Jak ugotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem?

Jak gotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem? Odpowiedź na to pytanie dowiesz się z naszego artykułu. To smaczne i obfite danie można przygotować zarówno w dni powszednie, jak iw świąteczny dzień.

Jak gotować zrazy z mielonego mięsa z jajkiem. Krok po kroku przepis

Masz już dość burgerów i chcesz przygotować coś nowego na obiad? W takim przypadku zwróć uwagę na nasz przepis. Dzięki temu, znane danie będzie błyszczało nowymi kolorami i da radość Twojemu domowi.

Składniki:

• Mięso mielone (wołowina i wieprzowina) - 500 g.
• Jajka - pięć sztuk.
• Mleko - jedna szklanka.
• Biały chleb - cztery plasterki.
• Dwie cebule - jedna w farszu, a druga w nadzieniu.
• Bułka tarta - 300 gramów.
• Olej roślinny, pieprz mielony i sól - do smaku.

Jak gotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem (zdjęcie i przepis):

• Weź chleb, pociąć skórkę, a następnie zanurzyć w mleku. Po dziesięciu minutach miękisz ściska i ugniata ręce.
• Obrać cebulę, posiekać i połączyć z chlebem w głębokiej misce. Dodaj do rozdrabniania produktów, surowe jajko sól i pieprz.
• Następnie ugotuj farsz. Podsmaż posiekaną cebulę w oleju roślinnym. Jajka ugotować na miękko i posiekać drobno. Połącz produkty w osobnej misce i wymieszaj. Nie zapomnij dodać przypraw i soli do smaku.
• W osobnej misce wylać bułkę tartą.
• Oddziel kawałek mięsa mielonego, wyłóż z niego tortillę, włóż łyżkę nadzienia na środek bloczka i połóż razem krawędzie. Resztę gotuj w ten sam sposób.

Smażymy zrazy w oleju roślinnym do czasu ugotowania, a następnie podajemy na stół z dowolnym dodatkiem.

Jak gotować zrazy z mielonego mięsa z jajkiem i serem

Jak sprawić, by codzienne menu było ciekawe i różnorodne? Sugerujemy eksperymentowanie, aby zaskoczyć krewnych oryginalnym, smacznym obiadem.

Niezbędne produkty:

• Mięso mielone - 600 gramów.
• Cebula.
• Jajko jest surowe.
• Jajko gotowane.
• Ser - 60 gramów.
• Mleko - 60 ml.
• Krakersy ziemne - dwie łyżki.
• Olej roślinny.
• Mieszanina papryki.
• Sól

Jak gotować zrazy z mielonego mięsa z jajkiem na patelni? Przepis na pyszne danie jest bardzo prosty:

• Połącz mieloną wołowinę i wieprzowinę, startą cebulę, jajko z kurczaka (surowe), przyprawy i sól w dużej misce.
• Wlać krakersy z mlekiem i wymieszać. Po dziesięciu minutach przenieś masę na resztę produktów i wymieszaj.
• Obierz ugotowane jajko, pokrój w kostkę. Następnie połącz go z startym serem.
• Używaj surowych rąk do robienia okrągłych płaskich ciast z mielonej wołowiny. Umieść na każdej łyżce nadzienia i uszczelnij krawędzie.

Smażymy zrazy na małym ogniu, aż ugotujemy, nie zapominając, aby zawrócić na czas. Gdy potrawa jest gotowa, podawaj ją na gorąco, dekorując zieleniną i świeżymi warzywami.

Zrazy ziemniaczane z mięsem i jajkiem

To obfite danie przypomina pyszne domowe ciasta, które kochaliśmy tak bardzo jak dziecko. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, więc możesz z łatwością powtórzyć przepis w swojej kuchni. Tym razem będziesz potrzebować:

• 500 gramów mięsa mielonego.
• Jedna cebula.
• Sześć lub osiem średnich ziemniaków.
• Jedno jajko.
• Szklanka mąki.
• Olej roślinny.
• Przyprawy

Jak gotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem i ziemniakami:

• Obierz ziemniaki, gotuj, aż ugotują, a następnie ugotuj z nich tłuczone ziemniaki.
• Dodaj surowe jajko i mąkę, jeśli chcesz, połóż ulubione przyprawy.
• Zagnieść ciasto.
• Smażymy mięso mielone na patelni z drobno posiekaną cebulą. Przypraw je pieprzem i solą. Jeśli nadzienie wydaje się być suche, dodaj odrobinę masła.
• Z ciasta ziemniaczanego należy zrobić owalny chleb i nałożyć na niego trochę farszu. Połącz krawędzie i zwiń kęs w mąkę lub bułkę tartą.

Smażyć zrazy jak zwykle, a następnie podawać je gościom ze śmietaną lub sosem pomidorowym.

Jaja przepiórcze

To piękne danie gwarantowane jest w każdej gospodyni. Nawet jeśli jesteś niedawno zaniepokojony gotowaniem, skorzystaj z naszego przepisu. Będziesz mógł zaskoczyć gości i posmakować ich niezwykłego smaku.

Niezbędne produkty:

• Mielona wołowina (można mieszać) - 500 gramów.
• Połowa dużej cebuli.
• Sól i pieprz.
• Jaja przepiórcze - 15 sztuk.
• Jaja kurze - jednoczęściowe.
• Mineralna woda gazowana - pół szklanki.

Jak gotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem? Przeczytaj przepis na to pyszne danie tutaj:

• Zagotuj jajka przepiórcze, aż ugotują, a następnie zanurz je w zimnej wodzie i wyczyść. Następnie opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć wszystkie muszle.
• Mince wypełnić wodą mineralną i wymieszać. Potem pogłaskać dłonie.
• Dodaj do mięsa sól, przyprawy, jajko i drobno posiekaną cebulę. Wymieszaj ponownie mielone mięso.
• Ślepy zrazy umieszczając jedno jajko przepiórcze w środku każdego półfabrykatu mięsnego. Następnie połóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

Pieczemy zrazę w dobrze ogrzanym piekarniku do czasu ugotowania. Nie zapomnij włączyć "klopsików", kiedy są zrumieniane z jednej strony. Przed podaniem udekoruj potrawę świeżymi ziołami i zielenią.

Zrazy z grzybami i jajkiem

Pyszny obiad można przygotować sezonowo z pachnących grzybów leśnych, a zimą i wiosną z grzybów.

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 600 gramów.
• Jajka - cztery sztuki.
• Jeden ziemniak.
• Maslata - 200 gramów.
• Cebula - dwie sztuki.
• Olej roślinny.
• Sól
• Pieprz

Przepis na pyszne drugie danie:

• Uwolnij ugotowane jajka z muszli i drobno posiekaj.
• Grzyby posiekać, a następnie smażyć na oleju roślinnym z cebulą.
• Połącz przygotowane produkty, dopraw je pieprzem i solą.
• Zetrzyj drugą cebulę i wymieszaj z mięsem. Dodaj surowe jajo kurze, sól i przyprawy do smaku.

Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować zrazy i smażyć je na patelni, aż do zrobienia.

Zrazy z ryżem i jajkiem

Jak można się domyślić, zrazy mogą być przygotowane z różnych produktów. I za każdym razem będziesz mógł cieszyć się nowymi smakami i aromatami. Tym razem zalecamy przygotowanie następującego zestawu produktów:

• Mielona wołowina - 500 gramów.
• Dwie średnie cebule.
• Dwie kromki chleba pszennego.
• Jaja kurze
• Mleko - 100 ml.
• Ryż - 50 gramów.
• Mąka - 20 gramów.
• Sól
• Olej roślinny.
• Przyprawy

Przepis na obfity zraz przeczytaj poniżej:

• Aby upiec farsz, pomiń mięso i cebulę przez maszynę do mięsa dwa razy.
• Namoczyć chleb w mleku i wycisnąć. Zmiękczyć plastry zmieszane z mięsem mielonym.
• Dodaj przyprawy (możesz wziąć chmiel-suneli, bazylię, majeranek lub gotowy zestaw do mięsa) i sól.
• Pokroić cebulę i usmażyć na rumiany kolor. Zagotuj ryż i jajka, a następnie posiekaj ostatni składnik. Wymieszaj produkty i pozwól im ostygnąć.

Przygotujcie zrazy, jak to opisaliśmy powyżej, uformujcie je w mąkę i usmażcie po obu stronach.

Ryba Zrazy z jajkiem i serem

To smaczne danie pasuje do gotowanego ryżu lub ziemniaków. Ale ty, oczywiście, możesz sam wybrać przystawkę.

Niezbędne produkty:

• Filet z białej ryby - 500 g.
• Jajka to dwie rzeczy.
• Cebula - jedna rzecz.
• Mleko - trzy łyżki.
• Bułka tarta - dwie łyżki.
• Śmietana - dwie pełne łyżki.
• Kiełbasa - 200 g.
• Przyprawy - do smaku.

Jak gotować zrazy z mięsa mielonego z jajkiem? Znajdziesz odpowiedź na to pytanie, jeśli przeczytasz nasze instrukcje:

• Zagotuj jedno jajo i przełóż drugie do miski blendera. Wysyłamy również filety rybne.
• Zmiel jedzenie.
• Włożyć krakersy, mleko, posiekaną cebulę, przyprawy i sól. Wymieszaj produkty ponownie i włóż je do lodówki.
• Jajko i ser zetnij lub wymieszaj wszystko w tym samym mikserze. Do nadzienia dodaj aromat za pomocą mielonego pieprzu i soli.
• Za pół godziny możesz wyrzeźbić zrazy.

Włóż blanki na blaszkę, wstępnie przykrytą papierem do pieczenia. Aby danie było bardziej soczyste i smaczne, na każdym stole umieść mały kawałek masła. Piec ucztę w dobrze rozgrzanym piekarniku przez pół godziny.

Zrazy po francusku

Ta piękna i bardzo nietypowa potrawa jest warta dania na świątecznym stole. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, skorzystaj z naszego przepisu.

Składniki:

• Farsz (dowolne mięso) - 1400 gramów.
• Jajka - cztery sztuki.
• Pomidor.
• Cebula - dwie sztuki.
• Majonez - trzy łyżki.
• Twardy ser - 100 gramów.
• Kefir - 100 ml.

: Następnie pokażemy Ci, jak gotować zrazy z mielonego mięsa z jajkiem w piekarniku :

• Gotuj i schładzaj trzy jajka.
• Ugotuj mięso mielone z dowolnego rodzaju mięsa (możesz dodać do niego trochę kurczaka) i wymieszaj je z jednym jajkiem.
• Obierz cebulę i posiekaj bardzo drobno. Następnie podsmażyć na oleju roślinnym.
• Przygotuj wypełnienie jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać rozdrobnione jajka z cebulą, solą i przyprawami.
• Przygotuj zrazy w zwykły sposób, nadając im owalny kształt. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia, którą musisz wcześniej ułożyć na papierze do pieczenia.
• Piec naczynie przez 20 minut, a następnie odwróć każdą kęs. Następnie nałożyć od razu po dwie plasterki pomidora i garść tartego sera.

Przygotuj świąteczną ucztę na następny kwadrans. Podawać na gorąco z lekkim dodatkiem.

Zrazy z całych jaj kurzych

Przygotowanie tego obfitego i smacznego dania jest bardzo proste. Oto lista składników:

• Mieszanka mięsa i mielonej wołowiny - 800 gramów.
• Jajka - dziesięć sztuk (jedna do parirovki, osiem do nadzienia i jedna do mięsa mielonego).
• Cebula.
• Mąka.
• Pięć łyżek posiekanych krakersów.
• Przyprawy, olej roślinny i sól.

Przepis:

• Przygotuj bazę dla zraz z mięsa mielonego, jajek, soli, posiekanej cebuli i przypraw.
• Jajka na twardo zwijają się w mąkę.
• Mając mokre dłonie, zrób całkiem duże płaskie ciastka z mięsa i umieść je na każdym nadzieniu. Połącz krawędzie, aby uzyskać okrągłe hamburgery.
• Każdy kęs jest zanurzany najpierw w mące, następnie w ubitym jajku, a na koniec zawijany w panierce.

Smażyć zrazy w dużej ilości oleju roślinnego (potrzeba około jednej szklanki na patelni) do uzyskania złotobrązowego koloru.

Wniosek

Smak soczystego i odżywczego Zrazu zależy tylko od Ciebie i Twojej wyobraźni. Więc nie bój się eksperymentować z nadzieniami i sposobem gotowania. Stopniowo znajdziesz najlepszy przepis, a ta uczta będzie twoją wizytówką, którą pokocha cała rodzina.