Jak ugotować pyszną sałatkę champignon

Wśród ogromnej gamy receptur na różne sałatki osobną niszę zajmują dania przyrządzane z dodatkiem pieczarek. Grzyby te można stosować w różnych rodzajach - serach, smażonych, marynowanych. Sałatka z pieczarek Champignon może być tak proste, z dodatkiem różnych warzyw i obfitego mięsa. W artykule znajdziesz kilka różnych przepisów, które można wykorzystać na codzienne posiłki oraz na świąteczny stół.

"Grzybowa polana"

Sałatka, zwana "Polaną Mushroom", jest bardzo smacznym i satysfakcjonującym daniem. Jego receptura zawiera takie składniki:

• jaja - 6 szt .;
• marynowane pieczarki - 300 g;
• ziemniak - 4 sztuki;
• ser - 200 g;
• pęczek zieleni - cebula, koperek lub pietruszka;
• 300 g mięsa wieprzowego lub drobiowego;
• majonez.

Sałatka "Polana" z grzybami przygotowywana jest szybko i łatwo. Najpierw gotowane w osolonej wodzie, jajka, ziemniaki w mundurach, mięso. Następnie niezbędne produkty są oczyszczane ze skóry lub powłoki. Ser trzeć, jajka i ziemniaki na dużej tarce. Małe kostki pokroiły mięso. Drobno posiekane warzywa. Trochę majonezu nakłada się na dno miski sałatkowej o dużej średnicy.

Ponadto, wszystkie składniki układa się warstwami, z których każdy jest posmarowany majonezem na wierzchu. Najpierw sery, potem mięso, jajka, ziemniaki i zielenie. Całość marynowane pieczarki wciśnięty w miękką górną warstwę nóg na całym obszarze. Sałatka z wygląd grzybów champignon dość oryginalny i nie wymaga dodatkowej dekoracji.

Sałatka z szynki z szynką

Sałatka z pieczarki, przepis który obejmuje szynkę i lekki sos, sam w sobie łączy niskokaloryczne i doskonałe walory smakowe. Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• 100 g szynki;
• cebula;
• 100 g pieczarek;
• pomidor;
• 100 g rukoli;
• h. łyżka octu balsamicznego;
• Art. łyżka oliwy z oliwek.

Cebula jest obrana, pokrojona na pół-pierścienie. Rukola jest myta i suszona. Pieczarki surowe lub smażone są krojone w cienkie plasterki. Pomidor jest krojony w duże plastry. Szynka jest kruszona w małych kostkach lub słomkach. Następnie składniki wlewa się do salaterki, wylewa ocet i oliwę z oliwek. Sałatka jest delikatnie mieszana, a następnie podawana na stole.

"Zielony"

Sałatka z grzybów pieczarkowych "Zielona" należy do kategorii lekkich dań, ale nie wpływa to na jej doskonały smak. Pamiętaj, aby spróbować ugotować go, używając tych składników:

• 200 g pieczarek;
• 2 ząbki czosnku;
• białe wytrawne wino - 50 ml;
• 50 g masła;
• ser, odmiana parmezanu - 50 g

Do napełnienia naczynia potrzebne jest 15 ml octu balsamicznego, ½ cytryny, 40 ml oliwy z oliwek.

Od zieleni należy przygotować pietruszkę 5 g, seler 60 g, 50 g sałaty frise, korzeń i Lolo-rosso.

Pierwszym etapem jest przygotowanie grzybów. Grzyby są czyszczone, dobrze myte wodą i krojone w duże plasterki. Czosnek jest obrany i wyciśnięty, posiekana jest pietruszka. Masło topi się na patelni. Grzyby, pietruszka, czosnek są dodawane. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Produkty piecze się na dużym ogniu przez 3 minuty. Następnie dodaje się do nich wino i duszone przez kolejną minutę.

Seler jest cięty na cienkie paski i układany w miseczce do sałatek. Top wyciśnięty sok z cytryny. Ocet, oliwę z oliwek dodaje się i podaje przez 2 minuty. Liście sałaty są rozdarte na duże kawałki. Ser grubo starty. Sałatkę i pół parmezanu dodaje się do miseczki sałatkowej i miesza. Top nadal ustanowione ciepłe grzyby. Przed podaniem grzybowa sałatka pieczarki jest posypana pozostałym twardym serem.

Sałatka z pieczarkami i piersią kurczaka

Apetyczny sałatka mięsna można przygotować na normalną rodzinną kolację i podczas uroczystej imprezy. Będzie wymagać składników:

• 400 g marynowanych pieczarek;
• pierś z kurczaka;
• pół szklanki orzechów włoskich;
• 200 gramów sera;
• ogórek;
• wiązka zieleni;
• 2 jajka;
• majonez.

Najpierw gotowane mięso i jajka. Podczas schładzania pieczarki powinny być posiekane, podzielone na cztery części. Wcierane w gruby ser tarty. Orzechy i zioła są kruszone. Ogórki, a także schłodzone jajka i mięso są krojone na sałatkę. Pierś z kurczaka z pieczarkami i innymi składnikami jest mieszana, ubrana w majonez, posypana zieleniną. Schłodzona sałatka podawana na stole.

Mushroom & Corn Salad

Oryginalne połączenie smaku grzybów, sera i słodkiej kukurydzy różni się od innych, takich jak sałatka z grzybami. Przepis jego przygotowania jest bardzo prosty, a ostateczny wynik na pewno zaskoczy Twoich gości. Sałatka potrzebuje następujących produktów:

• 200 gramów sera;
• 500 g surowych grzybów pieczarki;
• słoik z kukurydzy w puszkach;
• duża cebula;
• majonez.

Aby przygotować sałatkę należy usmażyć grzyby. Aby to zrobić, cebula jest pocięta na pół-pierścienie i smażona na złoty kolor. Następnie grzyby układa się na patelni i duszone z cebulą, aż do końca. Kukurydzę wkłada się do salaterki, a ser wciera się na drobną tarkę. Grzyby są dodawane, gdy są jeszcze gorące. Od upału ser powinien się stopić. Sałatka jest ubrana w majonez, dobrze wymieszana i pozostawiona do zamrożenia. Gotowe danie może być udekorowane zielenią. Smak Bon!