Jak prawidłowo dusić kapustę

W tym artykule opowiemy o tym, jak potrawić kapustę. Naczynie okazuje się bardzo przydatne, ponieważ taka kapusta zawiera dużą ilość witamin i użytecznych kwasów. Tutaj nie ma znaczenia, ile zostało zmyte, ponieważ witaminy nie są niszczone podczas gotowania. Wiele wieków temu, jak radziła sobie każda rosyjska kochanka dusić kapustę z ziemniakami. Ale z jakiegoś powodu okazało się, że ziemniak wkroczył szczelnie w nasze życie, zajmując miejsce ukochanego bocznego naczynia, ale kapusta została z tyłu. To nie jest do końca uczciwe, ponieważ ziemniak zawiera o wiele mniej składników odżywczych niż zwykle biała kapusta. Jeśli znudzisz się monotonnymi dodatkami, które musisz powtarzać i zamieniać każdego dnia, a chcesz coś kwaśnego i duszonego, powiemy ci jak duszona kapusta. Przepis banalne, bez trudności i nieznanych składników, jak we wszystkich domowych przepisach. Tylko znane i wysokiej jakości produkty, z których możemy przygotowywać kulinarne arcydzieła.

Jaka jest potrzeba

Więc weź następujące składniki: jeden średni widelec białej kapusty, jeden kawałek marchwi i cebuli, cztery średnie ziemniaki, dwie kiełbaski, 4 łyżki sosu pomidorowego lub makaron i niewielką ilość oleju roślinnego. Kiełbasy wybierają swój gust. Niektórzy lubią kupować zwykłą mleczarnię. Są bardziej miękkie i mają przyjemny zapach mięsa w wyniku gotowania. Możesz wybierać i palić, ale nie myl ich z polowaniem na kiełbasy, które są już gotowym produktem i bardziej jak wędzona kiełbasa niż zwykłe kiełbaski. Dlatego uważnie patrzymy przed zakupem. Wędzone kiełbaski sprzedawane są w tym samym opakowaniu jak zwykle i mają zapach "dymu". Bardzo przydatne będzie również duszenie naszej kapusty.

Proces tworzenia kulinarnego arcydzieła

Rozpoczynamy gotowanie, dzieląc marchewki na paski. Jeśli obecność tego warzywa w kapuście nie jest przyjemna, przetrzyj je na tarce. Tak więc jest prawie gotowane w procesie gotowania i nie będzie odczuwalne w gotowym naczyniu. Jeśli gulasz z marchwi Ci się podoba, możesz go pokroić w paski. Cebula pokroić na pół pierścienie i smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego z marchewką. Zanim dusisz kapustę, musisz przynieść cebulę i marchewkę do złotej skórki, aby najpierw upiec i stracić chrupnięcie. Po usmażeniu warzyw wrzucić ziemniaki, a także pokroić w paski. Smażyć kolejne 5 minut, aż ziemniaki zostaną do połowy ugotowane. Kolejnym krokiem jest dodanie kiełbas i pasty pomidorowej. Ostatnio musisz dodać tyle, ile nasze warzywa wchłonęły sok. Gotuj wszystkie składniki z kiełbaskami przez kilka minut. Na koniec dodaj kapustę, sól i wylej różne przyprawy. Idealnie pasują do tych, które zawierają koper, kolendrę i kminek. Dzięki temu nasza kapusta będzie miała niezwykły smak i aromat Wschodu. Dusz wszystkie składniki do miękkości.

Wniosek

Dzisiaj powiedzieliśmy ci, jak przepis na duszoną kapustę opisane nieco wyżej. Oprócz zwykłych przepisów, warzywa można gotować z dodatkiem wołowiny, a nawet ryby. Wnioskujemy, że na wiele sposobów. Jak potrawić kapustę - zależy tylko od preferencji gotowania.