Ludzie nauczyli się uprawiać ogórki od starożytności i muszę przyznać, że odniosłem sukces w tej kwestii. Dziś trudno jest znaleźć ogród lub domek letni, na którym nie ma nawet małego łóżka ogrodowego z tymi warzywami.
W naszym kraju kultura ta rośnie wszędzie. Każdego roku pojawiają się coraz bardziej zaawansowane odmiany, które łączą możliwość uprawy nie tylko w zamkniętej, ale także w otwartej, niezabezpieczonej glebie. Jedną z nich jest odmiana ogórka z Paratunki, o której dziś opowiem.
W Semko-Junior agrofirm hodowcy myśleli o stworzeniu odmiany, która spełniłaby wymagania łagodnego morskiego, surowego klimatu kontynentalnego i północnego. Ogórki nowej odmiany miały produkować bogate zbiory w szklarni o każdej porze roku i siać wcześnie na otwartym terenie.
Pracownikowi badawczemu firmy, Yu. B. Alekseev, udało się zrealizować marzenie. W 2006 roku wyhodował taką odmianę i nazwał ją "Paratunka". Oparty był na znanej odmiany żagli o wysokich plonach i doskonałej kiełności. Po dokonaniu nasiona Federacji Rosyjskiej w rejestrze państwa, historia Paratunka zaczęła się szybko rozwijać. Uprawia się go w sześciu regionach: Środkowym, Północnym Kaukazie, Północy, Wołdze-Wiaty, Północno-Zachodniej, Środkowej Wołdze.
Dla Rosjan nasiona ogórka Paratunka może rosnąć w innych regionach, jako odmiana eksperymentalna. Przeznaczony jest do hodowli w szklarniach, ale wykazuje dobre wyniki w otwartym terenie.
Ogórki te mają słaby system korzeniowy, który znajduje się bardzo blisko powierzchni lub tonie w glebie maksymalnie dwadzieścia centymetrów. W najwyższych korzeniach zawsze brakuje wilgoci, szczególnie w okresie owocowania.
Ogórki z paratunka, których opis można znaleźć w wielu publikacjach na temat produkcji warzyw, mają dość długie, rozgałęzione łodygi. Jeśli są odpowiednio uformowane, rosną do dwóch metrów.
U podstawy liścia tworzą się w międzywęźlach pędy pierwszego rzędu. W przyszłości dają życie następującym gałęziom.
Roślina z powodzeniem rozwija się na kratownicy. Jeśli gałąź tego ogórka spadnie na ziemię, bardzo szybko się zapuści. Ogrodnicy zwrócili uwagę na tę funkcję i zaczęli specjalnie dodawać wnętrzom pędy, tworząc w ten sposób potężny system korzeniowy. To zależy od wydajności rośliny.
W zatokach pojawia się odpowiednio jeden lub więcej kwiatów i jajników. Zwykle są to od dwóch do czterech sztuk. Kwiaty są w większości rodzaju żeńskiego. Liście ogórka Paratunka są namalowane w nasyconym zielonym kolorze.
Ta odmiana nie wymaga dodatkowego zapylenia. Brak pszczół nie zmniejsza liczby jajników. Od pierwszych pędów do zbiorów trwa około pięćdziesięciu dni. Świeże ogórki mogą uraczyć się przed pierwszymi przymrozkami.
Ogórki z paratunka, których zdjęcia zamieszczamy w tym artykule, mają kształt cylindryczny, z niewielką liczbą guzków, a krawędzie są prawie niewidoczne. Na ciemnozielonej skórze widać białe pasy, które zajmują jedną trzecią owoców.
Miąższ ogórka Paratunka jest gęsty, nie ma pustek i goryczy, o przyjemnym smaku, pachnący i bardzo soczysty. Owoce - średnie i małe, całkiem odpowiednie do trawienia ogórków. Ich średni ciężar waha się od 70 do 95 gramów.
Doskonały smak i wysoka wydajność sprawiły, że ta odmiana stała się ulubioną nowością wśród ogórków. Hodowcy warzyw z jednego metra kwadratowego zbierają do czternastu kilogramów smacznych i aromatycznych ogórków o długości do dziesięciu centymetrów.
Ogórek Paratunka, sądząc po recenzjach, jest uniwersalny: jest dobry zarówno jako świeży, jak i konserwowany. Toleruje niewielkie wahania temperatury, a to, jak widzisz, jest ważną cechą tej odmiany.
Możesz wyhodować ogórki Paratunka na dwa sposoby: siać nasiona do ziemi lub sadzić rośliny. Pierwszy sposób polega na sianiu nasion w otwartym terenie po nagrzaniu gleby do +15 ° C, a powietrze do + 22 ° C.
Ogórki z paratunka uprawiane w rozsadach, według ocen, wykazują najlepsze wyniki. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się około miesiąca przed przesadzeniem roślin do otwartego gruntu. Gleba powinna być pożywna, lekka, umiarkowanie wilgotna, zdezynfekowana i dobrze rozgrzana. Nasiona tej odmiany nie wymagają wstępnego podgrzewania i dezynfekcji, ale namaczanie pomoże poprawić kiełkowanie.
Siać je w specjalnych pojemnikach na kasety, w których są chowane 1,5-2 centymetrów. Do kiełkowania tej rośliny wymaga stałego ciepła i stosunkowo wysokiej wilgotności. Po pojawieniu się pierwszych pędów, aby uzyskać mocne, nierozciągnięte sadzonki, konieczne jest obniżenie temperatury w pomieszczeniu i zapewnienie sadzonkom dodatkowego oświetlenia.
Jeśli do uprawy warzyw używasz gotowej, wysokiej jakości ziemi do sadzenia, to przed sadzeniem sadzonek w stałym miejscu nawożenie nie jest wymagane. Rośliny powinny być stwardniałe przed sadzeniem w ziemi: najpierw wyprowadzić je na ulicę na piętnaście minut. Każdego dnia wzrasta czas "chodzenia". Ponadto konieczne jest dobre nawilżenie ziemnych pomieszczeń, aby ułatwić ponowne zasadzenie.
Kiedy przesadzanie sadzonek do ziemi może być wykorzystywane jako hodowla i zwykła metoda. W pierwszym przypadku zakłada się schemat 50 x 30 cm lub kolejność szachów. Jeśli sadzimy rośliny w rzędach, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 15 cm, a odstęp między rzędami powinien wynosić około 70 cm.
Ogórki z paratunka są mało wymagające, ale bardzo wrażliwe na terminową i kompetentną opiekę. Jest to roślina, która ma właściwości nawilżające i wymaga nawadniania, ponieważ gleba wysycha. Jednocześnie nie można dopuścić do przesycenia, aby uniknąć gnicia korzeni. Ogórki tej odmiany należy podlewać wieczorem ciepłą wodą. Po podlaniu należy rozluźnić glebę, ale nie za głęboko.
Roślina potrzebuje karmienia. W tym celu stosuje się specjalne formulacje lub zawiesinę. Małe ogórki należy zbierać co drugi dzień rano. Zbioru powinno być aktywne i terminowe - zwiększy to plony. Doświadczeni plantatorzy warzyw rozważają usunięcie pierwszych czterech jajników i uszczypnięcie dwóch dolnych pędów bocznych, co jest kolejnym sposobem na zwiększenie plonów. Staraj się nie zamykać roślin powyżej poziomu kratki.
Uprawiając tę odmianę na otwartym polu, nie należy angażować się w jej formowanie, a w szklarniach należy używać kratownic i wiązać gałęzie. Podawać ogórki cztery razy w ciągu roku za pomocą nawozów mineralnych i organicznych, które powinny być naprzemiennie.
Właściciele szklarni i szklarni oraz ogrodnicy, którzy uprawiają ogórki tylko w otwartym terenie, pozytywnie mówią o tej różnorodności. Doskonały smak nie znika w marynowaniu i marynowaniu. Po konserwacji ogórki pozostają chrupkie i pachnące. Odmiana Paratunka przypomina wczesnych hodowców i obfite owocowanie. Łatwo się nim opiekować, a gdy rośnie w szklarni, możesz zadowolić swoją rodzinę świeżymi ogórkami przez cały rok.