Omlet w wielu odmianach: przepis. Jak zrobić omlet w multicookerze Redmond

Jest na śniadanie, które najbardziej woli omlet. Jest zrobiony z mleka, twarogu, warzyw i, oczywiście, produktów mięsnych. Ale w końcu można jeść codziennie rano różne potrawy. Tylko tutaj ktoś mógłby to ugotować. Czas wystarczy. Dzięki temu możesz łatwo i szybko zrobić omlet w powolnej kuchence. Każdy model poradzi sobie z tym zadaniem, nawet najprostszym. Musisz tylko wybrać przepyszny przepis na śniadanie.

Klasyczny omlet

Najczęściej, gdy mówią o omletie, mają na myśli mieszankę jaj i mleka. W ten sposób jest przygotowywany według najprostszej i klasycznej receptury. Ale tutaj są małe sztuczki. Po pierwsze, proporcje są bardzo ważne. Mleko powinno być tak samo jak jaja. Tak więc dla 200 ml płynu, musisz wziąć 4 jaja (zwykle około 40-50 gramów w nich). Po drugie, nie trzeba go bić, tylko lekko mieszać widelcem.

Lekko naoliń miskę multicookera. Jeśli powłoka jest dobra, nie możesz tego zrobić. Wlać masę omletową (sól i pieprz trochę wcześniej) i gotować w wolnym naczyniu przez 30 minut. W tym celu odpowiedni jest tryb "Pieczenie". Zgodnie z tym przepisem możesz zrobić omlet w multicookerze w dowolnym modelu. Oczywiście jest to "klasyczny", na podstawie którego istnieje wiele innych potraw.

Omlet z warzywami

Najczęściej, aby uzyskać jeszcze smaczniejsze danie, do klasycznego omleta dodawane są różne warzywa. Im są jaśniejsze, tym piękniejszy będzie wynik. Najlepiej nadaje się do papryki w różnych kolorach, pomidorach, cukinii, cebuli i marchwi. Możesz je wszystkie połączyć, ale możesz wybrać jeden. Najważniejsze to zachować proporcje: w końcu masa jaja powinna być większa. Tak więc, dla 4 jaj i szklanki mleka, trzeba wziąć w sumie nie więcej niż 200 gramów warzyw.

Jak zwykle, wymieszaj jajka i mleko widelcem, trochę soli i dodaj zmielony pieprz. Warzywa można oczywiście po prostu pokroić w kostkę, a następnie wstawić do wolnej kuchenki. Ale będzie o wiele piękniejsze, jeśli będą cięte na różne sposoby: cukinia i pomidor - w kółko, bułgarska papryka, cebula i marchewka - w słomkach i rozłożone jako obraz na dnie miski. W tym przypadku okazuje się nie tylko pyszny, ale także piękny omlet w Multicooker "Redmond". W tym modelu można zrobić to za pomocą trybów "Pieczenie" (czas pieczenia - 25-30 minut) i "Multipovar" (temperatura - 110-120 stopni i czas gotowania - 30-35 minut). Omlet rozprzestrzenia się na danie z warzywami, aby pokazać całe swoje piękno.

Omlet z kiełbasy

Oczywiście istnieją przepisy na silną połowę ludzkości, która nie przedstawia śniadania bez kawałka mięsa, a przynajmniej kiełbasy. Właśnie do tego służy omlet w powolnej kuchence z dodatkiem produktów mięsnych. Do tego trzeba wziąć 6 jaj, 120 ml mleka, 2 łyżeczki mąki, 1 cebulę, 1 pomidor, 2-3 kiełbasy i 40 ml oleju roślinnego.

Kroimy cebulę, pomidor i kiełbaski. Ustaw tryb "Pieczenie" i czas - 40 minut. Wlać masło, smażyć cebulę do miękkości, dodać pomidory i kiełbaski, smażyć trochę więcej. Tymczasem mieszaj jajka, mleko i mąkę. Możesz dodać trochę mielonego pieprzu do smaku. Wlej tę mieszaninę przez zazharki, zamknij pokrywkę i gotuj aż do sygnału. Gotowy omlet podawany ze świeżymi ziołami i filiżanką kawy. Żaden człowiek nie odmówi takiego śniadania.

Omlet w przedszkolu

Dla wielu jajecznica to przede wszystkim wspomnienie śniadania w przedszkolu. Wspaniały, topiący się w ustach, a co najważniejsze, pyszny - i to nie wszystko, co można o nim powiedzieć. A jaki sok jest z tego wyciągnięty! Gotowanie takiego omletu w wolnym naczyniu jest łatwe. Potrzebna jest tylko właściwa receptura. Będzie wymagało 5 dużych jaj, 250 ml mleka i pół łyżeczki soli.

Widelec wymieszać jajka, mleko i sól. Nie musisz biczować! Rozsmaruj miskę wielowarstwy cienką warstwą masła, wylej masę omletową i piecz przez 40 minut w wielofunkcyjnym piekarniku, wybierając tryb pieczenia. Umieść gotowy omlet na talerzu i ciesz się nim. Omlet będzie dokładnie taki sam jak z jadalni w przedszkolu.

Omlet dla dzieci

Klasyczny omlet z przedszkola nie lubi niektórych dzieci z powodu skorupy. Często zostawiają jej niezjedzonego. Dla nich możesz zrobić omlet dla dzieci garnek "Polaris", w trybie "Multipovar". Bardzo ważne jest, aby grubość masy jajka wynosiła nie więcej niż 3 cm. Grubszej warstwy nie można upiec. Dlatego musisz wziąć tylko 3 jajka, 120 ml mleka i małą szczyptę soli.

W multicookerze ustawiamy tryb "Multipovar", temperatura wynosi 180 stopni. Roztop masło (potrzeba około 1 łyżki stołowej). Następnie zmniejsz temperaturę do 110 stopni. Wlać mieszaninę mleka i jajek solą, zamknąć pokrywkę i gotować przez 20-25 minut. Rezultatem będzie omlet o delikatnym smaku i bez skórki. Jest to opcja dietetyczna, nawet kawałek masła.

Omlet na parze

Niestety, wielu wykluczyło omlet z ich menu, ponieważ do jego przygotowania użyto masła. A bez tego wysokokaloryczne danie okazuje się jeszcze trudniejsze. Aby uniknąć konieczności dodawania tłuszczu w jego przygotowaniu, możesz zrobić omlet na parze w powolnej kuchence. Aby uczynić go bardziej użytecznym, możesz dodać ser zamiast mleka.

Pokonaj razem 2 jajka i 200 g twarożku. Lepiej używać pasty. Jeśli jest z ziarnami, pożądane jest przetarcie go przez sito. Wlać powstałą masę do formy silikonowej. Powinien pasować do miski parowej. Do miski multicooker wlać 6 filiżanek wody i umieścić miskę parującą wraz z silikonową foremką na wierzchu. Gotuj pod pokrywką zamkniętą przez 25 minut. Umieść gotowy omlet na talerzu i podawaj z sałatką warzywną. Smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe - po prostu przepis na doskonałe danie!

Gotowany omlet

Ale gotowanie na parze to nie jedyny sposób, aby zrobić omlet z diety w powolnym piekarniku. Przepis na kolejne danie służy do gotowania w stołówkach w sanatoriach i pensjonatach. Nie jest smażone ani pieczone, ale po prostu gotowane. Okazuje się delikatnym topnieniem omletu w ustach. Ten smak jest nawet trudny do porównania z innymi. Wystarczy spróbować.

Na początek ubij 3 jajka szczyptą soli w puszystej piance. Dodaj 2/3 szklanki mleka i uderz ponownie. Dołącz jedną paczkę do drugiej, aby uzyskać trwałość. Wlać do nich masę omletową i mocno związać. Wlej wodę do miski multicookera, aby torba w nim pływała. Umieść omlet w wodzie, zamknij pokrywkę i ustaw tryb "Gotowanie na parze". Gotuj przez 30 minut. To trochę dłużej niż zwykle. Ale warto. Opcjonalnie możesz dodać trochę warzyw i gotowanego mięsa. Gotowy omlet po prostu położyć na talerzu z paczki.

Deserowy omlet

Te słodkie zęby mogą ugotować słodki omlet w kuchence Panasonic od żony cesarza Franciszka Józefa. W świecie kulinarnym znane jest pod nazwą "Kaiserschmarn" lub "królewskie żebra". Potrzebne są następujące produkty: 6 kurzych jajek, 2 łyżki cukru, półtorej filiżanki mąki, półtorej filiżanki mleka, 50 g masła, 2-3 łyżki rodzynek różnych odmian, szczypta soli i cynamonu oraz 1 łyżeczka cukru pudru do dekoracji .

Namoczyć rodzynki z wyprzedzeniem, dobrze spłukać i wysuszyć na papierowym ręczniku. Wymieszaj jajka, mleko, mąkę, sól i cukier w filiżance. Ważne jest, aby upewnić się, że nie ma grudek. Ustaw tryb "Pieczenie", pozostaw domyślny czas (40 minut). Wylać masę omletową i gotować, aż wyskoczy z dna i pozostanie na wierzchu płynna. Zajmie to około 10-15 minut. Posyp cynamonem i dodaj przygotowane rodzynki. Jak tylko przyklei się do naleśnika za pomocą drewnianej łopatki, odwróć go. Rozbij się na kawałki i mieszaj, doprowadzaj do gotowości. Omlet powinien mieć piękny złoty kolor. Połóż kawałki na talerzu i posyp cukrem pudrem. Deser z pysznym deserem jest gotowy!

Znając jeden przepis, jak zrobić omlet W wolnej kuchence możesz na zawsze zapomnieć o innych opcjach. W cudownym naczyniu uczyń go szybszym i łatwiejszym. Tak, i stanąć przy piecu nie jest konieczne. Technika radzi sobie bez ludzkiej interwencji. Cóż, prawie.