Jak ugotować mrożone krewetki królewskie?

Dzisiaj opowiemy Ci, ile ugotować krewetki królewskie. Powiemy Ci również, jakie właściwości ma ten produkt, jak go wybrać i wykorzystać w gotowaniu.

Ogólne informacje o owocach morza

Zanim opowiesz o tym, ile ugotować krewetki królewskie w domu, powinieneś powiedzieć, jaki jest taki produkt.

Gotowane krewetki mają wyjątkowe korzystne właściwości i wspaniały smak. Ze względu na takie cechy wymienione owoce morza znalazły szerokie zastosowanie w branży kulinarnej. Bardzo często dodaje się do różnych sałatek morskich i przekąsek, a także gorących pierwszych i drugich dań.

O ile czasu ugotować krewetki królewskie, nie wszyscy znają gospodynię. Należy jednak zauważyć, że przy odpowiedniej obróbce cieplnej taki produkt może stać się bardzo smacznym, niezależnym daniem, idealnym do połączenia z takimi napojami bezalkoholowymi i alkoholowymi jak piwo, wino, koktajle, soki itp.

Wybór owoców morza

Przed ustaleniem, ile minut przygotować krewetki królewskie, należy zdecydować o wyborze wspomnianego produktu. Można go kupić zarówno świeże, jak i mrożone. Większość nowoczesnych sklepów i innych placówek oferuje dokładnie ostatnią opcję.

By the way, bardzo często krewetki są mrożone po uprzednim gotowaniu. To właśnie ten zabieg nadaje skorupiakowi ładny różowy kolor. W ten sposób konsument otrzymuje praktycznie gotowy do użycia produkt, który powinien być rozmrażany.

Przepisy, w których krewetki królewskie są głównym składnikiem często zawierają różne przyprawy, przyprawy i naturalne suplementy, takie jak sos sojowy, sok z cytryny i czosnek. Głównym zadaniem tych składników jest podkreślenie i uzupełnienie wykwintnego smaku owoców morza, ale bez przerywania go.

Aby smakować całą potrawę jest doskonała, musisz wiedzieć, ile ugotować krewetki królewskie i jak to zrobić poprawnie. Tajemnice gotowania takiego produktu, powiemy teraz.

Jak ugotować mrożone krewetki królewskie?

Krewetki, które gotowano przed zamrożeniem, sprzedaje się w postaci obranej (bez głowy i bez skorupy) i nieobranej. Fakt ten znacząco wpływa na sposób ich obróbki cieplnej.

Przyjrzyj się kilku przepisom bardziej szczegółowo.

Pierwszy sposób

Ta opcja nie wymaga wiele czasu. Co więcej, nie obejmuje to stosowania obróbki cieplnej. Mrożone różowe krewetki rozprowadzone w chłodnej wodzie (bezpośrednio w zamkniętym opakowaniu). W tej formie owoce morza są przechowywane przez kilka godzin, po czym są czyszczone i dodawane do sałatek i różnych przekąsek.

Również gotowane krewetki można myć wrzącą wodą lub rozmrażać w kuchence mikrofalowej.

Drugi sposób

Bardzo często zamrożone owoce morza gotowane są w osolonej wodzie z przyprawami lub bez. Aby to zrobić, są one umieszczane we wrzącej cieczy, a następnie ponownie doprowadzić do wrzenia. W tym samym czasie do potraw można dodać groszek z czarnego pieprzu i liście laurowe.

Jak gotować mrożone krewetki królewskie niegotowane? Kucharze twierdzą, że przygotowanie takich owoców morza może trwać od dziesięciu do piętnastu minut.

Trzeci sposób

Teraz wiesz, ile ugotować królewskie krewetki zamrożone w zwykłej wodzie. Jednak niektóre gospodynie wolą gotować takie owoce morza (obrane lub nieobrane) w sosie. Przestrzegając wszystkich wymagań przepisu, otrzymujesz bardzo smaczne i pożywne, niezależne danie, które dobrze smakuje z zielenią i warzywami.

Dowiedzmy się, jak i ile ugotować krewetki królewskie w sosie.

Około 18 mililitrów oliwy z oliwek wlewa się do głębokiego szaszłyka, a następnie przekłuty duże cebule cebuli, czosnek i 550 gramów zamrożonej krewetki. Również około 120 mililitrów wody pitnej wlewa się do naczyń i doprowadza do wrzenia. Po zamknięciu rondla pokrywką składniki są duszone przez około sześć minut, a następnie podawane do stolika z przystawką lub jako samodzielne danie.

Prosta i szybka opcja gotowania dla mrożonych krewetek

Teraz wiesz, ile królewskich krewetek powinno się gotować. Należy jednak zauważyć, że oprócz wyżej wymienionych odmian owoców morza istnieją inne.

Zwykłe zamrożone krewetki można łatwo ugotować. Nie muszą nawet rozmrażać. Owoce morza są po prostu zanurzane we wrzącej wodzie i gotowane przez osiem do dziesięciu minut. Jeśli gotujesz krewetki zbyt długo, mogą stać się bardzo trudne, a przez to bez smaku. W związku z tym proces ich gotowania musi być dokładnie monitorowany.

W przypadku, gdy kupiłeś już gotowane i mrożone krewetki, zaleca się gotować je nie dłużej niż trzy do sześciu minut. To samo dotyczy wstępnie rozmrożonych owoców morza.

Jaka jest różnica między gotowaniem zwykłych krewetek a królewskim gotowaniem?

Aby uzyskać bardzo delikatne i smaczne danie z owocami morza, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, ile potrzebujesz do gotowania krewetek (króla lub zwykłego). Jak wiadomo, dwa prezentowane produkty różnią się znacznie między sobą pod względem wielkości.

Proces gotowania królewskich krewetek jest podobny do sposobu gotowania zwykłych owoców morza. Jedyną różnicą jest czas obróbki cieplnej.

Ile więc ugotować krewetki królewskie? Zamrożone, powinny być gotowane przez około dziesięć minut i świeże - kwadrans. W tym samym czasie konieczne jest zauważenie dopiero po ugotowaniu płynu na patelni.

Podobnie jak w przypadku zwykłych krewetek, czas gotowania świeżych owoców morza wynosi od trzech do sześciu minut, a następnie zamrażany przez osiem do dziesięciu minut. Krótka obróbka cieplna ze względu na to, że mają one znacznie mniejszy rozmiar niż królewski wygląd.

Po ugotowaniu owoce morza muszą być czyszczone nie tylko z głów i muszli, ale także z czarnych pasków, które znajdują się wzdłuż ogona. Z reguły kucharze przeprowadzają tę procedurę za pomocą zwykłego noża.

Jak zaprezentować się przy stole?

Zaleca się podawać do stołu zarówno krewetki królewskie, jak i zwykłe, a także plasterki limonki lub cytryny. Przy okazji, niektóre gospodynie domowe po prostu posypują je sokiem z cytrusów.

Należy również zauważyć, że omawiane owoce morza są idealnie połączone z różnymi sosami, w tym śmietaną, czosnkiem i pomidorami. Zaleca się jednak podawanie ich do stolika w oddzielnej miseczce do lodów.

Przydatne właściwości

Krewetki, odpowiednio ugotowane, są niezwykle przydatnym produktem. Jak wiadomo, są one bogate w substancje niezbędne do harmonijnego rozwoju całego organizmu.

Podobnie jak inne skorupiaki, krewetki zawierają duże ilości jodu, mikro i makroelementów, które, gdy są spożywane przez ludzi, pomagają zapobiegać chorobom układu hormonalnego każdego dnia i zachowują ogólny stan zdrowia.

Nie możemy powiedzieć, że krewetki (zarówno królewskie, jak i zwykłe) mają znaczną zawartość białka. Jest to materiał budowlany dla komórek, dzięki któremu następuje ich naturalny wzrost i rozmnażanie.

Dość często krewetki są zawarte w diecie sportowców. Dzięki temu produktowi osoba może bardzo szybko zbudować naturalną masę mięśniową, aw połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi, sprawić, by jego ciało było wydatne i dopasowane. Należy jednak zauważyć, że krewetki zawierają dużo cholesterolu. W związku z tym nie zaleca się ich stosowania tym, którzy mają zawartość we krwi, przeszacowali wartości.