"Tequila Sunrise" - koktajl, który odwiedzający lubią zamawiać w barach na całym świecie. Po raz pierwszy zmieszano go w latach dwudziestych ubiegłego wieku w jednym z amerykańskich zakładów alkoholowych, i od tego czasu popularny napój alkoholowy zyskał całą armię fanów, choć byłoby to dokładniejsze - fanów. Ze względu na estetykę i smak - udane połączenie tequili, sok pomarańczowy i syrop z grenadyny - tradycyjnie uważany jest za damski. Alkohol w nim prawie się nie czuje, wszystko dzięki składnikom, które składają się na koktajl. A piękny kolor i dekoracja z pomarańczowym plasterkiem wzdłuż krawędzi szkła gwarantuje rozweselenie.
W celu przygotowania jasnego, świątecznego koktajlu, będziesz potrzebował najprostszych składników, z tym wyjątkiem, że czerwony syrop z granatów będzie musiał zostać zakupiony wcześniej. Do jednego napoju potrzebne są: 50-60 ml klasycznej tequili, około 100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego najlepszej jakości oraz kilka łyżek syropu grenadynowego. Dokładnie wymieszaj dwa pierwsze składniki w wytrząsarce, a następnie wlej do wysokiej szklanki koktajlu wypełnionej lodem. Następnie delikatnie, cienkim strumieniem od krawędzi do środka, dodaj syrop z Grenadyny, aby napój przyniósł charakterystyczne czerwone plamy, które możemy obserwować na porannym niebie w momencie wschodu słońca. W końcu po angielsku "Sunrise" oznacza "świt", więc koktajl ma tę nazwę. Po dodaniu syropu zawartość szkła nie powinna być mieszana, ale zaleca się natychmiastowe podawanie. Jeśli ktoś myśli, że napój jest zbyt słodki, wtedy do smaku można dodać sok z cytryny lub limonki.
Podobnie jak wiele słynnych koktajli, tequila Sunrise mix ma własne opcje gotowania. Można się tylko dziwić fantazjowaniu barmanów, którzy przygotowują ten napój z rumem, amaretto, a nawet wódką! To prawda, że istnieją pewne drobne zmiany w nazwach tych klonów. Napój z rumem nazywa się "Caribbean Sunrise" (Karaibski Wschód), c Amaretto - "Amaretto Sunrise" (Amaretto Sunrise), a przy wódce - "Rosyjski świt" (rosyjski wschód słońca) - całkiem przewidywalny, prawda? Do tej pory najpopularniejszą wersją tradycyjnego koktajlu była wersja z rumem, szczególnie zadowolą miłośników słodkich mieszanek alkoholowych. Aby odpowiednio osiągnąć poranek na Karaibach, należy przygotować: 50 ml rumu, około 150 ml soku pomarańczowego, odrobinę soku z cytryny i łyżkę stołową "Grenadyny". Wymieszaj trzy pierwsze składniki w wytrząsarce z lodem, wlej płyn do wysokiej szklanki i udekoruj czerwonym syropem, jak opisano w poprzedniej recepturze. Pamiętaj, aby nie utracić w szkle pięknych plam "Grenadyny", nie musisz przeszkadzać w piciu na ostatnim etapie przygotowania. Na krawędzi można ozdobić plasterkiem pomarańczy lub cytryny. Odmiana jest wykonywana w ten sam sposób. koktajle z wódką tylko ze względu na siłę i jasny smak alkoholu, weź trochę mniej - około 30 ml na jedną porcję, w przeciwnym razie postępuj zgodnie z klasyczną recepturą. Teraz możesz urozmaicić swoje menu koktajlowe nie tylko przy drinku "Tequila Sunrise", ale także z różnymi opcjami, kierując się życzeniami gości lub własnym gustem.