Jak zrobić lody w domu

Wiele osób uwielbia lody, zwłaszcza gdy jest gorąco. Niektórzy zastanawiają się, jak zrobić lody w domu, ale myśląc, że jest to zbyt trudne, biegną do najbliższego sklepu. Jednak wszystkie słodkie zęby będą lubić deser przygotowany w domu. Składniki są dość standardowe i łatwo dostępne, najprawdopodobniej każda gospodyni znajdzie je w kuchni. W tym artykule przedstawimy podstawowe zalecenia dotyczące gotowania domowe lody.

Lody Truskawkowe

Aby to zrobić, będziesz potrzebował 3 żółtka, 2 szklanki truskawek, 250 ml śmietanki, torebkę mleka, 150 gramów cukru i jedną łyżeczkę wanilii. Najpierw musisz zmieszać truskawki z 75 gramami cukru i schłodzić. W osobnym pojemniku wymieszaj żółtka, mleko i cukier, które pozostały. Umieść mieszaninę na średnim ogniu i mieszaj, aż stanie się jednorodna. Następnie należy go ostudzić i wstawić do zamrażarki na trzy godziny. Ważne jest, aby mieszać lody co 20 minut, tak aby nie było małych kawałków lodu. Po schłodzeniu dodaj śmietanę i wanilię. Na koniec rozłóż truskawki z cukrem. Nauczyłeś się więc, jak robić lody truskawkowe przy użyciu prostych składników.

Lody czekoladowe

Jednym z najbardziej popularnych rodzajów tego przysmaku jest czekolada. Aby go przygotować, weź 250 ml ciężkiej śmietany, jedną paczkę mleka, 150 gramów ciemna czekolada 80 gramów cukru. Jak zrobić lody proste i łatwe? Do miski wlać mleko z cukrem. Połóż masę na wolnym ogniu, nie zapominając o ciągłym poruszaniu. Ważne jest, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Następnie schłodzić mieszaninę do temperatury pokojowej, wlać śmietanę i umieścić w lodówce. Gdy tylko lody zaczną gęstnieć, uzupełnij go startą gorzką czekoladą. Domowy przysmak jest gotowy!

Lody bananowe

To chyba najłatwiejszy przepis. Będziesz potrzebował 370 ml mleka, tyle samo śmietany, 3 bananów (najlepiej nieco przejrzałych) i 100 gramów cukru. Zrób puree z bananów. Doprowadź mleko, śmietankę i cukier do wrzenia w oddzielnym pojemniku. Ochłodzić mieszaninę mleka i dodać puree z bananów. Umieść tę masę w zamrażarce na kilka godzin.

Lody waniliowe

Skład lody waniliowe obejmuje 250 ml śmietany, 4 żółtka, 250 ml mleka, 100 gramów cukru pudru i szczyptę wanilii. Doprowadź mleko do wrzenia i natychmiast dodaj wanilię. Usuń mieszaninę z pieca i pozostaw ją. Pokonaj żółtka i cukier, aż uzyskasz gładkość. Dodaj do nich mleko i śmietanę, mieszając masę. Następnie musisz zagęścić miksturę, a następnie wróć do pieca. Gdy tylko pojawi się film, wyjąć krem ​​i pozostawić do ostygnięcia. Wysyłaj lody do lodówki, a po półgodzinie możesz spróbować pysznego domowego deseru. Teraz wiesz, jak zrobić lody bez wysiłku i egzotycznych składników.

Podsumowując

Każdy znajdzie odpowiedni przepis. Wszystko zależy od własnych upodobań i preferencji smakowych. Czy wiesz, jak zrobić lody w lodziarni? Aby to zrobić, weź wszystkie niezbędne składniki i po prostu umieść je w urządzeniu. Prosty i wygodny. Smak Bon!