"Mai Tai" - koktajl z XX wieku

Ludzie często mylą to, co ma Mai Tai: koktajl lub sport. Zaskakujące, w tym przypadku oba stwierdzenia mogą być prawdziwe.

Trochę o napoju

Wiek XX jest bogaty w odkrycia. W tym stuleciu świat dowiedział się o pysznym napitku i nowym rodzaju walki. Te dwa wydarzenia łączą spółgłoskowe nazwy. "Mai Tai" (koktajl) powstał w połowie ubiegłego wieku i do dnia dzisiejszego uważany jest za najbardziej godne mistrzowskie dzieło w dziedzinie mieszanych napojów alkoholowych. W tym samym czasie "Muay Thai" to sport, który wszyscy bardziej znają jako "tajski boks". Wynaleziony w XVI wieku zyskał uznanie i światową sławę dopiero po 4 wiekach. W Tajlandii, w ojczyźnie niezwykłej walki, jest nawet specjalny dzień poświęcony temu konkursowi - Dzień Muay Thai. Z kolei słynny napój również interesuje wielu. "Mai Tai" - koktajl, który porusza umysły. Każdy barman stara się wprowadzić do swojej technologii gotowania zapał. Ale oryginalna wersja nie była w stanie pokonać nikogo. Do tej pory Mai Tai to koktajl doskonałości, celebracja smaku i osiągnięcia stulecia.

Tajski przepis

Ci, którzy chcą stworzyć swój prawdziwy "Mai Tai" (koktajl), przepis musi być przestudiowany z góry. I trzeba to zrobić bardzo ostrożnie, ponieważ wciąż istnieje ogromna liczba różnych opcji. Jednak w kolekcji słynnego Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów w 1987 roku napój ten został ujęty w następujący sposób:

1. W "shakerze" wylać kilka kawałków lodu, a następnie na przemian wylać wszystkie składniki przygotowane do tego, z wyjątkiem ciemnego rumu.
2. Zakryj pojemnik i intensywnie potrząśnij jego zawartością kilka razy.
3. Na drinka, zrób wysoki szklaneczkę. Napełnij go pokruszonym lodem lub wstępnie ugotowanymi kostkami.
4. Otwórz pokrywkę i wlej zawartość wytrząsarki bezpośrednio do szklanki.
5. Do góry powoli wlać zmierzoną ilość ciemnego rumu, aby uzyskać równomierną warstwę.
6. Włóż słomkę do szklanki i jako ozdobę umieść kawałek limonki, wiśnię na wierzchu lodu lub przymocuj wióry skórki cytryny na krawędzi.

Jako spektakularny dodatek można użyć liści mięty, dekoracyjnych kwiatów lub parasoli koktajlowych.

Wskaźnik produktu

Nie jest tak łatwo zrobić koktajl Mai Tai. Skład napoju jest dość skomplikowany i nie wszystkie składniki mogą być pod ręką.

Oczywiście, taka kompozycja jest trudna do powtórzenia. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że w oryginalnej wersji do przygotowania tego koktajlu użyto rumu z Jamajki siedemnastoletniej ekspozycji. W dzisiejszych czasach taki napój jest wielką rzadkością i drogą przyjemnością. Ale nic nie może powstrzymać prawdziwych koneserów. Na dowód tych słów w 2007 roku w jednym z irlandzkich hoteli przygotowano to samo "Mai Thai". Przy okazji ten sam rum wziął udział w recepturze, z której na świecie zostało tylko 6 butelek. A teraz każdy z nich wart jest trochę mniej niż półtora tysiąca dolarów. Nie jest zabronione żyć pięknie! Możesz oczywiście znaleźć dla nich zastępstwo, ale będzie to zupełnie inny gust. Zgodnie z zatwierdzoną receptą napój alkoholowy o nietypowej nazwie "Mai Tai" obejmuje wyżej wymienione produkty.

Interesujące informacje

Na szczególną uwagę zasługuje również historia koktajlu "Mai Tai". Za protoplastę napoju uważa się pana Makera Vicera (lub Victora Bergerona). Na początku lat czterdziestych był szefem sieci restauracji American Polynesian Style na Tahiti. Kiedy Vic zaproponował swoim miejscowym przyjaciołom wypróbowanie wymyślonego przez siebie koktajlu, oni, doceniając proponowany napój, z radością wykrzyknęli: "Mai tai - roa ae". Przetłumaczone na język rosyjski, oznacza to "nieziemski". Ale Bergeron zdecydował się nazwać nowy produkt "Mai Tai", pozostawiając oryginalny dźwięk frazy. Niezwykłe imię lubiane przez wszystkich. Ale z czasem okazało się, że inna osoba domaga się tytułu "twórcy" napoju. Niektórzy eksperci twierdzą, że ten koktajl wymyślił Ernest Raymond, właściciel jednego z hollywoodzkich barów. Wiadomo nawet, że Bergeron był wcześniej nie tylko jego uczniem, ale także najlepszym przyjacielem. Konfrontacja towarzyszy spowodowała zamieszanie i wciąż nie ma przekonującego powodu, aby potwierdzić poprawność jednego z nich.