Jak jeść pałeczkami? Zalecenia

Dzisiaj, jak nigdy dotąd, popularna jest kuchnia orientalna, która wzbudziła zainteresowanie takimi zastawami stołowymi jak chińskie pałeczki. Proces wchłaniania posiłku z jego pomocą stał się modny. Jednak nie każdy może korzystać z tego przedmiotu. W związku z tym rozważamy, jak nauczyć się używać pałeczek. Przyda się wszystkim tym, którzy preferują kuchnię azjatycką. Jak jeść chińskie pałeczki?

Początki pojawiania się pałeczek

Według badań naukowców, drewniane kije (quaizi) pojawiły się około 3000 lat temu w Chinach, następnie przybyły do ​​Japonii, a następnie do innych krajów Wschodu, takich jak Wietnam i Korea. Wykonane są z różnych materiałów - metalu, drewna, plastiku itp. Rozmiar i kształt tego tradycyjnego chińskiego urządzenia jest okrągły, owalny, z zaokrąglonymi rogami, płaski, z cienkimi lub grubymi końcami. Do dziś pałeczki dla mieszkańca wschodnich krajów uosabiają zarówno przedmiot osobisty, jak i święty znak. Uważa się, że kije sushi mogą przynieść dobre zdrowie i powodzenia dla właściciela. W krainie wschodzącego słońca znajduje się papierowa walizka z rysunkami. Japońscy lekarze zdecydowanie zalecają używanie ich podczas posiłków, ponieważ uważają to za korzystne. Mianowicie: kije rozwijają zdolności motoryczne, stymulując w ten sposób zdolności umysłowe. Ponadto, jeśli używasz ich ciągle, będą masować kilka ważnych punktów ręki. Z tego powodu w Japonii dzieci uczą się jeść pałeczkami od najmłodszych lat. Sztućce te spełniają nie tylko funkcję dostarczania jedzenia do jamy ustnej, ale także szereg innych operacji - mieszania sosu, krojenia kawałka i mielenia.

Jak zachować pałeczki?

Przed udzieleniem odpowiedzi na pytanie: "Jak jesz pałeczkami?", Zastanówmy się, jak je umieścić w dłoni. Aby to zrobić, zgiąć mały palec, pierścień i kciuk. Palce środkowe i indeksu są przedłużone. Po umieszczeniu jednej z pałeczek między kciukiem a palcem wskazującym, tak aby spoczywała dalej palec serdeczny. Drugi jest równoległy do ​​pierwszego na podkładkach palców środkowego i indeksu. Trzeba to zrobić, aby po wysunięciu środkowego palca te patyki się rozsunęły. Tak więc pierwsza chińska pałeczka jest gotowa przyjąć danie i pozostaje nieruchoma, podczas gdy druga porusza się w górę iw dół, co jest wygodne do chwytania jedzenia. Jak widzimy, wszystkie ruchy są wykonywane tylko dwoma palcami - środkowym i indeksem.

Jak jeść pałeczkami?

Odwiedzając egzotyczne kraje, należy zapoznać się z zasadami etykiety:

- nie ciągnij jedzenia pałeczkami, ale raczej weź talerz i przybliż go, pić bulion bezpośrednio z miski;

- Nie podawaj chińskich pałeczek żywności innej osobie;

- spożywać jedzenie ze wspólnej płytki tylko z bokiem pałeczek, które nie dotyka ust;

- przed zjedzeniem pałeczek nie wybieraj potrawy, wybierając odpowiedni kawałek;

- nie kierujcie chińskich pałeczek do ludzi;

- nie umieszczaj pałeczek na sushi w pozycji pionowej w żywności, ponieważ w tej formie pokarm jest "podawany" zmarłemu.

Nie ma ograniczeń co do doskonałości ...

Nie zorientowałeś się, jak jeść pałeczkami? Nie zniechęcaj się. Potrzebujesz stałego szkolenia. W końcu, jak mówią w Chinach, aby nauczyć się jeść mistrzowsko z chińskimi pałeczkami, musisz przynajmniej zjeść 1000 posiłków.