Japońska śliwka (japońska morela): opis, uprawa i wykorzystanie owoców

W odległej przeszłości kwitnące japońskie śliwki w ich ojczyźnie były szanowane bardziej niż słynna Sakura. Roślina importowana z Chin, a dziś odgrywa dużą rolę w kulturze Japonii. Kwitnienie tego drzewa jest uważane za symbol wiosny, jeden z najpopularniejszych tematów poezji japońskiej. Obraz liści japońskiej moreli jest często używany w herb rodzinny.

Japońska śliwka: opis

Tak się składa, że ​​drzewo to, zwane morelą, jest w rzeczywistości śliwką, ponieważ należy do rodzaju śliwy, rodziny różowatych. Kiedyś przywieziono go z Chin, gdzie drzewo rosło w naturalnych warunkach i nazywał się morelą. Dziś roślina ma kilka nazw - śliwkowy chiński, japoński, ume, morelowy mume. Ale wszystkie te nazwy odnoszą się do tego samego dziko rosnącego gatunku, który rośnie w naturze w górach północnych i środkowych Chin.

Obecnie istnieje wiele selektywnie pozyskiwanych odmian w postaci krzewów lub drzew. Na przykład Omo-nomama, która przez kilka dni pokryta jest śnieżnobiałymi kwiatami, emanując miodowym aromatem.

Japońska śliwka jest liściastym, rozłożystym drzewem liściastym (lub krzewem), które może osiągnąć wysokość sześciu metrów. Kora jest zielonkawoszara. Liście do zewnętrznej krawędzi są wydłużone i spiczaste, a od wewnętrznej strony są zaokrąglone owalne.

Kwiaty

Roślina kwitnie różowymi lub białymi kwiatami, które mają delikatny, wyśmienity zapach. Składają się z licznych płatków, często frotte, posiadających do 40 pręcików.

Owoce

Malowany w kolorze żółtym lub zielonkawym, miąższ owocu praktycznie nie jest oddzielony pestki moreli. Smak jest kwaśny i nieco trawiasty. Dlatego owoce są używane tylko w postaci przetworzonej. Japońscy kucharze używają śliwki ume w formie marynowanej lub solonej.

Uważa się, że solona śliwka, zjedzona na śniadanie, z pewnością przyniesie szczęście. Olej morelowy powstaje z owoców, które są całkowicie wchłaniane przez organizm, wywierając nań korzystny wpływ. Umeboshi - sfermentowane owoce są tradycyjnym dodatkiem do gotowanego ryżu. Ponadto na bazie japońskiej śliwki przygotowywany jest likier umeshu, popularny w wielu krajach azjatyckich.

Japońska śliwka: uprawa

W swojej pierwotnej postaci te egzotyczne owoce na terytorium naszego kraju mogą być uprawiane tylko w południowych regionach (Kaukaz, Krym) z ciepłą zimą i wczesną wiosną. Hybrydy pochodzące od hodowców mają wyższą zimotrwalosc, dlatego też ich powierzchnia uprawna znacznie się rozszerzyła. Możesz wyhodować japońską śliwkę jak kość i sadzić sadzonki.

Wszystkie odmiany tej śliwy nie są zainfekowane zgarniaczem praktycznie nie podatnym na infekcję przez kłody i ćmy, co niewątpliwie odróżnia je od innych gatunków. Lądowanie odbywa się zarówno wiosną, jak i jesienią.

W tym celu konieczne jest przygotowanie otworu o wymiarach 60x60x60 cm na dwa tygodnie z dodatkiem humusu. Koło połową powinno być ściółkowane po posadzeniu i podlewaniu. Do tego możesz użyć kompostu lub torfu. W razie potrzeby stosuje się nawozy organiczne i mineralne do kręgu drzewa. Wiosną pożądane jest karmienie drzewa preparatami zawierającymi azot. Przyczyniają się do zbioru zielonej masy i wzrostu sadzonek. Wprowadzenie nawozów azotowo-potasowych i fosforanowych zalecane jest w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego, a jesienią - w postaci organicznej (kompostu i próchnicy).

W promieniu do trzech metrów od pnia należy usunąć pędy korzeniowe. Niektóre nowoczesne odmiany wymagają rozcieńczenia owoców. Przy zbyt dużej liczbie jajników są one częściowo usuwane, zanim zaczną się wypełniać. Pomaga to poprawić jakość plonu i oszczędza siłę drzewa do owocowania w przyszłym roku.

Japońska śliwka wymaga przycinania, co najlepiej wykonywać wiosną lub wczesnym latem, kiedy nie ma nagłych zmian temperatury w ciągu dnia. Ta interesująca roślina ma wiele pozytywnych cech, w tym długotrwałe przechowywanie owoców (zbierane zielone, dobrze dojrzewają w domu, bez utraty smaku), odporność na choroby i bezpretensjonalną pielęgnację.

Przydatne właściwości

Po wielu badaniach naukowcy doszli do wniosku, że śliwka japońska może spowolnić stan zapalny błony śluzowej przewodu pokarmowego i zapobiec rozwojowi zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka. Masło morelowe stosowane w profilaktyce chorób serca i naczyń krwionośnych, zaburzeń układu nerwowego, a także hipowitaminozy. Jest nietoksyczny, dlatego może być stosowany przez kobiety w ciąży i dzieci. To narzędzie doskonale leczy oparzenia, pęknięcia i niewielkie uszkodzenia skóry.

Zastosowanie w kosmetologii

Olej z ume jest doskonałym środkiem odmładzającym, tonizującym i przeciwzapalnym. Działa uspokajająco na skórę, nawilża ją, konserwuje i przywraca równowagę wodną. Skóra staje się aksamitna i gładka. Jest stosowany w leczeniu włosów. Z reguły jest on stosowany w postaci nierozcieńczonej i najczęściej, ze względu na swoją wartość, wchodzi w skład mieszanin olejów, wzbogacając je w ten sposób.

Japoński olej śliwkowy produkowany jest metodą tłoczenia na zimno. Wielkość produkcji jest niewielka, więc jest to dość drogi produkt. Olej jest odpowiedni dla różnych rodzajów skóry, ale jest szczególnie skuteczny w przypadku suchej, odwodnionej skóry, ze względu na jej działanie nawilżające. Jest obecny jako składnik aktywny w składzie wielu produktów do pielęgnacji wrażliwej skóry: kremów, balsamów do ciała i olejków do masażu.

Dzięki temu narzędziu masaż antycellulitowy jest skuteczniejszy. Dobre wyniki wykazuje japoński olej morelowy i część produktów przeciwzmarszczkowych. Wygładza i odżywia blaknącą skórę, dzięki czemu często wchodzi w skład produktów przeciwdziałających starzeniu.

Olej z pestek moreli jest skuteczny jako część kompozycji przeciwsłonecznych nie tylko dla dorosłych, ale także dla małych gości kurortowych. Powłoka pestek moreli, przetworzona według specjalnej technologii, jest doskonałym peelingiem, dlatego jest wykorzystywana do produkcji środków złuszczających, które usuwają martwe komórki, stymulując w ten sposób dopływ krwi i regenerację komórek.