Jak gotować mięso w języku francuskim z grzybami
Jest wiele na świecie przepisy kulinarne jedzenie, które kiedyś było bardzo popularne, ale wkrótce zaczęło być zapomniane, a następnie całkowicie zniknął z menu restauracji i książek kuchennych gospodyń domowych. Jednak w pamięci ludzi będą zawsze służyć jako nieodczuwalne symbole minionej epoki. Dlatego przepis na to, jak gotować mięso w języku francuskim, jest bardzo popularny wśród starszego pokolenia i tych, którzy znaleźli to danie nawet wtedy. Należy zauważyć, że to mięso nie ma nic wspólnego z kuchnią francuską. Nie ma wiarygodnych danych na temat tego, jak to danie ma swoją nazwę, chociaż uważa się, że wszystko to jest spowodowane specjalnym pakowaniem składników w pojemniku do pieczenia. Dlatego mięso w języku francuskim, którego prawdziwa receptura już dawno zaginęła, znane jest tylko na terytorium krajów byłego ZSRR.
Składniki
Aby przygotować potrawy według najpopularniejszego przepisu, będziesz potrzebować:
- wieprzowina - 1 kilogram;
- ziemniaki - 2 kilogramy;
- grzyby - 1 kilogram;
- cebula - pół kilo;
- pomidory - pół kilo;
- majonez - 300 gramów;
- twardy ser - 300 gramów;
- zieleni;
- sól;
- pieprz
Przygotowanie mięsa
Wszystkie przepisy, które wyjaśniają, jak zrobić mięso w języku francuskim, wymagają specjalnej uwagi do wieprzowiny, w przeciwnym razie naczynie zamieni się w zwykłe kotlety z warzywami. Konieczne jest cięcie kawałka w taki sposób, aby szwy były grube jak palec. W tym samym czasie mięso powinno być podzielone prostopadle do włókien, jak na stek. Następnie jest solona, zasypywana, a następnie bita młotkiem, jak zwykle kotlety, po czym jest pocięta na kawałki wielkości dłoni. 
Przygotowanie komponentu
Wszystkie instrukcje dotyczące gotowania mięsa w języku francuskim, należy zwrócić szczególną uwagę na cięcie. Ziemniaki są obrane i pokrojone w cienkie koła. Ser wciera się w grubą tarkę, ale grzyby i pomidory najlepiej kroić w kostkę, chociaż niektórzy eksperci twierdzą, że będą wyglądać lepiej w większej formie. Cebulę zaleca się posiekać na połówki pierścieni, które można następnie oblić wrzątkiem.
Układanie elementów na blasze do pieczenia
W przepisie na to, jak gotować mięso w języku francuskim, składanie składników nie jest ostatnią wartością. Chociaż kolejność umieszczania produktów na blasze do pieczenia można wybrać według własnego uznania szefa kuchni. Aby rozpocząć rozprzestrzenianie się ziemniaków w plasterkach. Jest lekko osolony i pieprz. Następnie umieścić mięso na ziemniaku, ale w taki sposób, aby nie stykał się ze sobą. Na nim umieszczona jest cebula, a cała wolna przestrzeń pokryta jest pomidorami zmieszanymi z grzybami. Ostatnią warstwą będzie majonez z serem - ta mieszanka musi być całkowicie przykryta w całym naczyniu. 
Obróbka cieplna
Wiele zaleceń wyjaśniających, jak gotować mięso w języku francuskim, sugeruje, że pojemnik z naczyniem zostanie zamknięty lub dokręcony folią. Najlepiej jednak zostawić go bez pokrywki, aby majonez zamienił się w cudowną skórkę. Tacka do pieczenia umieszczona jest w piecu nagrzanym do 200 stopni, danie powinno być gotowane przez około 40 minut, po czym ogrzewanie zostaje wyłączone, mięso w piekarniku kolejne dziesięć minut. Po tym czasie naczynie wyjmuje się z piekarnika, kroi na pojedyncze porcje i rozlewa na talerze, dekorując zielenią.