Jak zrobić bułki z nadzieniem serowym: przepisy ze zdjęciami

Bułki serowe z nadzieniem są bardzo popularne. Jest to smaczna i satysfakcjonująca przekąska, która jest również bardzo prosta w przygotowaniu. To danie będzie idealną ozdobą każdego świątecznego stołu.

Oczywiście każda gospodyni chce zadowolić swoich gości pysznym jedzeniem. Jak zrobić ser z nadzieniem? Jak przesłać danie? Co można wykorzystać do napełniania? Odpowiedzi na te pytania są dla wielu ważne.

Rozwiń twardy ser nadziewane mielonym mięsem

Jeśli chcesz urozmaicić własne menu, zawsze możesz podać serowy bułka do stołu. Popularna jest podobna przekąska nadziewana mięsem mielonym. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 300 g sera (wybierz odmianę według własnego gustu, ale nie za słony);
• 300 gramów mięsa mielonego;
• główka cebuli;
• 4 kurze jaja;
• dwie łyżki majonezu;
• przyprawy

Instrukcje gotowania

Roladki serowe nadziewane mięsem mielonym są przygotowywane w następujący sposób:

• Ser z rusztu.
• Dodaj majonez i 3 jajka do niego, a następnie mieszaj, aż będą gładkie.
• Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
• Umieść mieszaninę sera na powierzchni papieru (warstwa powinna być równa).
• Piekarnik musi być nagrzany do 180 stopni. Teraz umieść tam blaszkę do pieczenia. Mieszaninę należy piec przez 15 minut.
• Gdy ser się schładza, przygotuj nadzienie. Umieść mielone mięso w misce, wymieszaj z posiekaną cebulą. Nawiasem mówiąc, eksperci zalecają stosowanie mieszanki wieprzowiny i mielonej wołowiny.
• W misce dodaj jajko i przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj.
• Rozłóż mieszaninę równomiernie na serniku. Przekręć wszystko w rulon, a następnie odeślij z powrotem do piekarnika.
• Pieczenie bułki wymaga 40 minut w 180 stopniach.

Przekąska z nadzieniem grzybowym: lista produktów

Popularne są także bułki serowe z nadzieniem grzybowym. Lista składników jest następująca:

• 500 g miękkiego sera (może zrobić mozzarella lub inna odmiana, ale pamiętaj, aby być miękkim);
• 400 g świeżych pieczarek;
• dwie średniej wielkości cebule;
• olej roślinny (może być słonecznikowy);
• sól, czarny pieprz, przyprawy do smaku.

Technologia przygotowania rolek

Teraz przejdź do przygotowania rolki. Zajmuje to około 1-1,5 godziny.

Grzyby należy umyć, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Cebula również obrać i posiekać na małe kostki.

Wlać trochę oleju roślinnego do garnka, podsmażyć grzyby i cebulę, dodać sól i pieprz. Mieszankę przygotowuje się na złoty kolor. Przygotowane farsz należy układać na serwetkach - to pomoże pozbyć się nadmiaru oleju (z tłuszczowym nadzieniem trudno jest pracować).

Teraz możesz zrobić przygotowanie warstwy sera. Po pierwsze, ser musi zostać zmiękczony. W tym celu jest on owinięty folią spożywczą i zanurzony w gorącej wodzie.

Ciepły ser należy układać na maty silikonowej lub folii i wałkować wałkiem.

Umieść nadzienie grzybowe na powstałej warstwie sera.

Teraz delikatnie zwiń rulon i włóż do lodówki. Gdy tylko rolka ostygnie, można ją przyciąć i podać.

Przepis na zakąski z kurczaka

Roladki z serem faszerowane kurczakiem są doskonałym dodatkiem do każdego świątecznego stołu. Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• 500 g sera (lepiej przyjmować solidne odmiany, najlepiej niezbyt słone);
• 450 g drobnego kurczaka (można kupić gotowy lub mielony filet z kurczaka);
• cztery kurze jaja;
• około 100 g majonezu;
• dwa ząbki czosnku;
• sól i pieprz do smaku;
• Możesz również użyć przyprawy curry lub innego mięsa z kurczaka.

Ser roll z nadzieniem: zdjęcie i technologia gotowania

Naczynie gotuje się przez około dwie godziny, ale wyniki warte są wysiłku.

W misce rozbij jajka, dodaj majonez i roztrzepaj wszystko. Kawałek sera zetrzeć na grubej tarce, a następnie dodać do mieszanki jaj i majonezu, dobrze wymieszać.

Przykryj blachę do pieczenia dużą częścią folii (powinna pokryć całą powierzchnię blaszki). Folię należy starannie nasmarować olejem roślinnym, a następnie nałożyć na nią serową mieszankę, równomiernie rozprowadzając. Piec należy podgrzać do 180 stopni, a następnie włożyć do blachy do pieczenia. Warstwa sera pieczona przez 15 minut.

Podczas gdy baza serów chłodzi, można wykonać przygotowanie nadzienia. Umieść mielone lub drobno pokrojone kawałki filetów. Dodaj do smaku pieprz, sól, curry i inne przyprawy. Ząbki czosnku należy oczyścić, posiekać, dodać do mielony kurczak i dobrze wymieszaj. Obróć schłodzony (ale wciąż ciepły) ser na pergaminie. Folia delikatnie usuń drewnianą szpachelkę.

Połóż plastry mięsa lub mielone na warstwie sera. Używając papieru pergaminowego, delikatnie zwiń warstwę z wypełnieniem do rolki. Teraz możesz zawinąć rolkę papierem pergaminowym, przymocować oba końce nicią. Dalej owija wszystkie dwie warstwy folii.

Umieść rolkę w folii na blasze do pieczenia. Gotowanie jest konieczne przy 180 stopniach przez 90 minut. Następnie danie można usunąć. Po schłodzeniu można usunąć folię i papier pergaminowy. Teraz przystawka jest gotowa - wystarczy pokroić rolki na małe kawałki.

Ta przystawka wyróżnia się wykwintnym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Jest pewna, że ​​zadowolą wszystkich członków rodziny.

Przekąska z przetworzonego sera z pysznym nadzieniem

Co zrobić, jeśli po prostu nie masz czasu, aby ugotować nadzienie i upiec masę serową w piekarniku? W takim przypadku warto spróbować rolki roztopionego sera nadziewanego szynką. To prawda, że ​​będziesz potrzebował stopionego, miękkiego sera w talerzach. Aby przygotować 8 porcji, będziesz potrzebować:

• 8 plasterków sera;
• dwa jajka (muszą być wcześniej ugotowane);
• ząbek czosnku;
• kilka plasterków szynki;
• świeży koperek;
• majonez;
• pół szklanki zmiażdżonych orzechów włoskich.

Najpierw posiekaj ugotowane jajka (starte), czosnek i koperek. W mieszance dodać pokrojoną szynkę (w razie potrzeby można zastąpić kiełbasę). Składniki wymieszać i doprawić majonezem, dodając przyprawy. Postaw trochę nadzienia na talerzu serowym i równomiernie rozprowadź. Teraz delikatnie przekręć ser w małej bułce. Za pomocą pędzla pokryj powstałą słomkę niewielką ilością majonezu. Teraz bułka jest panierowana w posiekanych orzechach. Naczynie jest gotowe do jedzenia. Bułki mogą być układane na arkuszu zielonej sałatki i podawane do stołu.

Jak widać, ta przekąska jest prosta i szybka. Smakowite probówki z pewnością zadowolą gości i staną się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Gotowanie w pośpiechu: rurki serowe z sałatką z marchwi

Jeśli nie ma czasu, zawsze możesz ugotować bułeczki serowe z nadzieniem z marchwi. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Aby to zrobić będziesz potrzebował:

• 5 plasterków sera (wskazane jest, aby wziąć cienki plasterki sera - aby łatwiej było przekręcić go w rolkę);
• 1 średniej wielkości marchewka;
• ząbek czosnku;
• dymka, pietruszka;
• 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie naczynia jest proste. W misce należy wymieszać posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki i startą marchewkę (surową). Następnie dodaj przyprawy do smaku, po czym mieszankę przyprawia się majonezem.

Połóż niewielką ilość nadzienia na plasterku sera, a następnie delikatnie przekręć, zawiązaj rolkę piórem cebuli. Przekąska jest gotowa.

Dzisiaj wiele gospodyń domowych podaje się do bułek serowych z nadzieniem. Przepisy można zmienić na własny gust, dodając różne warzywa, mięso, przyprawy. Eksperymentuj i ciesz się wynikiem.