Piekarnik wielokomorowy lub konwekcyjny - co najlepiej pasuje do Twojej kuchni?

Biorąc pod uwagę fakt, że ostatnio ludzie zaczęli zwracać większą uwagę na zdrowy styl życia, a w szczególności - na prawidłowe odżywianie, multicookery i grille elektryczne stały się bardzo popularne. Pomimo względnego zewnętrznego podobieństwa - są to zupełnie różne urządzenia. A więc, multivark czy aerogrill - co jest lepsze?

Czym jest powolna kuchenka?

Powolna kuchenka to uniwersalna patelnia, wypchana "inteligentnymi" funkcjami, dzięki której cały proces gotowania sprowadza się do ładowania produktów i ustawiania pożądanego programu. Posiadając niezwykłą funkcjonalność, w rzeczywistości zastępuje kilka urządzeń, dobrze radzi sobie z rolą piekarnika i kucharza. Poza tym, że można gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu i piec - pozwala również na gotowanie na parze i wypieki. Proces gotowania odbywa się prawie bez powietrza i przy minimalnej ilości wody, dzięki czemu jedzenie jest smaczne i wyjątkowo zdrowe. Bez względu na producenta, czy to Redmond czy Moulinex, multicooker ma małe wymiary, dzięki czemu jest mobilny.

Czym jest piec konwekcyjny?

Piec konwekcyjny to przezroczysty okrągły pojemnik z elementem grzewczym i wentylatorem, który zapewnia cyrkulację powietrza wewnątrz. Zasada konwekcji w połączeniu z grillem przypomina stare dobre Rosyjski piec. Gorące powietrze delikatnie owija żywność i zapewnia jej gotowość bez niszczenia witamin i błonnika pokarmowego. Ponadto na powierzchni powstaje chrupiąca skorupa, która jest również nieszkodliwa. Proces gotowania odbywa się w naczyniu ogniotrwałym lub na ruszcie, który jest zawarty w zestawie. Bardzo wygodnie jest piec mięso lub ryby w piecu konwekcyjnym. Okazuje się też całkiem dobrze w kebabie. Gotowanie w piecu konwekcyjnym nie wymaga oleju ani tłuszczu. Ponadto żywność w piecu konwekcyjnym przygotowywana jest szybciej niż w powolnym piekarniku lub tradycyjnym piekarniku. Wadą jest to, że po użyciu jest trudniej zmyć, zwłaszcza pokrywka pochlapana smarem. Pod tym względem powolna kuchenka jest oczywiście bardziej praktyczna. Ale nie powinno to być głównym argumentem w przypadku konieczności podjęcia decyzji wybór: multicooker lub piec konwekcyjny, który jest lepszy? Należy nadal zakładać, że są to zupełnie różne urządzenia.

Jak wybrać piec konwekcyjny

Przy wyborze pieca konwekcyjnego należy przede wszystkim zdecydować, jaka objętość garnka jest potrzebna (zwykle są to od 7 do 14 litrów) i typ pokrywy (zdejmowane lub nieusuwalne). Następnie musisz zdecydować o rodzaju kontroli. Należy również zwrócić uwagę na element grzejny, który jest z dwóch rodzajów - metal i szkło-ceramiczne (halogenowe). Ten pierwszy jest bardziej niezawodny, chociaż nagrzewa się przez długi czas. Niektóre modele mają funkcję samooczyszczania. Zasadniczo jest to dość proste w obsłudze urządzenie, które nie wymaga żadnej specjalnej wiedzy, aby go obsłużyć.

Multivarka lub aerogril. Co lepiej wybrać?

Obecnie na półkach sklepów sprzedających wszelkiego rodzaju urządzenia AGD, w tym urządzenia kuchenne, można znaleźć sporo urządzeń różnych typów i modeli, których głównym celem jest gotowanie. Ale nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, które urządzenie jest dla ciebie bardziej odpowiednie - piekarnik wieloparowy lub konwekcyjny, który jest najlepszy z nich, a który jest gorszy - nie jest i nie może być. Jak mówią, ile osób ma tak wiele opinii, nie wspominając już o tym, że każdy obiekt ma swój własny cel.