Jak zrobić sos do makaronu z prostych produktów
Prawdziwi smakosze wierzą, że najważniejszą rzeczą w danie makaronowe - właśnie to im podano sos. I w tym mają rację w stu procentach. Przecież nawet najzwyklejsze spaghetti zamienia się w kulinarne arcydzieło, jeśli uzupełnia je pyszny i pachnący sos.
Prosty sos do makaronu ze świeżymi pomidorami i czosnkiem
Wymagane składniki:
- świeże pomidory - trzy kawałki;
- olej roślinny - dwie duże łyżki;
- koperek i pietruszka - jedna pęczek;
- czosnek - dwa ząbki;
- pieprz - jedno szczypanie;
- sól - na czubku łyżki deserowej;
- cytryna - 1/3 owocu;
- Basil - dwa małe szczypty.
Sos pomidorowy ze świeżego pomidora: proces gotowania
Warto zauważyć, że taka pasta pomidorowa jest przygotowywana w ciągu zaledwie kilku minut. Ponadto nie jest poddawany obróbce cieplnej, co sprawia, że danie z makaronu jest nie tylko łatwe i smaczne, ale również użyteczne. Aby przygotować sos, należy umyć pomidory i zielenie. Następnie należy je grubo posiekać i umieścić w pojemniku na blendera. Również w misce chcesz dodać obrane ząbki czosnku, sól, olej roślinny, pieprz, bazylię i świeży sok cytryna. Wszystkie składniki muszą być dobrze ubite i posiekane za pomocą blendera, a następnie włożyć gotowy sos do gotowanego makaronu, dokładnie wymieszać.
Sos mleczny z makaronem
Wymagane składniki:
- Rosyjski ser - 160 gramów;
- tłusty krem (35%) - 250 mililitrów;
- masło - jedna duża łyżka;
- pieprz, sól i inne przyprawy (bazylia, tymianek) - do smaku;
- pietruszka, koperek - jedna mała pęczek.
Sos z sosem śmietanowo-serowym: proces gotowania
Podobnie jak w poprzednim przepisie, sos mleczny również nie poddawany obróbce cieplnej, co znacznie ułatwia jej przygotowanie. W związku z tym należy wziąć 160 gramów "rosyjskiego" sera i zetrzeć go na najmniejszej tarce. Następnie należy wymieszać głębokie naczynia ze śmietaną, a następnie ubić blenderem. Wskazane jest również dodanie do sosu drobno posiekanej natki pietruszki, kopru, pieprzu i soli. Przed podaniem makaronu na stole zaleca się posmakować je roztopionym masłem. Następnie ugotowane danie musi być mocno podgrzane i wlać sos i śmietanę z tartym serem.
Pieczony sos z bekonu i chilli z makaronem
Wymagane składniki:
- ser - 210 gramów;
- papryczka chili - jeden kawałek;
- pietruszka - jedna mała pęczek;
- olej roślinny - cztery duże łyżki;
- boczek - 140 gramów;
- Cebula - jedna mała główka.
Sos do makaronów z boczkiem i smażoną cebulą: proces gotowania
Cebula muszą być obrane, drobno posiekane i wysłane na patelnię z czterema łyżkami oleju roślinnego. Obok warzyw, które chcesz dodać posiekany boczek i papryka chili Wszystkie składniki należy smażyć do złocistej i apetycznej skórki, a następnie ugotować do nich gotowany makaron, wymieszać wszystkie składniki. Danie musi być udekorowane posiekaną natką pietruszki i startym serem. Podaj ten obiad do stołu polecany na gorąco. Jest to możliwe razem ze świeżymi warzywami.