Zastanówmy się, co to jest dobry mikser

Jaki blender jest dobry? To jest niewłaściwe pytanie. Istnieje wiele różnych modyfikacji mikserów: dużych i małych, o różnej liczbie funkcji, z "amatorskim" projektem. Dla niektórych osób mały mobilny siekacz jagód i owoców na jeden kieliszek będzie dobry, inni potrzebują stacjonarnego urządzenia elektrycznego, które przetwarzałoby nie tylko orzechy i warzywa, ale także zmielone mięso dla dużej rodziny.

Dwa rodzaje popularnych asystentów kuchennych

Blender może być zanurzalny i stacjonarny. Co za dobry mikser tylko dla ciebie, musisz to rozgryźć. Zanurzalny składa się najczęściej z dwóch obiektów. Pierwszy to uchwyt z wbudowanym silnikiem i przyciskami włączania / wyłączania. Drugi to pojemnik na owoce w postaci kieliszka. Niektóre tanie modele sprzedawane są bez pojemności, musisz użyć swoich naczyń. Stacjonarny blender bardziej obszerny, składa się ze stojaka, na którym znajdują się przyciski sterujące, wewnątrz tego stojaka znajduje się silnik. Miska na żywność jest zamontowana na górze. Wymienne noże i dysze są dołączone.

Jakie są kryteria oceny nowoczesnego blendera?

1. Moc. To zależy od modelu urządzenia. Jeśli jest to mobilny mikser produkty przeznaczone do okazjonalnego przygotowania tłuczonych ziemniaków lub musu z gotowanych produktów, wystarcza dla niego 300-400 watów. Lepiej nie posiekać surowej marchwi lub jabłek w takim blenderze, szybko się spali, potrzebujesz mocy 600 W i więcej. W przypadku barów i kawiarni nabywają potężne (1,5 - 2 kW) stacjonarne instalacje sterowane programowo do długotrwałej stałej pracy. Miażdżą lód na koktajle, mięso. Aby określić, który blender jest najlepszy do tego celu, moc jest porównywana z prędkością obracania się noży: powinna wynosić do 40 tysięcy obrotów na minutę.
2. Noże charakteryzują się materiałem, z którego są wykonane. Tworzywo mniej trwałe. Stal nierdzewna jest droższa, ale dobrze wytrzymuje wysokie temperatury. W blenderze z metalowymi nożami można mieszać gorące produkty.
3. Miska na składniki lub małe szklanki. Szklany pojemnik może się zepsuć, a plastik z czasem absorbuje nieprzyjemne zapachy i ciemnieje. Który mikser jest dobry: ze szkłem lub tworzywem sztucznym? Garnek ze stali nierdzewnej jest najlepszy, ale jest droższy.
4. Zarządzanie. Urządzenie stacjonarne działa niezależnie, wystarczy ustawić czas i program. Zatapialny mikser, choć lekki, jest trudny do trzymania w dłoni podczas czas mieszania i mielenia produktów.
5. Adaptacje i dysze są bardzo różne, zestaw może nawet zawierać bezużyteczny. Małe domowe "pomocnicy" są wyposażone w przyssawki, haczyki i pętle do mocowania do ściany. Dodatkowy uchwyt, czasomierz. Bezprzewodowe miksery można łatwo przechowywać w szafce lub na półce.
6. Który blender jest lepszy do wyboru, zależy od Ciebie. Cena zależy od wszystkich powyższych cech.

Dodatkowe funkcje

Jaki blender jest dobry? To zależy od twoich potrzeb. Do siekania cebuli, czosnku, śmietanki do gotowania dobiera się urządzenia energooszczędne, są energooszczędne. Kiedy owoce i jagody są wymieszane, weź jedną dyszę i dla krojenie warzyw trochę inaczej, więc jest lepiej, gdy są dwie lub więcej końcówek. Nie można siekać lodu za pomocą ostrych noży, używać stępionych dysz. Jeśli urządzenie hałasuje i wibruje, lepiej go nie kupować. Teraz zdecyduj, który mikser jest dobry i zasługuje na Twoją uwagę.