Robić wyśmienicie pieczarkowej sałatki

Sałatka z grzybów może być przygotowywana z użyciem różnych składników. Postanowiliśmy przedstawić Państwu dwie najprostsze i najbardziej popularne receptury. Jeden z nich zapewnia warstwową formację przekąsek, a drugi - mieszany. Który z nich wybrać należy do Ciebie.

Najsmaczniejsza sałatka z grzybów: przepis z miodowymi agarami

Jest to klasyczna wersja gotowanych grzybowych przekąsek, które można podawać nie tylko przy zwykłym stole, ale także na świątecznej kolacji. Grzyby na takie danie najlepiej kupować w formie marynowanej. W końcu to jedyny sposób, by dostać najbardziej pyszną i pachnącą sałatkę, która przypadnie do gustu wszystkim domownikom.

Aby przygotować własną pieczarkarnię z grzybami, należy dokonać zakupu z wyprzedzeniem:

• filet z kurczaka - około 300 g (gotowanie wstępne);
• twardy ser - około 150 g;
• średnie kurze jaja (gotowane na twardo) - 4 szt .;
• marynowane grzyby - nie mniej niż 300 g;
• ziemniaki - 3 średnie bulwy;
• świeże ogórki (lepiej wziąć real, kraj) - 2 szt .;
• pietruszka - mała pęczek;
• koperek - mała paczka;
• wysokokaloryczny majonez - 300 g;
• sól morska - dodaj do smaku.

Przetwarzamy komponenty

Zacznij gotować sałatkę z grzybów przy przetwarzaniu wszystkich składników. Aby zacząć gotować piersi z kurczaka, a następnie je schłodzić, usuń skórę, kości i pokrój w małe kostki. Jaja kurze, marynowane grzyby (kilka sztuk zostało do dekoracji), a świeże ogórki są miażdżone w ten sam sposób. Następnie zagotuj ziemniaki z ziemniakami, oczyść go, a także posiekaj kostki. Co najmniej, bardzo drobno posiekają świeże zielenie i tną twardy ser na dużej tarce.

Proces formowania naczynia francuskiego

Prezentowana sałatka z grzybów z kurczakiem powinna być uformowana warstwowo. Aby to zrobić, weź płaską i szeroką płytę, a następnie naprzemiennie ułóż na niej gotowane ziemniaki, marynowane grzyby, jajka, świeże ogórki i tarty ser. Jednocześnie wszystkie wymienione składniki są starannie doprawione wysokokalorycznym majonezem. Na koniec uformowana sałatka jest posypana drobno posiekanymi zieleniami i udekorowana całymi marynowanymi grzybami. Przy wyjściu powinieneś mieć bardzo piękną i nietypową przystawkę w postaci grzybowej polany.

W jaki sposób sałatka powinna zostać podana do stołu?

Przed podaniem sałatkę z ptysiami należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Jest to konieczne, aby wszystkie warstwy potrawy dokładnie nasączone majonezem, stały się jeszcze bardziej soczyste i smaczne.

Do stołu podaje się taką przekąskę wraz z kromką chleba i gorącym obiadem.

Gotowanie sałatka z grzybów w formie mieszanej

Gotowanie mieszanej sałatki z grzybów zajmuje znacznie mniej czasu niż warstwowa przekąska. Dlatego większość gospodyń domowych woli gotować właśnie takie danie. Dla niego potrzebujemy:

• filet z kurczaka wędzony - około 300 g;
• średnie kurze jaja (gotowane na twardo) - 2 szt .;
• świeże pieczarki - nie mniej niż 300 g;
• czerwone żarówki - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• pietruszka - mała pęczek;
• koperek - mała paczka;
• wysokokaloryczny majonez - 300 g;
• sól morska - dodaj do smaku.

Przetwarzamy produkty

Aby przygotować sałatkę z pieczarek, wędzony filet z kurczaka jest wolny od kości i skórek, a następnie pokrojono w bardzo małe kostki. Następnie przejdź do przetwarzania jaj. Są gotowane i wcierane na dużej tarce. Myj dokładnie świeże pieczarki, usuń z nich wszystkie niepotrzebne elementy i pokrój w cienkie słomki. Następnie grzyby rozprowadza się w rondlu z olejem słonecznikowym i smaży na czerwono. Dodać również grzyby z czerwonej cebuli, wcześniej posiekane pół-pierścienie. Po obróbce cieplnej wszystkie składniki są doprawiane przyprawami, usuwane z pieca i schładzane.

W ostatniej turze wypłucz świeże warzywa i posiekaj ostrym nożem.

Jak stworzyć świąteczną przekąskę?

To grzybowe naczynie powstaje w ciągu kilku minut. W końcu to nie jest podawane do stołu w zaciągnięciu się, ale w formie mieszanej. Aby to zrobić, weź głęboką miskę, a następnie na przemian rozprowadź w niej wędzone mięso piersi z kurczaka smażone pieczarki z cebulą, gotowanymi jajkami i świeżymi zieleniami. Po wszystkich powyższych działaniach produkty są aromatyzowane majonezem tłustym i dobrze wymieszane. Produkcja jest bardzo aromatyczną, odżywczą i pożywną przekąską.

Serwowane przy stole

Jak widać, przy przygotowaniu sałatki z grzybów nic nie jest skomplikowane. Po przygotowaniu przystawek ze smażonymi pieczarkami i przyprawieniu majonezem, natychmiast rozlewa się je na głęboką, piękną salaterkę i podaje na stół. Użyj miseczki razem z głównym gorącym lunchem lub po prostu z kromką chleba.

Podsumujmy

Prezentowane przepisy na sałatki z grzybów nie są jedynymi. W końcu jest jeszcze ogromna liczba opcji, jak przygotować smaczną i pożywną przekąskę, używając nie tylko pieczarek i grzybów, ale również takich składników jak boczniaki, kurki, pieczarki i inne grzyby.