Większość rolników i hodowców hoduje kaczki głównie w celu produkcji smacznego mięsa. Dlatego głównym celem jest dobra wydajność produktu końcowego. Najbardziej opłacalna jest hodowla takich ras ptaków, jak na przykład mulardy - kaczki duże i wczesne dojrzewanie. W tym artykule rozważymy główne cechy rasy i opiszemy cechy hodowli, karmienia i pielęgnacji.
Rasa kaczki Mollard, czasami zwany także Mollardem, otrzymał swoją nazwę dzięki połączeniu dwóch słów języka angielskiego: muskovy, czyli piżmowego i krzyżówki, po rosyjsku - "Mallard". Chociaż ta rasa została wyhodowana przez Francuzów, po drugiej wojnie światowej angielska nazwa utknęła i jest szeroko stosowana zarówno w Europie, jak iw krajach Ameryki Północnej i Południowej, gdzie mulardy są bardzo popularne.
To nie jest rasa, ale, jak mówią biologowie, międzygatunkowa hybryda. Rasa kaczek Moulard została uzyskana poprzez krzyżowanie piżmowych kaczorów z drobiem, takim jak biel pekińska, Rouen, orlington i białe piwo. Ze względu na całkowitą bezpłodność mulardy nie pozostawiają potomstwa. Ich głównym przeznaczeniem jest mięso, ale są również cenione za stęchłą wątrobę, która, podobnie jak gęś, dobrze nadaje się do przyrządzania słynnego francuskiego foie gras. Rasa ta nadaje się zarówno do uprawy przemysłowej, jak i domowej.
Mulardy to kaczki o dość atrakcyjnym wyglądzie, w wersji klasycznej mają białe upierzenie z czarną plamą na głowie. W zależności od tego, które rasy samic krzyżują piżmowe, kolor ich potomstwa może być bardzo zróżnicowany. Zewnętrznie wyglądają dobrze i dobrze "zestrzelony", a także mają dobre zdrowie.
Jak już wspomniano, mulardy to kaczki mięsne, które pozwalają szybko uzyskać mięso. Są wytrzymałe, mają dobry wskaźnik przeżycia, łatwo przystosowują się do nowych warunków, są odporne na różne choroby i są wysoce produktywne ze smacznych i mniej tłustych niż inne rasy kaczek, mięso. Zatem, w odpowiednich warunkach przetrzymywania i karmienia w warunkach przemysłowych, przez 9-10 tygodni ptaki zwiększają swoją wagę do 3,5-4, a do czasu dojrzewania - do 7 kg. Nawet przy maksymalnych wysiłkach ze strony właściciela, krajowe kaczki Mularda prawdopodobnie nie będą w stanie osiągnąć takich samych rezultatów. Nie ma żadnej szczególnej różnicy w masie kaczych i kaczek wśród przedstawicieli tej rasy. To się oczywiście dzieje, ale nie przekracza 500 g.
Jak wspomniano powyżej, mulardy są niezdolne do rozmnażania się i nie pozostawiają potomstwa. Chociaż samice niosą jaja, są zapłodnione. To prawda, że draki, choć dość rzadkie, ale demonstrują zachowania seksualne i mogą nawet obejmować kobiety. Zdobądź pisklęta i zacznij kaczki hodowlane Mulardov być może w następujący sposób:
Jeśli zdecydujesz się użyć tej ostatniej metody i wydobyć takie ptaki w domu, pamiętaj, że takie "rodziny" będą musiały być trzymane oddzielnie od reszty populacji, ale w rezultacie będziesz mieć własne hybrydy takiej rasy jak mulardy. Kaczki są w stanie samodzielnie wykluwać się z kaczek. W przyszłości taki młody wzrost aktywnie rośnie i rozwija się, a po kilku miesiącach już przekracza wagę własnych rodziców.
W przypadku, gdy rośnie kaczątko bez kury, używając inkubatora, ważne jest:
1. Ściśle kontroluj temperaturę otoczenia.
2. Obserwuj tryb oświetlenia.
3. Prawidłowo zorganizuj karmienie.
Zwykle sprzedają codzienne lub lekko wyhodowane pisklęta rasy Mularda (kaczka). Cena dla nich wynosi średnio 220 rubli. Przy zakupie luzem będzie taniej, ale nie każdy właściciel potrzebuje tylu ptaków.
Po dostarczeniu kaczych do domu należy je odpipetować światłem roztwór nadmanganianu potasu. Powinny być umieszczone w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze nie niższej niż + 20-22 o C, ale nie wyższej niż + 30 o C, w pobliżu źródła ciepła. Przygotuj dla kurcząt grubą i miękką ściółkę ze słomy lub siana. W pierwszym tygodniu życia oświetlenie w pomieszczeniu powinno być całodobowe, a począwszy od połowy drugiego tygodnia jest ono zmniejszane do 16 godzin dziennie.
Jak tylko się wykluły, codziennie i kaczątka nie wiedzą, jak jeść. Musisz ich tego nauczyć. Możesz używać specjalnych zestawów oferowanych przez apteki weterynaryjne do karmienia piskląt, ale jest to dość drogie. Istnieje tańsza metoda: owsianka z kruszonego ryżu lub prosa zmieszana jest z gotowanym i drobno zmielonym jajkiem kurzym. Taką mieszaninę temperatury pokojowej można pokropić kaczuszkami, aby nauczyły się chwytać poruszającą się żywność, a także posypywać ją na ciemnej powierzchni, na przykład na tekturze. Przez 2-3 dni pisklęta zaczynają już jeść.
W trzecim lub czwartym dniu do paszy można dodać drobno pokrojoną zieloną pokrzywę lub trawę. Po półtora tygodnia można już gotować ziemniaki gotowane i przygnębione. Przez cały pierwszy miesiąc w diecie kaczych można wprowadzić niskotłuszczowe mleko i twarożek.
Karmienie piskląt w wieku do jednego miesiąca odbywa się trzy razy dziennie, a później - dwa. Dorosłe kaczki karmione są w ten sam sposób, co przedstawiciele innych ras: kukurydzy, pszenicy i mieszanych pasz. Suplementy mineralne, takie jak muszla, kreda, skorupka i wapienia, muszą być stale dostępne dla ptaków. Przyczynia się do normalnego procesu trawienia u drobnego żwiru kaczek. Ptaki potrzebują wody do płukania swoich dziobów i czyszczenia nozdrzy zatkanych jedzeniem. Lepiej jest umieścić go w głębokich, ale niezbyt szerokich misach do picia.
W większości źródeł informacji można znaleźć informacje o doskonałych właściwościach mulardu.
Pomimo dużej liczby pozytywnych cech większość hodowców i rolników wyróżnia dwie główne, ściśle ze sobą związane wady: