Owce rasy Kujbyszew: opis, cechy, recenzje. Hodowla owiec

Owce były udomowione w czasach starożytnych - około ośmiu tysięcy lat temu. Pierwsze stada małych artiodacytów pojawiły się na terytorium współczesnej Syrii, w Turcji, w północnych regionach Mezopotamii. Zwierzę dało wełnę, mięso, mleko, skórę. Nic dziwnego, że od wielu lat hodowcy starają się nie tylko zwiększać produktywność, ale także poprawiać wskaźniki jakości produktów wytwarzanych w branży owczej. Szczególnie korzystne jest utrzymywanie zwierząt o łącznej wydajności, na przykład wełny mięsnej, obejmującej owce rasy kujbyszew.

Historia

Radzieccy hodowcy mieli za zadanie pozyskać silne, trwałe, bardzo wydajne zwierzęta nadające się do hodowli w wysoce kontynentalnym klimacie. Prace rozpoczęły się w 1936 roku i trwały 12 lat. W 1948 r. Na Stacji plemiennej Koshkinskaya zakończyła się żmudna praca naukowców - zatwierdzono rasę owiec Kujbyszewa.

Pierwotne rasy były z jednej strony angielskimi owieczkami baranów romańsko-marcowymi, z drugiej - lokalnym łonem Czerkasy. Obie rasy miały swoje zalety, których kombinacja obiecała dać dobry wynik:

• Romney-march - kierunek wędzenia wełny, wytrzymały, doskonale żyjący na wadze na pastwiskach, mają silne szkielety i budowę ciała, komoye, odporne na choroby wywoływane przez robaki i zgniliznę, dobrze przekazują swoje oznaki potomkom.
• Czerkasy - wyhodowane na północy prowincji Samara (wtedy jeszcze), zwierzęta odznaczają się obliosti od głowy do łap, większość z nich to komil, doskonale przystosowane do warunków Rosji, tolerują zimno i ciepło, są bezpretensjonalne i charakteryzują się wysoką płodnością.

Romney owiec marsz zaczął być importowany do Rosji od połowy 19 wieku. Niestety, zwierzęta czystej krwi cierpiały na niedobór witamin. Najprawdopodobniej wynika to z faktu, że w ich ojczyźnie owce były praktycznie przez cały rok na pastwisku, otrzymując dużo świeżej trawy. Aby pozbyć się problemu, postanowiono wyhodować nową rasę opartą na lokalnych owcach.

Mieszanki pierwszego i drugiego pokolenia odziedziczyły najlepsze cechy swoich rodziców, ale późniejsza hodowla owiec nie dała pożądanego rezultatu. Zaczęli wybierać najbardziej udane zwierzęta aż do drugiej generacji i hodować je "w sobie". W ten sposób uzyskano rasę Kujbyszewa.

Opis

Owce rasy kujbyszewskiej (opisane poniżej) odnoszą się do długowłosej, półdusznej siwowłosej grupy. Jego funkcje są następujące:

• Tułów - w kształcie beczki, długi z masywnymi kośćmi. Konstytucja jest silna, talia i plecy są szerokie, proste. Kłąb muskularny, szyja mięsisty i krótki. Głęboka klatka piersiowa z widocznym przednim pokładem. Żebra są zaokrąglone, typowe dla ras mięsnych.
• Głowa - szeroki, komolaya. Ta funkcja gwarantuje brak przypadkowych obrażeń zarówno u zwierząt, jak i personelu obsługującego. Wełna osiąga prawie poziom oczu.
• Kończyny są krótkie, bardzo silne, odznaczają się dużym obwodem śródręcza, prawidłowo ustawione, biodra są dobrze rozwinięte. Od rasy ojca zwierzęta odziedziczyły odporność na zgniliznę.
• Sierść jest lśniąca, jednolita, zszywka z polaru. Długość włosa - od 12 do 15 cm, delikatność - 27-34 mikrony.
• Żywa waga - średnia waga samców to 90-120 kg, maksymalnie - 150 kg, kobiety nieco lżejsze - 60-70 kg, poszczególne osoby mogą ważyć do 110 kg.
• Płodność - wysoki - 120-130%. Co trzecie światło przynosi bliźnięta.

Produktywność

Hodowla owiec jest jedną z najbardziej dochodowych. przemysł hodowlany. Szybka dojrzałość zwierząt, ich płodność i jakość produktów z nich uzyskanych przyczyniają się do szybkiego zwrotu kosztów. Wskaźniki te są dość wysokie u owiec rasy Kujbyszew. Charakterystyka wydajności:

• Mięso . Jagnięta rozwijają się bardzo szybko, a po czterech miesiącach ważą przeciętnie 33 kg, a za pół roku do 45 kg. Po 10 miesiącach zyskują 75% wagi dorosłego zwierzęcia. Dorosłych osobników średnio "pull" na 65-110 kg, barany mają większą wagę. Wydajność ubojowa wynosi 51-60%. Mięso ma doskonały smak, nie ma specyficznego zapachu. Charakterystyczną cechą jest jego "marmurkowatość". Tkanka mięśniowa przeplatana jest warstwami tłuszczowymi, dzięki czemu mięso ma piękną prezentację i soczystość w gotowych daniach.

• Wełna . Strzyżenie owiec odbywa się dwa razy w roku, rzadziej jeden - tylko wiosną. Z jednego barana przycinają do 6 kg, od samic - do 4,5 kg. Po praniu wydajność wełny wynosi do 60%, średnia wartość wynosi 57%. Jednorodna, duża, karbowana wełna wykorzystywana jest głównie do produkcji dzianin.
• Nabiał . W okresie laktacji od ssania jasne można uzyskać do 2 litrów mleka dziennie. Jest to doskonały surowiec do produkcji serów.

Treść

Trzymając zwierzęta bezpretensjonalnie. Podczas sezonu pastwiskowego stada spędzają większość dnia na świeżym powietrzu (do 15 godzin). Cóż, jeśli potrafisz wypasać owce przez całą dobę. W tym przypadku organizują one miejsce podlewania w miejscu wypasu, instalują szopy, w których zwierzęta mogą schronić się przed złą pogodą lub zbyt gorącym słońcem. Wiosenne ścinanie pozostawia ciało zwierzęcia bez ochrony przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Podczas okresu przeciągania obiekt musi spełniać następujące wymagania sanitarne:

• na głowę powinno wynosić co najmniej 2 m ² powierzchni;
• temperatura nie powinna spaść poniżej +5 ^o C;
• optymalny materiał budowlany - drewno, beton i cegła wymagają dodatkowej izolacji;
• aby stworzyć dobry mikroklimat, niezbędny jest niezawodny system wentylacyjny;
• podłoga z ziemi lub z gliny;
• ściółka: najpierw warstwa piasku (działa jak drenaż), następnie warstwa słomy - to zapewni ciepło;
• w celu ochrony zwierząt przed gryzoniami, metalowe ogrodzenie (siatka lub arkusze metalu) jest zaszczepione na głębokości co najmniej 30 cm wokół obwodu budynku.

Aby utrzymać zdrowe zwierzęta w pokoju, powinno być suche. Zwierzęta są w stanie wytrzymać niskie temperatury, ale zachorują, jeśli są wilgotne w owczarni.

Karmienie

Rasa owiec kujbyszewskich przystosowana do długiego pobytu na pastwisku. Wiosną i latem głównym pokarmem jest świeża trawa. Wypas w wysokości co najmniej 3,5 m ² powierzchni na głowę z wolnym dostępem do wody. Sól, kreda i inne suplementy mineralne powinny znajdować się w karmach przez cały rok. Zwierzęta nie przejadą się, ponieważ są w stanie samodzielnie określić swoją dzienną dawkę.

W okresie przeciągania z paszy objętościowej stosuje się siano, słomę ze zbóż, najlepiej jęczmienia. Lepiej jest moczyć specjalną paszę dla owiec, aby pył nie zatykał nozdrzy zwierząt. Rośliny okopowe, kiszonka będą odpowiednie jako soczyste. Ważne jest, aby zapewnić zwierzętom dostęp do podajnika (w tempie 25-30 cm na głowę) i przez całą dobę swobodny dostęp do wody. Nowoczesne owczarki często są wyposażone w avtopilokami. Pijaki i koryta utrzymywane w czystości.

Wspólna zawartość jagniąt z matkami da młodzieży możliwość szybkiego uczenia się wszystkiego od dorosłych. Dzięki oddzielnej zawartości jagniąt piją mleko przez dwa tygodnie, a następnie zaczynają wprowadzać do diety siano, zboże, zieloną trawę. Ostateczne przejście na pokarm "dorosły" następuje w wieku 2,5 miesiąca. Nagła zmiana diety jest niepożądana, może prowadzić do niestrawności, nawet do śmierci zwierząt.

Hodowla

Hodowla owiec nie jest szczególnie trudna. Sprawa prowadzona jest w środkowej lub późnej jesieni. W jednej grupie dozwolony jest tylko jeden RAM. Może nawozić do 30 głów. Do pełnego krycia wystarczy jeden miesiąc.

Cierpienie trwa 19-20 tygodni. Masowe wypatrywanie występuje wczesną wiosną. Tak więc, w czasie chodzenia na pastwiska, jagnięta mogą jeść zieloną trawę. Przygotowanie do porodu obejmuje obcięcie włosów w wymieniu i okolicy ogona około tygodnia przed porodem. Temperatura w sali porodowej powinna wynosić co najmniej 15 ^o C. Pomoc przy porodzie jest zapewniona tylko w razie potrzeby, zwykle trzeba odciąć pępowinę i sprawdzić, czy wszystkie jagnięta są dopuszczone do wymienia.

O ile jagnięta owiec Kujbyszewa mają dość wysoką płodność - 120-130%. Oznacza to, że średnio na jedno zwierzę narodzi się do 130 jagniąt. Średnia długość życia wynosi do 24 lat, ale zwierzęta wykazują dobrą wydajność do 8 lat. Niektórzy eksperci zalecają trzymanie zwierząt przez nie więcej niż cztery lata.

Do naprawy potomstwa wybierz najlepszy ryochek od młodego. Baranek tuczony na mięso i usunięty ze składu stada. Pomaga to uniknąć ściśle powiązanego krycia. Samce są zbierane z innych stad.

Obszar dystrybucji

Obecnie inwentarz żywy nie jest tak liczny, jak w czasach sowieckich. Tysiące stad zostało wyciętych, co postawiło rasę na skraju wyginięcia. Dziś owce rasy Kujbyszewa są hodowane na terytorium Kujbyszew, Uljanowsk, Jarosław, Samara, w Tatarstanie, Mordovia. Są doskonale dostosowane do warunków Wołgi i rozproszone po całym obszarze Wołgi. Zwierzęta są hodowane na terytoriach innych krajów, w Bułgarii, na Ukrainie.

Mocne i słabe strony

Sądząc po opiniach hodowców zwierząt, owce kujbyszewskie mają kilka zalet:

• dobrze przystosować się do różnych warunków;
• szybko przybierać na wadze w trawie bez dodatkowych kosztów;
• marmurowe mięso jest bezwonne i ma wysoki smak;
• wysoka płodność zapewnia szybką naprawę stada;
• wymagana jest miękka i gruba wełna.

Wady:

• niejednorodność wełny pod względem rozdrobnienia (w zależności od rasy zwierząt i warunków klimatycznych);
• na suchych pastwiskach słabo przybiera na wadze.

Owce w prywatnym gospodarstwie

W Rosji hoduje się ponad sto ras owiec. Każdy z nich jest korzystny na swój sposób dla jednego lub innego regionu. W klimacie kontynentalnym z gorącym latem i mroźną zimą owce rasy kujbyszewskiej będą doskonałym wyborem. Odpowiedzi hodowców owiec są jednoznaczne: jest to doskonała hodowla dla osobistych gospodarstw rolnych i hodowli w gospodarstwach. W swojej jakości mięsa przewyższa podobne produkty krajowe. Barany są często wykorzystywane do ulepszania lokalnych zwierząt gospodarskich owiec, które sprawdziły się w krzyżowaniu.

Inwestycje są szybko spłacane, 10 miesięcy po urodzeniu zwierzęta są gotowe do uboju. Dają one mięso, niesamowite w smaku, które jest stabilne na współczesnym rynku, co sprawia, że ​​hodowla zwierząt tej rasy jest dochodowa. Dodatkowe kilogramy dobrej jakości wełny od każdego osobnika tylko zwiększa atrakcyjność i powoduje powszechne stosowanie tej rasy.