Jak gotować buraki w powolnym piekarniku i nie tylko

Buraki to bardzo zdrowe warzywo, z którego można ugotować wiele potraw. Produkt jest również bardzo praktyczny, ponieważ bulion i czyszczenie po gotowaniu mogą być stosowane jako środki lecznicze. Możesz gotować buraki w powolnym garnku i rondlu. Rozważ każdą z metod bardziej szczegółowo.

Czas gotowania buraków do przygotowania

Czas gotowania buraków zależy w dużej mierze od kilku czynników:

• rozmiar rośliny okopowej: im większy rozmiar, tym dłuższy czas gotowania;
• danie, do którego potrzebujesz warzyw: do sałatek i pierwszych dań, wymagane są różne stopnie gotowości produktu;
• dostępność narzędzi do przyspieszenia procesu gotowania: obecność szybkowaru, oleju i plastikowej torby.

Nie można odpowiedzieć na pytanie o czas gotowania buraków, ale średni czas gotowania waha się od 40 do 55 minut. Jeśli chcesz przyspieszyć proces, użyj kilku sztuczek, na przykład dodając olej do wody. W ten sposób czas jest skrócony do 30 minut. Ponadto, zanim ugotujesz buraki w powolnym piekarniku, musisz umieścić go w plastikowym worku. Więcej szczegółów można znaleźć poniżej.

Jak gotować buraki w multicookerze

Obecnie prawie każda kuchnia ma powolną kuchenkę, co ułatwia życie gospodyń domowych. W misce urządzenia można gotować zarówno całe, jak i posiekane warzywa korzeniowe, po prostu wybierając żądany tryb na panelu sterowania. Ale jak gotować buraki w powolnej kuchence etapami? Kolejność jest następująca:

1. Całe lub posiekane warzywa korzeniowe należy umieścić na dnie miski powolnej kuchenki. Wlej taką samą wodę, aby przykryła warzywa. Miska szczelnie zamknij pokrywkę.
2. Na panelu sterowania multicooker wybierz tryb gotowania "Steam".
3. Na tym etapie rozpoczyna się proces gotowania, który może trwać do 45 minut.
4. Pod koniec czasu urządzenie kuchenne wyda dźwięk wskazujący, że buraki są gotowe.
5. Gotowe warzywa korzeniowe są podawane na talerz i schładzane.

Redmond wyróżnia się wśród dużej liczby multicookerów. Ma zaprogramowane wiele receptur. Właściciele tego cudu technologii będą potrzebowali sposobu na gotowanie buraków w multicookerze w Redmond. Książka w zestawie zawiera ponad dwieście dań i opis ponad 40 programów. Wśród innych zalet - nie spalanie powierzchni i zegar. Obecność reżimu "Parowiec" mówi różne sposoby gotowania buraków.

Gotowanie buraków na patelni

Jeśli w kuchni nie ma nowoczesnych urządzeń, takich jak wolna kuchenka, można gotować buraki w rondlu. Powinien mieć emaliowaną powierzchnię i grube dno. Lepiej jest wybierać owoce buraków, aby nie zostały zepsute dziwnymi plamami na skórze. Dobre rośliny okopowe mają nawet ciemny kolor i cienką skórkę, niewielkie rozmiary. Etapy gotowania:

1. Niegotowane buraki są umieszczane na patelni. Z góry jest wypełniona wodą, tak że pokrywa ją kilka centymetrów. Ważne jest, aby zamknąć patelnię pokrywką, aby poziom wody się nie zmienił.
2. Przed gotowaniem ogień powinien być zmaksymalizowany. Po tym należy go zmniejszyć. Opcjonalnie dodaj sok z cytryny, aby zachować kolor.
3. Czas od gotowania do gotowości wynosi co najmniej 45 minut.
4. Stopień gotowości można określić za pomocą konwencjonalnego widelca: jeśli bardzo łatwo jest wprowadzić buraki, można wyłączyć ciepło i schłodzić warzywa. W przeciwnym razie pozostaw na kolejne 10-15 minut, stale sprawdzając.

Jak gotować buraki w szybkowarze z wieloma szybami

Technologia szybkowara może być przedstawiana jako wbudowana funkcja w powolnym piecu iw podwójnym kotle. Przyspieszenie procesu jest spowodowane parą, która jest dostarczana pod wysokim ciśnieniem. Potrawy gotowane w szybkowarze są uważane za korzystne, ponieważ wszystkie ich pierwiastki śladowe i witaminy są zachowane. Jak szybko gotować buraki w multicookerze, który ma wbudowaną szybkowar:

1. промыть под водой и загрузить в чашу. Owoce buraków należy dokładnie opłukać pod wodą i załadować do miski.
2. Warzywa nalewają wodę. Możesz dodać sól i inne przyprawy. Wlewając olej do pojemnika, czas gotowania będzie się zmniejszał z uwagi na wzrost temperatury wrzenia.
3. Owoce powinny schodzić w szybkowarze przez co najmniej 30 minut.
4. Nie trzeba dotykać zaworu parowego, jak w przypadku zejścia, czas gotowania wzrośnie.
5. Gdy skończy się czas, buraki będą gotowe do spożycia. Zaleca się napełnianie zimną wodą w celu ułatwienia czyszczenia.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej

Taka metoda jest najbardziej pomysłowa i przebiegła, ponieważ czas przygotowywania buraków znacznie się zmniejsza. Co więcej, warzywa bordo nie tracą korzystnych pierwiastków śladowych nawet pod wpływem ciepła. Do realizacji potrzebne będą:

• kuchenka mikrofalowa;
• opakowanie celofanowe.

Jeśli wszystko jest, możesz zacząć gotować:

1. Buraki muszą być dokładnie spłukane, usuwając brud i ziemię z powierzchni. Aby usunąć owoc nie jest konieczne.
2. W opakowaniu, w celu uniknięcia wybuchu, wykonuje się pewną liczbę nakłuć (od 10 i więcej).
3. Woda nie jest dodawana na receptę.
4. Owoce buraków układane są w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
5. W ustawieniach mikrofalowych należy ustawić moc na 800 watów, a czas - na 9-11 minut.
6. Po ugotowaniu buraki wyjmuje się z piekarnika i torby.