Jak zrobić wata cukrowa w domu? Gotowanie receptury waty cukrowej

Jakie dziecko, idąc do parku z rodzicami na wakacje, nie poprosi o waty? Ta biała, przewiewna masa cukru jest popularna wśród wielu dzieci. Żeby poczucie humoru i dobry nastrój zawsze towarzyszyły naszym dzieciom, rodzice mogą samodzielnie przygotować taki przysmak. Jak zrobić wata cukrowa w domu opisano w tym artykule.

Wykonywanie waty cukrowej za pomocą dostępnych narzędzi

1. Przygotuj syrop, a do tego będziesz potrzebował: cukier (300 g), wodę (100 g) i pół łyżeczki octu. Wymieszaj wszystkie składniki, wlej miksturę do małego rondla i połóż na wolnym ogniu. Aby wata była jasna, można dodać naturalny barwnik, na przykład sok z buraków lub dżem malinowy.

2. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość, aby cukier się nie przypalił. Gdy syrop się zagotuje, zdejmij patelnię z ognia i poczekaj 5 minut, aż ostygnie. Powtórz tę procedurę 4 razy. Syrop będzie gotowy, gdy zacznie się rozciągać i uzyska złoty kolor.

Jeśli dużo niedogotowania, to w końcu wata nie będzie powietrza, będzie ciężka i mokra, zacznie przyklejać się do zębów.

A jeśli strawisz syrop, delikatność może okazać się trudna, nawet odrobinę kłująca.

3. Przechodzimy do postaci znanej: weźcie zwykłe widelce w ilości 3 sztuk. Dwie z nich wkładają okulary w odległości około 5 cm od siebie. I zanurz trzeci widelec w gorącym syropie i zacznij jeździć wokół dwóch innych sztućców, aby wstęga cukrowa owinęła się wokół nich. Uważaj, aby gorący roztwór nie dostał się na ręce i nie spalił ich. Wata cukrowa własnymi rękami jest gotowa, a teraz możesz cieszyć się tą delikatną i przyjemną delikatnością.

Gotowanie deseru za pomocą specjalnego urządzenia

Urządzenie do waty cukrowej można kupić w sklepie ze sprzętem, jednak nie każdy może pozwolić sobie na taką jednostkę. Jego cena waha się od 10.000-20000 rubli. Ale jeśli masz szczęście i nabyłeś takie urządzenie, gotuj z nim wata cukrowa nie będzie trudne. Ten przysmak składa się w następujący sposób:

1. Umieść 1,5 łyżeczki cukru w ​​środku obrotowego pojemnika, a następnie włącz urządzenie w sieci elektrycznej.

2. Po minucie w misce zaczną formować się białe słodkie nitki i to właśnie musisz złapać. Aby to zrobić, weź różdżkę, na której nawiniesz bawełnę, ustal ją pionowo nad pojemnikiem i poczekaj, aż nici zaczną przylegać do niej. Następnie, w pozycji poziomej, kontynuuj nawijanie słodyczy na uchwycie.

Dzięki tej metodzie przygotowywania na porcję bawełny zużywa się tylko 1,5 łyżeczki cukru. Jeśli chcesz zrobić sobie przyjemność z dwóch słodkich zębów (lub nawet więcej), musisz wyczyścić miskę, aby później nie przylgnął do niej syrop.

Teraz wiesz, jak zrobić wata cukrowa w domu, używając specjalnego urządzenia do robienia deseru. A teraz dowiedz się, jak możesz zrobić taką ucztę bez użycia specjalnej jednostki. Zamiast tego urządzenie nadal będzie, ale zrób to sam.

Lista przedmiotów do produkcji domowego urządzenia

Jeśli nie możesz sobie pozwolić na specjalne urządzenie do wyrobu słodyczy, możesz zrobić to sam, uzbrojony w następujące materiały:

1. Plastikowe naczynie 5 litrów.

2. Silnik (nie musisz się martwić, zrobi to zwykły silnik z zabawki dziecięcej).

3. Metalowa pokrywa z puszki (jej rozmiar powinien być nieco większy niż szyjka butelki).

4. Zasilanie z telefonu komórkowego. Pojemność ładowarki powinna wynosić 12-20 V.

5. Pudełko kartonowe. Powinien pasować do butelki.

Jak zrobić wata cukrowa w domu za pomocą takiego domowego urządzenia? Szczegółowe instrukcje przedstawiono w następnej sekcji.

Szczegółowe instrukcje dotyczące wykonania urządzenia

1. Połącz plastikowe i metalowe pokrywy i wykonaj w nich otwór, a następnie włóż silnik tak, aby jego ostry koniec wyszedł przez otwór. Plastikowa zaślepka musi znajdować się na dole, aby można było przykręcić butelkę.

2. Podłącz zasilanie do silnika.

3. Umieść urządzenie w pudełku.

Domowe urządzenie do waty cukrowej gotowe. Pozostaje nauczyć się, jak uzyskać słodki.

Gotowanie przysmaków za pomocą domowej maszyny

1. Nasmaruj metalową pokrywę olejem słonecznikowym. Ma to na celu zapewnienie, że mieszanina nie przyklei się do nasadki.

2. Zdejmij stalowy kubek i wlej do niego 4 łyżeczki cukru i 1 łyżkę wody. Opcjonalnie możesz dodać barwniki spożywcze.

3. Umieść kubek w ogniu i ciągle mieszaj jego zawartość. Konieczne jest trzymanie naczyń na palniku, aż cukier w kubku całkowicie się rozpuści. Masa powinna stać się brązowa i zabarwiona.

4. Musisz gotować szybko, aby karmel nie miał czasu na stwardnienie. Szybko uruchom urządzenie i rozpocznij odlewanie masy w małym strumieniu na metalową pokrywę. Karmel rozlatuje się w różnych kierunkach i puści wstęgi.

Teraz możesz łatwo odpowiedzieć na pytanie: "Jak zrobić wata cukrowa w domu bez specjalnego urządzenia?"

Kilka przydatnych wskazówek

1. Niezbędne jest natychmiastowe użycie waty cukrowej, ponieważ po pewnym czasie staje się gęsta i nie tak smaczna.

2. Aby uczynić ten przysmak nie tylko smacznym, ale również jasnym, możesz dodać koloryt jedzenia.

3. Do przygotowania takiego pyszności konieczne jest stosowanie tylko kruchych suchych cukrów, ale rafinowany lub mokry produkt nie jest odpowiedni.

4 Utwardzone resztki syropu nie powinny być wyrzucane - robią pysznie złote cukrowe cukierki.

5. Przed rozpoczęciem procesu należy położyć podłogę i stół w kuchni z celofanem. Ponieważ krople syropu będą się rozpraszać, a usunięcie ich z powierzchni nie będzie tak łatwe.

6. Podczas przygotowań zabierz dzieci z kuchni, aby nie zostały spalone przez krople syropu, które przypadkowo uderzyły w ich skórę.

7. Jako posiadacz waty możesz używać widelców, naganiaczy, chińskich patyczków.

Gotowanie waty cukrowej nie jest łatwym procesem, ale jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń wyraźnie, otrzymasz wspaniały deser. A dzięki obecności specjalnego urządzenia bez żadnych problemów, możesz zrobić ten przysmak każdego dnia.