Jak gotować twarożek w powolnej kuchence? Dwa różne przepisy

Czy możesz gotować twaróg w powolnej kuchence? Jeśli nie, to przedstawimy przepis na tak smaczny i zdrowy produkt w materiałach tego artykułu.

Należy od razu zauważyć, że można to zrobić na różne sposoby. Przedstawimy Wam dwa najprostsze i najbardziej popularne przepisy, których wdrożenie nie będzie wymagało wiele produktów i czasu.

Twarożek w powolnej kuchence: przepisy kulinarne ze zdjęciami deseru

Najczęściej serek jest przygotowywany przy użyciu wiejskiego twarogu. Ale jeśli uważasz, że taki produkt jest zbyt gruby, możesz go kupić w sklepie.

Aby ugotować twaróg w powolnym piekarniku, musisz przygotować:

• świeży ser twarogowy o zawartości tłuszczu 5% - około 800 g;
• śmietana o grubości 20% lub 30% tłuszczu - około 250 g;
• drobny cukier - około 150 g (trochę więcej lub mniej, do smaku);
• soda bez gaszenia - 2-3 g;
• duże jaja - 5 szt .;
• przesianej mąki - około 4 dużych łyżek (dodać do lepkości);
• skrobia kukurydziana - 1 duża łyżka;
• sól jodowana - duża szczypta;
• masło - około 10 g (do smarowania formy);
• cukier puder - używany do ozdabiania ciasta.

Dokonywanie bazy z twarogiem

Jak gotować skrzep w powolnym piecu? Przepisy ze zdjęciami wymagają najpierw zagnieść bazę, a dopiero potem przystąpić do jej obróbki cieplnej. Aby to zrobić, delikatnie ubij jajka trzepaczką, a następnie dodaj cukier i świeży twarożek.

Po otrzymaniu jednolitej żółtej masy, gęstej śmietany i sody stołowej są dodawane do niego. Po wymieszaniu składników należy je najpierw wlać. skrobia kukurydziana, a następnie przesiać mąkę.

W wyniku takich działań uzyskujemy raczej lepką bazę twarogową. Ugniataj to zbyt grube nie powinno, w przeciwnym razie zapiekanka okaże się zbyt twarda i bez smaku.

Proces formowania i pieczenia pysznego ciasta

Jak upiec domowy ser w powolnej kuchence? Przepisy na takie artykuły wymagają obfitego smarowania urządzenia misy. Zrób to za pomocą masła lub oleju roślinnego (możesz zastosować olej kuchenny).

Po przygotowaniu pojemnika układają w nim całą bazę twarogu i wypoziomują powierzchnię dużą łyżką. W tej formie produkt zamyka się pokrywką i natychmiast włącza tryb pieczenia. W niej ser należy piec przez 55 minut.

W miarę upływu czasu produkt musi być sprawdzony pod kątem gotowości. Wbijają w to wykałaczkę. Jeśli przedmiot nie utknął, ciasto można wyjąć z miski.

Przynosimy Deser z serem do stołu

Teraz wiesz, jak upiec skrzep w powolnej kuchence. Ze zdjęciami gotowego ciasta można znaleźć w materiałach tego artykułu.

Po upieczeniu deseru pozostawia się go do całkowitego ostygnięcia w misce urządzenia kuchennego. Następnie ostrożnie wyjmuje się twarożek i rozprowadza na płaskim naczyniu (najlepiej u dołu do góry).

Na koniec cały placek posypuje się cukrem pudrem i kroi na małe kawałki. Do stołu podaje się tak smaczny i zdrowy produkt wraz ze szklanką galaretki lub filiżanką herbaty.

Robiąc zsiadłe mleko w garnku z semoliny i rodzynek

Jeśli zdecydujesz się ugotować twarożek dla swoich dzieci, zalecamy wykonanie go z semoliny i rodzynek. Otrzymasz więc bardziej smaczny i bujny produkt, który zadowoli nawet najbardziej wybrednego malucha.

Jakie składniki potrzebujemy do wytworzenia twarogu w powolnym piecu? Przepisy takie pieczenia wymagają użycia niewielkiego zestawu produktów. Jeśli chodzi o prezentowaną metodę, do jej realizacji konieczne jest zakupienie:

• miękkie masło - około 110 g;
• cukier granulowany - co najmniej 100 g (trochę więcej, do smaku);
• przechowywać ser o niskiej zawartości tłuszczu - około 500 g;
• świeży sok z cytryny - około 30 ml;
• średnie jaja - 4 szt .;
• semolina - około 50 g;
• kakao - kilka dużych łyżek (do dekoracji);
• ciemne rodzynki (pestki, duże) - stosuj według własnych upodobań (około 150 g).

Gotowanie baz serów

Przed pieczeniem twarogu w powolnej kuchence konieczne jest przygotowanie do tego podstawy. Wymaga to silnego biczowania miękkiego masła, stopniowo dodając do niego cukier i świeży sok z cytryny. Obok powstałej masy należy wprowadzić jaja kurze, a następnie ułożyć ser i semolinę.

Aby sprawić, by zaduch nieco się spuchł i przyczynił się do zgrubienia podstawy, wszystkie produkty ostrożnie wymieszać łyżką, a następnie przykryć pokrywką i pozostawić w tej formie na 12-16 minut. Z biegiem czasu wcześniej przetworzone rodzynki dodaje się do masy serowej i zaczynają pieczenie.

Obróbka cieplna ciasta twarogowego w powolnym piecu

Zagnieść podstawę twarogu, delikatnie wrzucić do miski multicookera (nie można go smarować, ponieważ ciasto zawiera już masło). Następnie urządzenie szczelnie zamknęło i ustawiło program pieczenia na 45-55 minut.

Po sygnale gotowość skrzepu sprawdza się za pomocą wykałaczki. Jeśli wydaje ci się, że jesteś trochę wilgotny, możesz go pozostawić na ogniu przez kolejne 10-15 minut.

Podajemy dzieciom pyszny i zdrowy twaróg

Jak tylko ciasto z twarogiem i zapiekany z kaszy manny, rozkłada się na płaskim dnie do góry. Przy okazji, przed tym należy poczekać na częściowe ochłodzenie deseru. Jeśli spróbujesz usunąć go z miski multicooker natychmiast po obróbce cieplnej, najprawdopodobniej rozpadnie się.

Na koniec gotowy placek posypuje się kakao w proszku i kroi na małe porcje. Do stołu podaje się taki zdrowy deser wraz z gorącą czekoladą lub innym napojem.