Jak gotować kurczaka w powolnym kuchenka. Kurczak przepis w powolnym kuchenka

Gdy trzeba szybko przygotować smaczne danie, przede wszystkim hostessy pamiętają kurczaka. Zwłaszcza, jeśli w kuchni jest nowy, cudowny patelnię. I warto to zauważyć, pamięta o tym doskonale jak gotować kurczaka nawet licealistka poradzi sobie z powolnym gotowaniem. Co więcej, dania z drobiu są doskonałym źródłem białka o minimalnej zawartości tłuszczu. To oni preferują sportowców i po prostu monitorują swoje zdrowie.

Cały kurczak w powolnej kuchence

Wygląda najbardziej apetycznie na świątecznym stole pieczony kurczak w całości. Złota skorupa, delikatne mięso i zawrotny aromat - właśnie dlatego uwielbiają to danie, które zwykle gotuje się w piekarniku. Pozostaje ustalić, co należy zrobić, aby kurczak był upieczony w powolnym piekarniku, nie gorszym od pieca.

Weź zwłoki ptaka ważące około półtora kilograma. Więcej, niestety, nie zmieści się nawet w 5-litrowym wielofunkcyjnym podajniku panoramicznym. Dobrze jest umyć kurczaka i osuszyć papierowymi serwetkami. Mix 100-120 gramów majonezu z mielonym pieprzem, 2-3 posiekane ząbki czosnku i inne przyprawy do smaku. Dobrze pocierać kurczaka solą wewnątrz i na zewnątrz, a także mieszanką majonezu. Wlać olej roślinny na dno miski i rozprowadzić go za pomocą pędzelka. Publikowanie ptasiego tuszy. W pobliżu można umieścić, tak jak w piekarniku, ćwiartki ziemniaków. Piecz kurczaka z każdej strony przez 30 minut (tryb pieczenia). Połóż na naczyniu, rozłóż plastry ziemniaków i posyp je ziołami.

Chakhokhili z kurcząt

Najbardziej znanym gruzińskim przepisem na kurczęta w multicookerze jest chakhokhili. A wszystko dlatego, że gotujesz danie z drobiu z jasnym narodowym kolorem w powolnej kuchence jest bardzo prosta. Dla 6-8 porcji weź kilogram kurczaka (najlepsze golenie i uda), 2 duże cebule, 4-5 kawałków soczystych pomidorów, 1 pęczek kolendry, 2-3 ząbki czosnku, 0,5 szklanki pomidorowej pasty, szklankę jogurtu naturalnego, mieloną paprykę i sól do smaku.

Kurczak pokrojony na kawałki o wadze około 50 gramów. Wlać trochę oleju do wolnej kuchenki i ułożyć ptaka. Smaż je z każdej strony przez 20 minut (tryb pieczenia), aż pojawi się złota skórka. Tymczasem pokroić cebulę na pół-pierścienie, pokroić pomidory na 4-6 plasterków (w zależności od wielkości), posiekać kolendrę nożem. Oddzielnie wymieszaj pastę pomidorową i jogurt. Dodaj wszystkie składniki do kurczaka, pieprzu, soli i wszystko dobrze wymieszaj. Wybierz tryb "Hartowanie" i gotuj przez następną godzinę. Ważne jest, aby pamiętać, że jest to niezależne danie, które w ogóle nie wymaga naczynia.

Dusimy kurczaka w powolnej kuchence

Ponieważ gulasze są lepsze i smaczniejsze w powolnym piecu, oczywiście, warto gotować kurczaka w ten sposób. Jej mięso jest właśnie stworzone do tego. Kurczak zawsze staje się delikatny i soczysty. Aby ugotować potrawę dla 5-6 osób, potrzebujesz 1 tuszka dla ptaków, 150-200 g kwaśnej śmietany, cebula, 2-3 ząbki czosnku, przyprawy i sól do smaku.

Pokrój kurczaka na porcje. Do gaszenia lepiej jest użyć dokładnie całego tuszy, ze skórą, podskórną tkanką tłuszczową i jamami. Złożyć powolną kuchenkę i dodać cebulę i posiekany czosnek. Do smaku dodaj sól i przyprawy. Pietruszka, koperek, pieprz mielony, curry, kurkuma i szafran są idealne do przyprawiania. Wszystko zmiksuj i ustaw tryb "Pieczenie". Gotuj kurczaka w wolnym piekarniku przez 50 minut. 7-10 minut przed zakończeniem procesu dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj za pomocą silikonowej szpatułki. Pozostaje tylko czekać na sygnał, by spróbować gulaszowego kurczaka w powolnej kuchence.

Udka z kurczaka z jabłkiem i marchewką

Dla tych, którzy nie boją się eksperymentować, jest inny świetny sposób na gotowanie kurczaka w powolnym piecu: upiecz go z marchewką i słodko-kwaśnym jabłkiem. Smak i aromat tego dania nie pozostawia nikogo obojętnym. Będziesz potrzebował 8 udek kurczaka, po jednym na każde jabłko, marchewkę i cebulę, 2-3 ząbki czosnku i zmielony czarny pieprz. Również do marynaty trzeba wziąć 1-2 łyżki miodu, sok z cytryny, 30 ml oliwy z oliwek i trochę soli.

Zetrzeć udka z kurczaka mieszanką posiekanego czosnku i zmielonego pieprzu. Włóż pojemnik, zamknij pokrywkę i pozostaw na kilka godzin. Konieczne jest, aby kurczak był nasycony aromatami. Następnie pokroić marchewkę w paski, cebulę w pół pierścienia, jabłka w plasterki (pamiętaj, aby usunąć rdzeń z nasionami). Umieść je na spodzie multicookera. Przygotuj marynatę z powyższych produktów. Następnie każda noga jest dobrze zanurzona w nim i umieszczona na patelni. Więc, jak gotować kurczaka w powolnym kuchenka? Musisz ustawić tryb "Pieczenie" i wybrać czas 60 minut. Po 30 minutach wymieszaj wszystko i poczekaj na sygnał. Podawaj udka z kurczaka z marynatą i ulubionym daniem.

Pieczone Skrzydełka z Kurczaka

Ci, którzy szukają sposobu gotowania kurczaka w garnek "Polaris" Szybko i łatwo, ten przepis smażonych skrzydełek z kurczaka z pewnością Cię zainteresuje. Muszą być dobrze umyte, usunąć pozostałe konopie i osuszyć papierową serwetką. Zajmie to około 1,5 kg. Następnie dobrze wetrzyj w sos sojowy i wstaw do lodówki na noc lub lepiej na dzień. Po tym czasie dodaj więcej miodu (potrzeba około 100 gramów). Ważne jest, aby skrzydła były pokryte miodową glazurą ze wszystkich stron.

Pokroić cebulę w cienkie pierścienie. Dobrze jest natłuścić misę multikwarków z masłem i włożyć w nią warstwy skrzydeł i cebuli. Możesz nawet umieścić je w beczkach. Ustaw tryb "Frying" i czas - 15 minut, gotuj aż do sygnału. Jeśli potem są trochę surowe (na przykład, jeśli był domowy kurczak), możesz również ustawić tryb "Hartowanie" na 20-30 minut. Rezultatem są chrupiące skrzydła.

Pierś z kurczaka dla pary

Najczęściej dietetycy zalecają jedzenie piersi z kurczaka, ponieważ zawiera ona minimum tłuszczu i maksimum białka. Najlepiej jest go ugotować dla pary. Okazuje się więc, że jest nie tylko zdrowsza, ale także smaczniejsza. 1 pierś z kurczaka natrzeć przyprawami ze wszystkich stron, złożyć w rękaw do pieczenia. Dodaj łyżkę sosu sojowego, 1-2 łyżeczki soku z cytryny, 50 g marchwi i ząbek czosnku, pokrojony w plastry. Tutaj nawet sól nie jest potrzebna.

Wlać 4 szklanki wody do wolnej kuchenki, postawić miskę do gotowania na parze i włożyć do niej zamkniętą torebkę z piersi kurczaka. Wybierz tryb "Gotowanie na parze", gotuj 40 minut. To danie może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonała opcja gotowania kurczaka w powolnym piecu dla tych, którzy liczą każdą kalorię.

Gotowanie kurczaka w powolnej kuchence jest tak łatwe, jak inne potrawy. W cudownym naczyniu zawsze kończy się to doskonale. Pozostaje tylko wybrać, który przepis jest najbardziej podobny i pasuje do okazji. Reszta, nawet niewiele zależy od umiejętności hostessy. Multivarka radzą sobie z pracą bez niepotrzebnej interwencji.