go dokładnie wysmarować olejem roślinnym, a następnie ułożyć ciasto marchewkowe.

Po uformowaniu placka z marchwi natychmiast przystąpić do pieczenia. Aby to zrobić, piekarnik jest podgrzewany do temperatury 200 stopni. Piec produkt przez około 60 minut.

W miarę upływu czasu do deseru należy włożyć wykałaczkę. Jeśli nic nie przyklei się, to ciasto jest całkowicie gotowe.

Podano do stołu rodzinnego

Po upieczeniu placka z marchwi usuwa się go z odpornej na ciepło formy i rozlewa na dużą placuszkę. Po częściowym schłodzeniu produktu ozdobiony jest jagodami, owocami, glazurą lub jakimś kremem. Następnie ciasto jest krojone na kilka równych kawałków i podawane do gospodarstw domowych przy filiżance gorącej herbaty.

Podsumujmy

Znając przepisy na ciasto marchewkowe, możesz być pewny, że goście już nigdy Cię nie zaskoczą. Zrobiwszy taki przysmak w domu, nie będziesz musiał biegać do sklepu po zwykłe ciasta lub ciastka.

Należy zauważyć, że piec ciasto marchewkowe Jest to możliwe nie tylko w piekarniku, ale także w powolnym piekarniku. W tym urządzeniu deser będzie gotowy do spożycia po 40-46 minutach od zakończenia trybu pieczenia.