Peacock Eggplant Appetizer - Original and Delicious

Przystawka Peacock Eggplant jest idealna na kolację. Takie potrawy będą prawdziwą ozdobą stołu. Przygotowywanie potraw na różne sposoby. Możesz nawet zrobić przekąskę prawie bez obróbki cieplnej produktów. To danie jest również przygotowywane w piekarniku i mikrofalówce. Przepis na te dania jest podobny, ale są pewne różnice.

"Peacock Tail" - przystawka z bakłażana w piekarniku

Aby przygotować danie będzie wymagać:

• pięć pomidorów;
• osiem oberżyny (małe);
• oliwa z oliwek;
• 250 ml tłuszczu z kwaśnej śmietany (około 25%);
• Bułgarski pieprz (opcjonalnie)
• 350 gramów twardego sera (na przykład "holenderski").
• sól

Proces przygotowywania przekąsek:

1. Bakłażan myje i przycina ogony.
2. Pokrój je na plasterki o grubości jednego centymetra, nie osiągając końca 1,5 cm, w wyniku czego otrzymasz rodzaj wachlarza.
3. Pokrój ser na plasterki, zrób to samo z pomidorami.
4. Jeśli używasz Bułgarski pieprz następnie pociąć go na paski.
5. Na kawałki oberżyny ułóż plasterki sera, pieprzu i pomidora.
6. Następnie umieść "ogony" na blasze do pieczenia, która jest wcześniej pokryta papierem pergaminowym.
7. Sól w górnej części produktu, wlać oliwę z oliwek.
8. Następnie wymieszaj śmietanę z solą i zalej "ogony".
9. Bakłażan "ogon pawia" pieczony w nagrzanym piekarniku. Czas pieczenia wynosi około 50 minut.

W kuchence mikrofalowej

Peacock Tail to przekąska z bakłażana, którą można ugotować w kuchence mikrofalowej. Proces gotowania zajmie mniej czasu niż w przypadku piekarnika.

Aby ugotować to oryginalne danie, będziesz potrzebować:

• 200 gramów mięsa mielonego (kurczak);
• dwa bakłażany (średnie);
• pieprz;
• cebula;
• Bułgarska słodka papryka;
• sól;
• 50 gramów twarożku (nie więcej niż 7% tłuszczu);
• pietruszka (posiekana);
• dwa pomidory.

Metoda przygotowania:

1. Pomidory i cebulę pokroić w cienkie pół-pierścienie i paski pieprzu.
2. Bakłażan pokroić, ale nie do końca.
3. Mielone sól, pieprz.
4. Umieść cebulę w równej warstwie na bakłażanach, rozłóż mięso widelcem.
5. Umieść przedmioty w kuchence mikrofalowej na pięć do dziesięciu minut. Moc powinna być maksymalna.
6. Po pewnym czasie usuń produkty z mikrofalówki, równomiernie rozłóż pomidory i papryki. Następnie przykryj wszystkie pokrywką i gotuj kolejne 4 minuty.
7. Następnie przystawkę z pawim ogonem oberżynujemy startym serem i wysyłamy do mikrofalówki na półtorej minuty. Jest to konieczne do stopienia sera. Udekorować pietruszką przed podaniem.

Peacock Tail: Prosty przepis

Teraz rozważmy kolejny przepis na przystawkę "Peacock Tail" z bakłażana. Danie jest całkiem proste.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• dwa ogórki, pomidory i ten sam bakłażan;
• 2 ząbki czosnku;
• majonez;
• 7 oliwek;
• sól;
• olej roślinny;
• trzy gałązki pietruszki.

Gotowanie:

1. W bakłażanach pokroić łodygi, pokroić warzywa po przekątnej za pomocą owali, włożyć do miski. Następnie posyp solą.
2. Następnie osusz bakłażany z cieczy, opłucz olejem roślinnym i ułóż na blasze do pieczenia (przykrytej papierem pergaminowym).
3. Włożyć do piekarnika rozgrzanego wstępnie przez dwadzieścia minut (lub trochę dłużej).
4. Pomidory pokroić w plastry i ogórki - owale.
5. Następnie należy zebrać produkt.
6. Umieść pomidory na bakłażanach, następnie plasterki ogórka, lekko rozmazuj warzywa z majonezem (wcześniej powinieneś je zmieszać z czosnkiem). O tak, pawiany ogonek jest gotowy. Teraz musisz udekorować go ziołami i połówkami oliwek.

Palona przekąska bakłażana

Zastanów się, jak gotować Pawia. Przekąska z bakłażana w ten sposób odbywa się dość szybko. Nie musimy upiec naczynia. Wystarczy usmażyć bakłażana.

Do gotowania (na pięć porcji) będziesz potrzebować:

• dwa oberżyny i ten sam ser przetworzony;
• olej roślinny (do smażenia);
• trzy sztuki. łyżki majonezu;
• sól;
• dwa jajka;
• czosnek (trzy ząbki);
• średni ogórek;
• ćwiartka papryki (czerwona);
• pestki oliwek (czarne, 12 sztuk);
• mielony czarny pieprz.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj jajka.
2. Bakłażan pokroić w plastry. Smaż się do ciemności po obu stronach w oleju roślinnym.
3. Po umieszczeniu bakłażana na serwetce, aby olej został wchłonięty.
4. Teraz zrób wypełnienie. Aby to zrobić, pocierać jajka i twaróg na drobnej tarce.
5. Naciśnij czosnek przez prasę.
6. Następnie posolić i pieprzyć nadzienie, wymieszać i doprawić majonezem.
7. Ogórek pokroić w cienkie plasterki i pieprz - plastry.
8. Pokrój oliwki na pół.
9. Następnie rozprowadź każdy okrąg z masą. Połóż ogórek na jednym końcu, ułóż oliwki na wierzchu, na odwrocie (na samej krawędzi) - pasek pieprzu.
10. Następnie przekąska z bakłażana "Ogon pawia" ułożony na owalnym naczyniu.

To danie pasuje do tłuczonych ziemniaków.

Wniosek

Teraz jest jasne, jak powstaje bakłażan z pawiego ogona. Jak widać, kilka opcji gotowania. Dlatego wybierz ten, który Ci się podoba.