Jak gotować filety z kurczaka w piekarniku

Filet z kurczaka w piekarniku - mięso dietetyczne z aromatem przypraw w delikatnym sosie. Tak możesz sobie wyobrazić to danie. Ale jest wiele opcji do jego przygotowania, więc nie warto ograniczać się do takiego przepisu. W zależności od wybranych dodatkowych składników, przypraw i przypraw, możesz nadać potrawom niezwykły smak.

Kurczak z ziemniakami

Aby ugotować to proste danie, musisz wziąć filet z kurczaka (700 g), kilka ząbków czosnku, przyprawy, 150 gramów majonezu, 500 gramów ziemniaków i 200 g sera. Przygotuj mięso, dzieląc je na porcje. Następnie przygotuj marynatę. Wymieszaj majonez, posiekany czosnek, przyprawy i sól do smaku. Wymieszaj tę mieszankę i włóż do niej kurczaka. Powinna marynować w chłodnym miejscu przez około 3 godziny. Następnie obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie koła. Posmaruj tłuszcz olejem roślinnym. Połóż na nim ziemniaki. Na wierzch kładziemy mięso, do którego nalewamy pozostałą marynatę. Filet z kurczaka piec w piekarniku przez 30 minut. Temperatura powinna wynosić 200 stopni. Gdy naczynie będzie już prawie gotowe, posyp je tartym serem. Możesz włączyć funkcję grilla, aby skorupa stała się bardziej różowa. Delikatny i soczysty filet z kurczaka, pieczony w piecu, podawany z warzywami, przyozdobiony zielenią.

Przepis dla smakoszy

Weź 6 dużych łyżek oliwy z oliwek, łyżkę suszonego rozmarynu, przyprawy (sól, pieprz), ząbek czosnku, jedną cebulę, 8 plastrów boczku, trochę selera, dwie cukinie, trzy marchewki, dużą łyżkę sosu pomidorowego, pół szklanki wina (biały, suchy) , odrobina skórki z cytryny i posiekanej świeżej pietruszki. Naszym głównym składnikiem jest filet z kurczaka (4 porcje). Smażyć na patelni z oliwą z oliwek aż do skórki. Połóż mięso na talerzu i posyp je przyprawami i rozmarynem. Teraz zawiń każdy kawałek filetu w boczek. Da to soczystości naczynia i wykwintny smak. Obrana cebula i czosnek pokroić w drobną kostkę. Pozostałe warzywa są krojone na małe kawałki. Białe wino zmieszane z sosem pomidorowym. Podsmaż cebulę w oliwie z oliwek, a następnie dodaj do niej warzywa i czosnek. Następnie wlej mieszankę pomidora i wina i syl do smaku solą i pieprzem. Umieść mięso na wierzchu. Teraz ugotuj filet z kurczaka w piekarniku przez 15 minut. Wycieramy danie i posypujemy skórką z cytryny i ziołami. Wkładamy do piekarnika na kolejne 2-3 minuty. Podaj do stołu.

Wniosek

Filet z indyka w piekarniku przygotowuje się prawie tak samo. Umyć mięso i osuszyć. Posmaruj solą, pieprzem i rozmarynem. Następnie owinąć go w dwie warstwy folii i włożyć do piekarnika. Czas pieczenia w temperaturze 220 stopni wynosi 25 minut. Następnie wyłącz kuchenkę i pozostaw ją w środku na kolejne 2 godziny. Następnie trzeba pokroić filet na cienkie plasterki i podawać do stołu. Świeże warzywa, lekkie sałatki i warzywa są doskonałe jako dodatek. Gotowany w ten sposób indyk można wykorzystać do kanapek. Filet z kurczaka w piekarniku lub indyku jest smaczny, ale praktycznie danie dietetyczne.