Naleśniki na serwatce. Przepisy naszych babć

Każdy z nas wie, czym jest surowica. Ale nie wszyscy są świadomi jego właściwości i zakresu. Nauczyli się używać surowicy w medycynie, a przy gotowaniu okazało się to najlepsze. Wiele gospodyń domowych używa go do bezbłędnego gotowania słodkich dań, zachwycając swoją rodzinę aromatycznymi i przyjemnymi w smaku daniami.

Pieczenie na serwatce. Jeden z ulubionych przepisów

Ten produkt może być używany do robienia ciast, będą bardzo smaczne. Robienie ich nie jest takie trudne. Ze składników, które musisz wziąć:

- Surowica - 200 ml.

- Jajka 1-2 szt.

- Sól (należy dodać do smaku).

- Olej roślinny 1 łyżka.

- Mąka (ile serwatka weźmie sama w sobie).

Możesz wykonać każde nadzienie (mięso lub słodycze).

Proces gotowania

Ze wszystkich składników należy zagnieść ciasto, odstawić na około 30 minut, przykrywając ręcznikiem. Następnie zagnieść go jeszcze raz, aby nie był lepki i miękki w dłoniach. Następną rzeczą do zrobienia jest oderwać kawałki ciasta, tworząc z nich kulki. Umieszczenie w centrum każdego farszu, który ci i twoim bliskim polubisz, uszczypnij. Następnie powinieneś smażyć je w oleju roślinnym, ale nie na dużym ogniu, aby nie zostały przypalone. Z porcji okazuje się około 20 kawałków tak smacznych ciast.

Naleśniki na serwatce. Przepis - Mniam!

Gotowanie takiego deseru jest dość proste, zawsze okazuje się doskonałe. To wszystko dlatego, że otrzymano "doskonałe" naleśniki na serwatce (poniżej przeczytasz przepis). Przysmak ma nie tylko szczególny smak, ale także wygląda o wiele bardziej apetycznie niż inne słodycze przyrządzane na patelni.

Możesz gotować naleśniki według tego przepisu:

- Serum - 2 litry.

- Cukier - 400 gramów.

- Jaja - 2 szt.

- Soda - 2 łyżeczki.

- Mąka - 1,2 kg.

- Sól - 2 łyżeczki.

- Olej roślinny.

Najpierw w garnku trzeba wymieszać sól, sodę i cukier. Po dodaniu jaj zmielić w jednorodną masę. Następnie wlej serwatkę, stopniowo dodawaj mąkę. Wszystko to musi być dobrze wymieszane z mikserem, aby nie było grudek. I ostatni etap - smażenie. W trakcie gotowania naleśników na serwatce (przepis patrz wyżej), należy dodać trochę oleju roślinnego, to znaczy nie tylko na patelni, ale również w samym cieście. Zaleca się smażyć na średnim ogniu, do woli wkładać farsz i smakować, a następnie delektować się wspaniałymi naleśnikami. Jeśli chcesz zrobić naleśniki serwatkowe, po prostu dodaj więcej mąki, aby ciasto było chłodniejsze.

Gotowanie Whey Bread

Aby zrobić bochenek o wadze 500 gramów, będziesz potrzebować:

- Mąka - 310 gramów.

- Świeże drożdże - 10 gramów.

- Sól - 5 gramów.

- Cukier - 15 gramów.

- Masło - 10 gramów.

- Serum - 220 gramów.

W przesianej mące należy dodać sól, masło i cukier. Surowicę należy podgrzać i dodać do niej drożdże. Kiedy się rozproszą, możesz stopniowo dodawać do mieszanki mąki. Ugniataj ciasto dobrze, 10-15 minut. Niech to nastąpi, a następnie uformuj z niego kształt okrągły (kwadratowy lub owalny), piecz w temperaturze 200-220 stopni przez około 25 minut.

Wniosek

Nadal istnieje wiele smacznych przepisów na serwatkę, a wszystko to nie ma znaczenia. Musisz spróbować, eksperymentować i mieć pewność, że dostaniesz coś pysznego. Będziesz gotować naleśniki, placki, bułeczki lub naleśniki na serwatce, przepis, który jest wskazany, nie trzeba ściśle przestrzegać, ponieważ każdy może mieć inną serwatkę.