Makaron z jajkiem. Gotowanie receptury i zalecenia

Z pewnością każda gospodyni gotuje makaron. Są doskonałym dodatkiem do różnych rodzajów mięsa. Dość często zdarza się, że gotowane na obiad makaron nie został całkowicie zjedzony. Reszta osoby sprząta w lodówce, a następnego dnia zastanawia się, jak im służyć. Możesz je po prostu podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni, ale jest bardziej interesujący, smaczny i serdeczny sposób na przygotowanie wczorajszego makaronu - to makaron z jajami. Przepis przygotowania może różnić się rodzajem użytych dodatkowych składników i opcją przygotowania. Rozważ kilka metod gotowania tego dania.

Makaron z jajkiem na patelni

Aby przygotować to danie, musisz mieć następujące produkty:

• mały talerz wczorajszego makaronu;
• mała cebula;
• parę kurzych jaj;
• kilka kwiatów kalafiorowych;
• trochę soli.

Podzielić kalafiora na małe kwiatuszki palcami. To bardzo ważna kwestia. Nie można ciąć produktu za pomocą noża. Włóż warzywa do rondla napełnionego zimną wodą i podpalonego. Po gotowaniu kapusta gotować przez 10 minut i odcedzić.

W tym czasie podgrzej patelnię i wlej łyżkę oliwy z oliwek. Włóż wczorajszy makaron i usmaż trochę, ciągle mieszając produkt. Dodaj ugotowane kwiatostany do makaronu i ponownie wymieszaj.

Cebula, pokroić w duże pierścienie, a także wysłać na patelnię. Smaż żywność przez kolejne 5 minut.

Ubij ubite jajka solą. Następnie wlać cienki strumień mieszaniny jaj do produktów na patelni i ponownie wymieszać. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj przez kolejne 5 minut, po czym możesz ułożyć makaron z jajkiem w talerzach i podać go na stół.

Zapiekanka z makaronem

Ta wersja gotowania makaronu z wieczora jest bardzo popularna. W tym przypadku makaron z jajkiem w piekarniku pieczony jest przez około 20 minut. Będziesz potrzebował:

• gotowany makaron w ilości 200 gramów;
• mały kawałek twardego sera;
• parę kurzych jaj;
• zielony zielona fasola w ilości 100 gramów (możesz wziąć zamrożony produkt);
• Sól do smaku.

Przygotuj naczynie do pieczenia w piekarniku. Konieczne jest, aby miała wysokie krawędzie. Nasmaruj spód i boki pojemnika olejem i ułóż warstwę makaronu. Na wierzch cienką warstwą zielonej fasoli.

Wymieszaj jajka widelcem w osobnej misce i wymieszaj z kawałkiem tartego sera. Wlać produkty za pomocą mieszaniny jaj i sera, a na wierzchu ułożyć pozostały tarty produkt. Postaw formę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz przez określony czas. Podczas serwowania udekoruj potrawę gałązką koperku lub pietruszki. Możesz również posypać zapiekankę posiekaną zieloną cebulką.

Makaron z jajkiem i pomidorami

Jeśli masz multikierkę w kuchni, możesz szybko i bez wysiłku zrobić smaczne i aromatyczne danie z wczorajszych makaronów. W tym celu należy przygotować:

• dwa kurze jaja;
• gotowany makaron lub spaghetti;
• sól i pieprz;
• jeden średniej wielkości pomidor lub dwa małe warzywa.

Najpierw musisz usunąć skórkę z pomidora. Aby to zrobić, weź pomidor i włóż go do wrzącej wody na pół minuty. Następnie ostrożnie odetnij miazgę od skóry. Oczywiście przedmiot ten można pominąć, ale wtedy danie będzie miało niezbyt apetyczny wygląd ze względu na zwiniętą skórę.

Pokrój obrane pomidory na małe kostki. W osobnej misce ubij jajka solą i pieprzem. Umieść kostki pomidorów w mieszance. Dodać makaron i wymieszać.

Wlać mieszaninę do miski multicooker i ustawić tryb pieczenia. Samo urządzenie poinformuje Cię, kiedy makaron z jajkiem będzie gotowy do spożycia.

Zalecenia

Jeśli wieczorem nie pozostawisz żadnego makaronu, ale istnieje duże zapotrzebowanie na gotowanie takiego dania, możesz po prostu zagotować wymaganą ilość produktu i pozostawić na kilka godzin. Rodzaj produktu może być absolutnie dowolny: rogi lub spirale, spaghetti lub makaron.

Po zakończeniu schładzania makaronu można przystąpić do dalszego przetwarzania.

Jajka na takie danie muszą być świeże i najlepiej najwyższej jakości. Możesz również użyć jaj przepiórczych w przypadku braku kurczaka. Jednak w tym przypadku konieczne jest przestrzeganie proporcji wymiany. Jedno jajko z kurczaka można zastąpić dwiema przepiórkami.

Wniosek

Ugotuj makaron z jajkiem tak, jak lubisz. To danie jest świetnym rozwiązaniem na poranne śniadanie lub lunch. Spróbuj opisać każdy przepis. Możesz również wziąć to danie razem z Tobą, jako smaczny lunch. Być może uczynisz to dla swojego dziecka w szkole.

Proszę siebie i swoich bliskich o nowe arcydzieła w branży kulinarnej. Sukcesy w tej kreatywności!