Jak ugotować mistrz klopsiki swojego rzemiosła - teraz dowiedz się!

Jak gotować klopsiki gotować słynną restaurację?

Dostaliśmy ten przepis od świetnego szefa kuchni. Będziemy gotować z dietetycznych rodzajów mięsa oraz w bardzo smacznym sosie. To danie ma greckie korzenie i ostre imię - Keftedes. Nie ma dużej ilości tłuszczu, więc danie, pomimo obecności mięsa, jest bardzo lekkie i niewiarygodnie smaczne. Niektóre składniki mogą mylić niedoświadczonego kucharza, ale nie bój się: przyprawy o nieznanych nazwach często mają ten sam skład co zwykłe. Klopsiki będą wspaniałym daniem na codzienne posiłki i do serwowania na świątecznym stole. Jeśli jesteś gotowy na eksperymenty i wypróbujesz wszystkie nowe i nowe przepisy, zacznij gotować!

Czego potrzebujesz, aby nauczyć się gotować słynną restaurację szefa klopsa?

Na początek, jak zwykle, rozpoczynamy od badania składu składników, które są tutaj dość nieliczne. Będziesz potrzebował: jednej łyżki oliwy z oliwek, dwóch łyżek mleka, soli morskiej, czterech łyżeczek przyprawy oregano, sześciu ząbków czosnku, 2 cebuli, trzech kromek białego chleba, 250 g wołowiny i cielęciny, dziesięciu małych pomidorów, 300 g pasty pomidorowej, cukru, soli i czarnego pieprzu. Następnie powiedz, jak gotować klopsiki sos pomidorowy. Jest bardzo smaczny, więc warto spróbować. Więc, klopsiki ... Gotowanie zajmie trochę czasu. Jednak nie będziesz tego żałował, próbując tych wspaniałych kulek do roztapiania w ustach.

Teraz uczymy się gotowania sztuki kulinarnej guru klopsiki

Najpierw maczamy kromki białego chleba w niewielkiej ilości mleka. Muszą stać przez pewien czas w taki sposób, aby wchłonąć całe mleko i stać się miękkie. Ponieważ klopsiki wymagają nadziewania, możesz wybrać gotowy ze sklepu lub samemu. Zastanów się, jak ugotować klopsiki z samoprzylepnego farszu, ale najpierw przygotowujemy sam nadzienie. Aby to zrobić, przewiń przez maszynę do mielenia mięsa chude kawałki wołowiny i cielęciny w równych proporcjach. W ten sam sposób przetwarzamy cebulę, chleb i czosnek. Wymieszamy gotowy farsz, można tu nalać mleko pozostające spod chleba. Sól, pieprz, dodaj "Oregano" i przełóż jedno lub dwa jajka, w zależności od ilości mięsa mielonego. To ostatnie jest konieczne, aby klopsiki nie rozpadły się.

Proces tworzenia niesamowicie smacznego sosu

Do sosu podgrzej patelnię oliwą z oliwek i usmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Po zapachu pieczonego czosnku, tworzymy nasze kulki mięsne i rozprowadzić je na patelni. Gdy warstwa kulek jest całkowicie ułożona, wlać na wierzch sosu pomidorowego lub pokrojonych pomidorów. Nieco soli, pieprzu i posyp przyprawami. Konieczne jest gotowanie klopsików przez około pół godziny, tak aby wchłonęły sos i całkowicie gulasz. Podawaj potrawę drobno posiekanym koprem i polej sosem na wierzchu. Możesz zacząć posiłek. Czy smakuje jak danie? Każda osoba przygotuje dla ciebie klopsiki, najważniejsze jest przekazanie mu tego przepisu. Mamy nadzieję, że nasze rekomendacje będą dla Ciebie przydatne. Proszę siebie, swoich bliskich i przyjaciół z tym daniem mięsnym. Udane twoje początki!