Mięso z sosem na rodzinny obiad
Gulasz Możesz gotować z sosem bezpretensjonalnie, ale powodzenia nigdy nie opuszczają tego dania. Smakuje sam w sobie, jest doskonały z absolutnie każdym dodatkiem. 
Bardzo dobre dla żołądka gotowanego ryżu, bardzo przydatne kasza gryczana, wyjątkowo smaczne w tej formie różnorodne makarony, a więc popularne ulubione tłuczone ziemniaki i mięso z sosem, jak żadne inne produkty nie łączą się ze sobą! Duszone i wieprzowe oraz wołowina są miękkie i łatwe. Ponadto danie jest wyjątkowo odżywcze, szczególnie dobrze sprawdza się w zimowy wieczór po ciężkim dniu pracy - i ogrzewa się, nasyca i poprawia komfort życia.
Składniki
Dwie cebule, około siedmiuset gramów mięsa wieprzowego schabowego, pasta pomidorowa, łyżka mąki, liść laurowy, sól, wszelkie warzywa, kilogram ziemniaków, pół szklanki gorącego mleka, trochę chili w proszku, masło.
Jak to ugotować
Pokroić cebulę na pół pierścienia. Mięso w plastrach Stroganowa (chociaż wołowina stroganoff jest zwykle przygotowywana z wołowiny, ale przygotowujemy kolejne danie) - z długimi, długimi klinami. Rozpuść na patelni pięć gramów masła, włóż cebulę i mięso, sól i posyp pieprz - i niech się smaży. Okresowo trzeba się ruszać, ale niezbyt często, okaże się ładniej. W tym samym czasie możesz posiekać zielenie. Pierwsze pieczenie potrwa około 20 minut. 
Następnie przepłucz mięso mąką, odwróć je, pozwól, aby mąka i masło chwyciły, posyp ponownie i przewróć je ponownie. Teraz przesuwaj mięso wzdłuż boków miski, a następnie umieść koncentrat pomidorowy i łyżeczkę cukru (w razie potrzeby) lub dżem w środku - śliwka lub morela jest po prostu pyszna. Smażyć trochę pomidora, mieszając od czasu do czasu, i rozcieńczyć wrzącą wodą, aby płyn pokrył mięso. Ograniczyć ogień prawie do zera, zamknąć pokrywkę i odstawić do gulaszu, mieszając od czasu do czasu. Teraz możesz zrobić przystawkę. Obierz ziemniaki i pokrój je w większe kostki, a następnie gotuj z solą i liśćmi laurowymi. Usuń liście laurowe i ziemniaki natychmiast masłem i gorącym mlekiem. Spróbuj mięsa. Jeśli jest miękka (i nie trzeba gotować wieprzowiny przez długi czas dla miękkości), posyp ją zielenią, wyłącz kuchenkę, zamknij pokrywkę i pozostaw na około dziesięć minut, aby wszędzie wnikały zapachy. Podawaj z gotowym dodatkiem.
Przepis na mięso z sosem
Składniki
Kilogram bez kości wołowej, olej roślinny, dwie cebule, przyprawy do mięsa, zielenie, ząbek czosnku. 
Jak to ugotować
Wołowina dobrze odfrunęła w kawałku, pokrojono w kostkę. Na szerokiej patelni rozgrzej olej prawie do dymienia, szybko smaż mięso ze wszystkich stron. Posolić koniecznie i posypać przyprawami, dodać cebulę pokrojoną w półksiężyce i czosnek zmiażdżony nożem, smażyć jeszcze trochę. Wlać wrzącą wodę. Zmniejsz temperaturę, zamknij pokrywkę i gotuj, mieszając od czasu do czasu. Podczas gdy możesz ugotować przystawkę, która jest wymyślona. Na przykład gotowany zielona fasola i pieczone w piekarniku ziemniak Gulasz mięso z sosem w zasadzie łączy się z czymkolwiek. Kiedy płyn w rondlu prawie cały wyparuje, uwolnij środek, rozkładając mięso wzdłuż krawędzi, i usmażyć kilka łyżek kwaśnej śmietany, stopniowo mieszając z mięsem. Ponownie zalać wrzącą wodą, ale nie tak bardzo, aby pokryć mięso na pół. Wlać posiekane warzywa. Zredukuj ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Spróbuj soli, jeśli to konieczne - posolcie. Podawaj mięso z sosem i dodatkiem, ale wszystko powinno być gorące i gorące.