Makrela w powolnej kuchence: najlepsze przepisy

Ryba to godny pochwały składnik każdego menu, zarówno codziennego, jak i świątecznego. A jeśli już udało ci się zdobyć najnowszy sprzęt kuchenny, możesz go gotować co najmniej raz dziennie. Ta sama makrela w multicookerze jest przygotowywana szybko i na wiele różnych sposobów. Pewnego dnia możesz go upiec, jutro - wypalić, pojutrze - usmażyć ... I za każdym razem dostajesz pyszne danie, którego nawet najbardziej rozpieszczony smakosz nie odmówi.

Makrela z makreli

Ryba jest patroszona, myta, krojona w porcje, solona i zasypywana. Dużą cebulę kroi się cienką pół-kózką, wlewa do makreli. Wszystkie składniki są posypane sokiem z cytryny i zalane majonezem. W tym stanie tusza odkładana jest na pół godziny - marynowana. Następnie kawałki są składane do miski, pokrytej cebulą, a urządzenie włącza się w trybie "podwójnego kotła" na jedną trzecią godziny. Po sygnale makrela w multicookerze jest całkowicie gotowa. Pozostanie ozdobić ją kilkoma plastrami cytryny i posypać posiekanymi zieleniami.

Makrela w folii

Folia, tak popularna podczas pieczenia produktów w piekarniku, jest również istotna dla multicookera. Ryba w folii tradycyjnie staje się soczysta i delikatna. Ta sama makrela jest patroszona, jej głowa i ogon są oddzielone. W tuszy powstają nacięcia, w których umieszcza się plasterki cytryny. Ryba jest solona, ​​zasypywana i nakładana na arkusz folii. Grube krążki cebuli kruszą się na wierzchu, a "papier" jest owinięty. Woda wlewa się do miski, aż do dolnej kreski, a ryba zostanie umieszczona w pojemniku. Makrela w folii w powolnym piecu okazuje się niezwykle smaczna. Jeśli ryba tam nie pasuje, można ją zwinąć. Tryb Steam jest włączony przez 25 minut - a twój obiad jest gotowy!

Przepis Pomidorowy

Jeśli lubisz makrele, w parowniku możesz go ugotować w następujący sposób. Osnowa (bez głowy, patroszona, solona i zasypywana) jest krojona na porcje i nakładana na arkusz folii. Duży pomidor i cebulę tej samej wielkości pocięto na koła. Plastry obu warzyw są wstawiane między kawałkami ryby. Makrela owinięta jest folią, umieszczona w aparacie, a tryb "podwójnego kotła" aktywowany jest na pół godziny.

Makrela z warzywami

Nie można ograniczać się do cebuli lub pomidorów. Ponownie użyjemy folii i szkieletu pociętego na kawałki. Zbiornik na parze jest wyłożony folią, na której pokrojone warzywa układane są w pierwszej warstwie: krążki cebuli, kółka marchwi, paski papryka, kwiatostany kalafior lub brokuły. Przyprawione plastry ryb są na wierzchu i nakładana jest na nich kolejna warstwa warzywna. Folia owinięta. Urządzenie jest wypełnione wodą do dolnego oznaczenia, pojemnik jest umieszczony na miejscu, a tryb "parowania" jest aktywowany. W "warzyw" w towarzystwie makreli w powolnym kuchenka przygotuje pełne 40 minut. Ale naczynie boczne nie jest wymagane - warzywa są słusznie uważane za najlepsze. udekorować na ryby.

Makaron z makreli

Jeśli przetwarzanie pary jest dla ciebie nudne, a wynik jego użycia wydaje się nudny, odwołaj się do bardziej tradycyjnych metod gotowania. Hartowanie w powolnym piecu zachwyci Cię soczystymi rybami przy minimalnych kosztach czasu. Makrela pokrojono na małe plasterki, dużą cebulę - ćwiartki pierścieni. Pół szklanki wody rozpuszcza pół łyżeczki kwasu cytrynowego - dzięki tej sztuczce ryba nie rozproszy się i zachowa piękny wygląd. Kawałki ryby układa się w misce, zalewa cebulą, liść laurowy i pieprz (groszek). Wlać przygotowaną wodę, a następnie pół szklanki oleju roślinnego. Wybierz tryb "gaszenia" na pół godziny. Gdy zabrzmi sygnał, makrela w wolnej kuchence jest gotowa do podania.

Smażona ryba

Ludzie, którzy nie boją się "złego" cholesterolu, nie mogą zrezygnować z ulubionego sposobu gotowania. Tostowana apetyczna makrela w wolnym naczyniu przygotowuje się bardzo szybko. Jest cięty w standardowy sposób, mielony w mące, również dość tradycyjny. Zwolennicy eksperymentów mogą podążać za ciekawą radą: zanurz każdy kawałek w śmietanie przed staczaniem go. Rezultatem jest bardzo smaczna skorupa. Olej wlewa się do miski. Jak się rozgrzać - połóż plasterki ryby. Pokrywa nie zamyka się. W trybie "smażenia" z każdej strony gotowanie nie zajmie więcej niż siedem minut.

Faszerowana makrela

Makrela pieczona w powolnym piecu jest zawsze pyszna. Recepty do pieczenia są niezliczone. Znaleźliśmy najbardziej apetyczny i uwodzicielski następny. Dla niego dwa jajka są gotowane i drobno rozdrobnione. Kawałek sera ociera się o duży. Przepis zaleca zabranie cheddara, ale jest to kwestia gustu - możesz wziąć dowolną bryłę. Para gałązek pietruszki zostaje zmiażdżona, skórka zostaje usunięta, sok wyciśnięty z połowy cytryny. W misce wszystkie te składniki są połączone, plus pół łyżka suchej musztardy i dwie duże - olej słonecznikowy. Nadzienie jest umieszczane w osnowie, która jest położona w misce. Urządzenie włącza się na pół godziny w trybie "pieczenia" (lub "multi-cook" - w zależności od modelu w Twojej kuchni). Nareszcie nadziewane makrele, zapiekane w powolnej kuchence, udekorowane plasterkami cytryny i podawane głodnym gościom.