Jak wybrać mikser planetarny?

Ostatnio, gotowanie - prawdziwy "boom", wiele gospodyń domowych zaczęło często gotować, zachwycając bliskich smacznymi i pięknymi daniami. Aby pomóc im w wynalezieniu dużej liczby urządzeń gospodarstwa domowego. Niedawno takie urządzenie, jak mikser planetarny, zaczęło być przenoszone z restauracji i kawiarni do zwykłych, indywidualnych kuchni. Co to jest ta jednostka i jak wybrać ją poprawnie?

Do czego służy urządzenie?

To urządzenie ma swoją nazwę ze względu na to, że jego miska obraca się na równi z dyszą roboczą (tu jest analogia z obrotem planet). Mikser może pokonać dużą ilość żywności o nieograniczonej twardości. Do czego zdolne są miksery planetarne do użytku domowego?

1. Ugniatanie grubego lub płynnego ciasta.
2. Gotowanie różnych musów.
3. Biczowanie kremów i ciast.
4. Gotowanie mięsa mielonego.
5. Gotowanie sosów.
6. Pokonaj piankę białkową.

Kule użytkowania urządzenia są dość różnorodne, więc każda gospodyni znajdzie go w swojej kuchni. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie urządzenie, które będzie trwać długo.

Zalety urządzenia

Mikser planetarny z miską ma wiele zalet, odróżniając go od zwykłych instrumentów. On lepiej i intensywnie biczuje produkt. Takie urządzenie pomaga zaoszczędzić czas, ponieważ podczas gdy bije lub miesza coś, hostessa może robić inne ważne kulinarne sprawy. Mikser podczas pracy nie wymaga trzymania go w ręku. Urządzenie ma timer, ustawianie go na pożądany czas, możesz zapomnieć o lęku. Mikser planetarny wyłączy się w czasie całkowicie niezależnie. Ponadto urządzenie znane jest z wszechstronności. Dostając dodatkowe dysze, zamieniasz je w cały procesor żywności z dużą liczbą funkcji.

Klasyfikacja mieszalników planetarnych

Takie miksery są podzielone na profesjonalne, półprofesjonalne i domowe. Profesjonalny mikser może mieć 149 litrową miskę, jest przeznaczona tylko dla osób o specjalnych umiejętnościach. Półprofesjonalny mikser ma misę do 10 litrów. Urządzenie działa bardzo szybko, ale zużywa dużo energii elektrycznej, co jest bardzo niekorzystne dla pojedynczej rodziny. Najczęściej takie urządzenia kupują właściciele małej firmy (piekarnia lub cukiernia).

Planetarny domowy mikser jest używany w domu. Objętość miski nie przekracza pięciu litrów. Mikser ten zajmuje niewiele miejsca w kuchni, ale kosztuje więcej niż zwykłe urządzenie.

Pakiet instrumentów

Klasyczny mikser składa się z miseczki (która jest również nazywana miską) o kształcie owalnym lub cylindrycznym, dysz miksujących i mechanizmu, który wprawia tę dyszę w ruch. Objętość misy miksera wynosi od 3 do 7 litrów. Maksymalna moc - 2200 watów.

Konfiguracja miksera może się różnić w zależności od producenta. Ktoś wkłada dysze do zestawu (oczywiście ma to odzwierciedlenie w wartości), a ktoś sprzedaje je jako dodatek do miksera. Pamiętaj, aby uwzględnić następujące dysze:

• do ubijania jaj, ciasta, musów.
• hak do wyrabiania grubego ciasta;
• szpatułka do słodkich ciast.

Wielu producentów w standardowym zestawie zawiera dyszę do soków, która może ścinać owoce i warzywa i wyciskać z nich sok.

Jak wybrać mikser?

Wybierając w sklepie jakość, odpowiednią dla ciebie mikser planetarny, zwracaj uwagę na następujące cechy.

• Produkcja materiału: najwyższej jakości miksery wykonane są ze stali nierdzewnej, ale taki zakup nie będzie tani. Ale urządzenie jest niezawodne, bezpieczne i będzie działać przez długi czas. Jeśli twoje zasoby finansowe są ograniczone, możesz wybrać mikser ze zwykłej stali, a nawet z plastiku, ale upewnij się, że części mające bezpośredni kontakt z żywnością są metalowe.
• Panel sterowania: może być dotykowy i mechaniczny. Touchpad jest modny, nowoczesny i piękny, łatwiej się nim opiekować. To prawda, że ​​może nie służyć tak długo, jak mechaniczny panel sterowania.
• Kompletny zestaw: na pewno sprawdź istnienie dysz niezbędnych w gospodarce, a także ilość gniazd dla dodatków.
• Timer: zwykle maksymalny czas, w którym ustawiony jest sygnał, wynosi jedną godzinę. Bardzo wygodne są urządzenia, które mają automatyczne wyłączanie po sygnale timera.
• Objętość misy: bardzo ważna cecha miksera. Wybierz objętość w zależności od wielkości i potrzeb Twojej rodziny. Jeśli mieszkasz w małej rodzinie, nie musisz kupować miksera z dużą miską. Zajmie to dużo miejsca w kuchni, pochłonie znaczną ilość energii, ponadto często takie urządzenia mają limit minimalnej ilości produktów obciążających do mieszania.
• Rozmiar: ustal wstępnie miejsce przyszłego zakupu, obliczyć wszystkie dogodne dla siebie opcje i zastanowić się, gdzie umieścić nowe urządzenie.
• Producent: pamiętaj, aby zwracać uwagę na kraj, w którym urządzenie jest wytwarzane. Nie ufaj zbytnio tanim chińskim urządzeniom. Ich długa żywotność jest wysoce wątpliwa. Zaufaj tylko renomowanym i sprawdzonym firmom, które zajmują godne miejsce na rynku sprzętu AGD.

Pomocniczy mikser planetarny

W sklepach natkniesz się na ogromną różnorodność oferowanych urządzeń. Są pełne różnych materiałów, kolorów, wskazówek, cen. Ale jest mikser, który od dawna cieszy się szacunkiem i miłością gospodyń domowych na całym świecie. Jakość i funkcjonalność urządzenia zaskoczy nawet najbardziej wybrednego kupującego. To urządzenie jest mikserem Planetary Kitchenaid. Co jest dobrego w tym modelu i jego producenta?

• Masywny odlew korpusu urządzenia wykonany jest ze stali nierdzewnej.
• Ma unikalny opatentowany ruch technologiczny.
• Ma powłokę, która chroni powierzchnię urządzenia przed zewnętrznymi uszkodzeniami mechanicznymi.

Miksery omówione w tym artykule będą Ci odpowiadać, jeśli lubisz gotować dużo i często, jeśli ciągle poszukujesz nowych rozwiązań kulinarnych, a także jeśli twoja rodzina jest duża. Gotuj z przyjemnością za pomocą mikserów planetarnych!