Jak ugotować sos smakowy do ryżu i bułek
Sosy z różnych składników
Ryż jest jedną z najpopularniejszych upraw zbożowych w Rosji, tworzy pyszne potrawy. Jest również używany jako oddzielna potrawa lub przystawka. W krajach wschodnich możesz podać setki przepisów z ryżu i sosów. To zboże słynie z unikalnych i użytecznych właściwości, a także szybkości gotowania. Aby naczynie było bardziej soczyste i pachnące, zwykle podaje się sos ryżowy z różnych produktów.
Sos do gotowania
Specjalnie wykonaliśmy mały wybór pysznych przepisów na sos, które dobrze pasują do ryżu. Pierwsza opcja jest odpowiednia dla każdego naczynia bocznego, ponieważ jest przygotowywana z mięsa i warzyw. Aby przygotować sos ryżowy, potrzebujemy następującego zestawu składników: cebuli, Bułgarski pieprz filet z kurczaka (trzysta gramów), świeży pomidor, marchew, pasta pomidorowa (3 łyżki), czosnek, kolendra, koperek.
Metoda przygotowania:
- Sauté pokrojono cebulę startą marchewką, dodaj trochę posiekanego pieprzu, gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Następnie włóż obrane i pokrojone pomidory, filet z kurczaka, czosnek, koncentrat pomidorowy do masy warzywnej, następnie dodaj wodę i gotuj pod pokrywką przez około piętnaście minut. Na koniec dodaj posiekaną kolendrę z koprem - podawaj na gorąco.
Sos przyprawowy
Jeśli chcesz zrobić sos do ryżu (bułki "Spice"), musisz przygotować mieszankę tartego ser, o niskiej zawartości tłuszczu majonez, sos sojowy i mielona czarny pieprz. Ustaw proporcje według swoich upodobań. Przygotowuje się je w prosty i szybki sposób - wszystkie składniki miesza się, a następnie schładza i podaje na rolki.
Owoce morza
Pyszny i smaczny sos ryż jest otrzymywany z owoców morza. Bierzemy świeże owoce morza (według własnego uznania), marynowane jemy również, łączymy je z 20% śmietaną, dodajemy sos pomidorowy i nakładamy na gaz - gotujemy w zamkniętym pojemniku aż do wrzenia. Możesz dodać trochę chili lub czerwona papryka za ostrość i pikanterię.
Śmietana
Nie mniej smaczne sos śmietanowy dla ryżu, trochę jak słynna francuska wersja. Umieść dwie łyżki mąki na gorącej patelni z masłem i smażyć. Kontynuując mieszanie, wlać cienki strumień 200 gramów dowolnego bulionu, a następnie dać dwie minuty i dodać łyżkę pomidorowej pasty, szklankę śmietany, szczyptę cukru, sól i pieprz. Okazuje się bardzo oryginalny sos, który nadaje się nie tylko do ryżu, ale także do ryb i mięsa.
Apple
Jeśli jesteś fanem sosu słodko-kwaśnego, spróbuj sosu z ryżem jabłkowym. Weź sto gramów octu jabłkowego, wlej trochę cukru i ogrzej. Gdy mieszanina octu z jabłkiem zacznie się gotować, usuń ją z ognia i wyciśnij sok z jednej cytryny. Podawaj schłodzone.
Honey Soy
Niezwykły sos ryżowy uzyskuje się z dodatkiem miodu, nadaje mu smak i przyjemny smak. Musimy wziąć 10 gramów sosu sojowego, 50 gramów miodu, czerwonej papryki, 50 gramów wyciśniętego soku z cytryny. Sos przygotowywany jest bardzo szybko - wszystkie prezentowane składniki są mieszane, okazuje się pyszne, z nutą świeżości, sosem, który harmonijnie łączy się z rolkami, sushi i innymi daniami.
Na notatce
Teraz już wiesz, jak zrobić sos ryżowy na własną rękę, nie wydając dużo pieniędzy i wysiłku. Istnieje wiele sosów, każdy jest dobry na swój sposób. Niektóre z nich dodają nawet dyni, awokado, kiwi lub mango, aby uzyskać piękny, jasny kolor i pikantny smak.