Jak zrobić ciasto na pizzę, ciastka i naleśniki

Zdarza się, że chcesz zjeść coś mącznego i wysokokalorycznego. Jednak do tego nie ma potrzeby odwiedzania kawiarni fast food lub kupowania fast foodów w podejrzanych kioskach. Danie, które z łatwością możesz ugotować własnymi rękami w domu.

Jak zrobić ciasto do pizzy

Pizza to najbardziej popularne i ulubione danie wielu osób. Na szczęście dzisiaj istnieje wiele różnych podstawowych przepisów, które można szybko i łatwo ugnieść.

Jak zrobić ciasto do pizzy: niezbędne składniki

• lekko schłodzona przegotowana woda - jedno szlifowane szkło;
• suche drożdże - połowa małej łyżeczki;
• sól - według uznania;
• olej roślinny - pół szklanka;
• cukier granulowany - mała łyżka;
• 1-2 jaja kurze;
• Mąka pszenna - według uznania.

Jak zrobić ciasto do pizzy: proces wyrabiania ciasta

Pełną szklankę letniej przegotowanej wody należy wlać do emaliowanej miski, dodać granulowany cukier i suche drożdże, a następnie odczekać dwadzieścia minut, aż składniki całkowicie się rozpuszczą i pęcznieją. Następnie musisz przełamać dwa jajka kurze do fermentacji, wlać połowę rozrobionego szkła oleju roślinnego, wlać sól i mąka pszenna. Wyrabianie ciasta na pizzę nie powinno być zbyt chłodne, ponieważ po obróbce cieplnej powinno być miękkie i miękkie. W związku z tym gotową podstawę należy umieścić w ciepłym miejscu w celu dalszego pęcznienia (na pół do dwóch godzin).

Jak zrobić ciasto na pasty

Wymagane składniki:

• woda do picia - pół szklanki;
• Jaja kurze - 2-3 szt .;
• sól jodowana - do smaku;
• mąka pszenna - do stopnia nachylenia bazy.

Proces wyrabiania ciasta

Być może ten przepis jest najłatwiejszy i najłatwiejszy. Jednak z takiej bazy powstają bardzo smaczne, chrupiące i pachnące pasty. Trzeba rozwalić trzy kurze jaja widelcem, dodać do nich odrobinę wody pitnej, soli i mąki pszennej. Warto zauważyć, że ciasto na takie danie jest pożądane do ugniatania jak w pierogach. Gdy baza jest w pełni przygotowana, możesz natychmiast zacząć robić pasty.

Jak zrobić ciasto na naleśniki

Wymagane składniki:

• woda pitna - pół szklanki;
• 1-2 jaja kurze;
• sól jodowana - do smaku;
• soda oczyszczona - szczypta;
• olej roślinny - dwie łyżki deserowe;
• tłuszczowe mleko - siedemset mililitrów;
• cukier - trzy lub cztery duże łyżki;
• Mąka pszenna - według uznania.

Proces wyrabiania ciasta

Istnieje wiele różnych przepisów na to, jak je wykonać ciasto na naleśniki. Jednakże, zwracamy uwagę tylko na najprostszą. Konieczne jest wygaszanie sody oczyszczonej w mleku, dodawanie jajek, soli, granulowanego cukru i oleju roślinnego. Wszystkie składniki należy wymieszać z trzepaczką, a następnie stopniowo wlać mąkę pszenną. Ciasto naleśnikowe powinno być najpierw grubsze, ale potem musi być rozcieńczone do stanu ciekłego za pomocą wody pitnej.

Dobra rada

Zanim zrobisz ciasto do pizzy, zdecydowanie powinieneś rozważyć, czy chcesz dostać danie bardziej wystawne czy nie. W zależności od tego, w powyższym przepisie, musisz albo dodać aktywne drożdże, albo po prostu użyć sody oczyszczonej.