Jak gotować ryż z bakłażana?
W naszym artykule pokażemy, jak gotować ryż z bakłażanem. Rozważ kilka przepisów na przygotowanie takiego dania. Niektóre potrawy będą wegetariańskie, a inne nadają się dla miłośników mięsnych potraw.
Pierwszy przepis
Łatwe i obfite jedzenie to ryż z bakłażanem. Takie danie samo w sobie jest bardzo smaczne, ale można je uzupełnić np. O ryby lub kotlety mięsne.
Do gotowania będziesz potrzebował:
- dwa oberżyny;
- jedna cebula;
- dwie sztuki. łyżki oleju roślinnego i taką samą ilość sosu sojowego;
- szklanka ryżu;
- ziele angielskie;
- oregano;
- mielony czarny pieprz;
- dwa ząbki czosnku;
- sól;
- pięćdziesiąt mililitrów wody;
- marchewka.
Ryż z bakłażanem: przepis na gotowanie
- Umyj ryż kilka razy. Po ugotowaniu do połowy ugotowanego w osolonej wodzie. Następnie złóż go w durszlak.
- Myj warzywa, obierz. Bakłażany nie mogą się łuszczyć.
- Następnie pokroić połówki cebuli, czosnek - cienkie talerze. Następnie pokroić oberżyny i marchewki na paski.
- Następnie zanurz oberżyny w słonej wodzie na trzydzieści minut. Po osuszeniu osusz warzywa.
- Smażymy bakłażany w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
- Następnie umieść je na talerzu.
- W tym samym oleju usmażyć marchewkę, czosnek i cebulę.
- Gdy będą już prawie gotowe, dodaj ryż, bakłażan. Potem wszystko wymieszaj.
- Następnie wlej do miski wodę z przyprawami i sosem sojowym. Po przykryciu pokrywką.
- Naczynie gotować na małym ogniu, aż się ugotuje.
- Podawane z ryżem oberżyny, zarówno na ciepło, jak i na ciepło.
Drugi przepis. Danie z kurczaka
To danie okazuje się pyszne. Jest przygotowany łatwo. Ze względu na obecność przypraw w kompozycji okazuje się niezwykle aromatyczna.
Do gotowania będziesz potrzebował:
- jedna cebula;
- cztery kurze nogi;
- czosnek;
- słodka papryka;
- pół szklanki ryżu;
- przyprawy;
- szklanka wody;
- jeden pomidor;
- bakłażan;
- jedna marchewka.
Krok po kroku przepis na gotowanie ryżu z udkami kurczaka
- Najpierw wyczyść marchewkę. Po pokrojeniu i wysłaniu na patelnię w oleju roślinnym. Następnie umieść rozgnieciony ząbek czosnku.
- Następnie dodaj posiekaną cebulę na patelnię.
- Następnie na małym ogniu usmażyć nogi kurczaka. Pamiętaj, aby dodać przyprawy.
- Następnie spłucz ryż pod bieżącą wodą.
- Następnie obierz oberżyny. Pokrój je w małe kostki. Następnie wyślij do warzyw i kurczaka.
- W tym samym czasie dodaj liść laurowy i rozmaryn.
- Następnie wlać umytego ryżu. Wtedy wszystko jest wypełnione wodą.
- Gulasz do gotowania ryżu. Cały czas mieszaj proces. Woda już nie jest dodawana. W przeciwnym razie otrzymasz zbyt wodniste danie.
- W połowie procesu wrzuć tę samą bułgarską paprykę i pomidory. Te warzywa muszą być w plasterkach.
- Na samym końcu dodać świeże zioła do naczynia, następnie doprowadzić je do wrzenia, a następnie usunąć z ognia.
- Podawaj ryż z bakłażana. Oczywiście najlepiej jest jeść na gorąco!
Trzeci przepis. Z mięsem mielonym
Do gotowania będziesz potrzebował:
- jedna filiżanka ryżu;
- dwa oberżyny;
- wiązka zieleni;
- trzy pomidory;
- słodka papryka;
- 500 gramów mielonej wołowiny;
- mielony czarny pieprz;
- dwa ząbki czosnku;
- sól
Krok po kroku przepis
- Najpierw zagotuj ryż.
- Następnie pokroić w kostkę bakłażana. Po tym smażyć w oliwie z oliwek.
- Następnie na innej patelni usmaż mięso mielone. Dodaj pokrojone papryki i pomidory.
- Następnie sól i pieprz potrawę.
- Następnie przenieś mielone mięso z warzywami na patelnię. Następnie dodaj gotowany ryż i smażone bakłażany.
- Następnie dodaj posiekany czosnek i posiekane warzywa.
- Następnie przykryj patelnię pokrywką. Zmniejsz temperaturę. Gotować przez około dziesięć minut.
- Jeśli oberżyny z mielonym mięsem i ryżem płoną, dodaj bulion lub wodę.
- Podawane z kwaśną śmietaną.
Wniosek
Teraz wiesz, jak przygotować odpowiedni ryż z bakłażana. Przeanalizowaliśmy kilka przepisów na tworzenie takich produktów. Mamy nadzieję, że ci się podoba.