Jak gotować żeberka wołowe w piekarniku
Wołowe żeberka pieczone w piekarniku to odżywcza i smaczna potrawa. Są przygotowane według różnych receptur. Najczęściej czas potrzebny na zrobienie takiego dania jest raczej niewielki. W tym przypadku rezultatem jest pachnące soczyste mięso, które z pewnością stanie się centrum świątecznego stołu.
Delikatne żeberka wołowe
Za kilogram mięsa będzie potrzebna 2 cebule, marchewka. Żeberka są myte i czyszczone. Są cięte na kawałki tak, że kość pozostaje z niewielką ilością mięsa. Cebule oczyszczone, pokrojone na pół-pierścienie. Marchewka potarła. Kromki mięsa układane są w głębokich, odpornych na ciepło naczyniach, solonych i usmażonych. Warzywa są tu ułożone i wszystko się miesza. Naczynie jest wypełnione wodą, dzięki czemu składniki są tylko lekko pokryte cieczą. Jeśli gotujesz żeberka wołowe w piekarniku, przepis zapewnia, że naczynia muszą być szczelnie przykryte pokrywką. Przez cały czas hartowania (około 2,5 godziny) nie należy go otwierać. Zaleca się ogrzanie piekarnika do średniej temperatury. Ozdobą naczynia może być gotowany ryż, tłuczone ziemniaki, warzywa.
Żeberka wołowe ze śmietaną i ziemniakami
Żeberka wołowe w piekarniku są przygotowane i różne. Równocześnie z nimi gulasz młode ziemniaki. Jest to rodzaj interpretacji podobnego dania związanego z kuchnią tatarską. Za kg żeber będziesz potrzebował 2 kg ziemniaków, cebuli (około 2-3 sztuk), 3 łyżek stołowych kwaśnej śmietany, soli i przypraw. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że danie jest gotowane w garnkach. Określona liczba produktów została zaprojektowana dla 5 średnich porcji. Żeberka są cięte na małe kawałki. Tłuszcz topi się na patelni. To posieka posiekaną cebulę, która jest następnie przeniesiona do innego naczynia. Następnie żeberka układa się na patelni. 
Smażą przez około pięć minut. Żeberka wołowe w piekarniku nie są przygotowane zbyt długo, ale wynik na pewno Ci się spodoba. Ziemniaki są obrane i pokrojone w kostkę, podobnie jak smażenie. Jest on podzielony na trzy dostępne garnki. To także dodaje kawałek masła. Dodatkowo do naczynia dodaje się łyżkę kwaśnej śmietany, soli i przypraw. Wszystko przelewa się wrzątkiem, przykrywa pokrywką i umieszcza na blasze do pieczenia w piekarniku. Pozostałe garnki uformowały mięso, a na wierzchu - cebulę z rumianymi dodatkami. Składniki przyprawiane są przyprawami, również wlewa się wrzącą wodę. Przygotowanie potrawy przez około godzinę wysoka temperatura. Przed podaniem, żeberka wołowe, gotowane w piekarniku, są wyciągane z doniczek na wspólnym naczyniu, na którym układa się ziemniaki. Rosół podawany jest osobno.
Żeberka wołowe z warzywami
Żeberka wołowe w piekarniku piecze się w specjalnym rękawie lub folii z różnymi warzywami. Na przykład możesz użyć następującego przepisu. Na 1,5 kg mięsa potrzeba około 5 ziemniaków, marchewki, cebuli. Warzywa są obrane. Ziemniaki są krojone w plasterki, marchewka w cienkie kostki, a cebula w pół-pierścienie. Mięso jest czyszczone, myte, suszone papierowym ręcznikiem. Warzywa układa się w rękawie do pieczenia, mięso kładzie się na wierzchu. Składniki są solone i obrane. Żeberka wołowe w piekarniku gotuje się przez około godzinę. Nie zapomnij przekłuć torby na wierzchu.