Aby kontrolować szkodniki roślin, a także regulować wzrost plonów owoców w rolnictwie, stosuje się pestycydy. Rola tych substancji jest ogromna w zwiększaniu plonów, ale pytanie brzmi, jak bezpieczne są dla ludzkiego zdrowia.
Pestycydy są zbiorową nazwą związków chemicznych należących do różnych klas. Są również nazywane toksycznymi chemikaliami. Są one wykorzystywane do prowadzenia działań mających na celu zwalczanie szkodliwych organizmów w dziedzinie rolnictwa, zdrowia, produkcji i produkcji oleju. Ludzie używali takich narzędzi przed naszą erą. Na przykład suszony rumianek dalmatyński był używany jako pestycyd z ludzkich pasożytów.
W dziedzinie opieki zdrowotnej, z ich pomocą, dezynfekują, niszczą stawonogi niosące niebezpieczne choroby, w tym malarię, zapalenie mózgu, dżumę, tularemię, tętnicę szyjną i choroba słoni infekcje jelitowe. W dziedzinie przemysłu pestycydy są środkiem ochrony wyrobów włókienniczych, polimerowych i drewnianych przed zniszczeniem. Z ich pomocą zapobiegają korozji metalowych przedmiotów i konstrukcji.
W zależności od rodzaju obiektu, na który działa pestycyd, związki te dzielą się na:
Pestycydy są również lekami, które regulują wzrost wegetatywny i organy generatywne w roślinach.
Są to:
Biorąc pod uwagę powszechne stosowanie chemikaliów do uprawy owoców, ich pozostałości mogą być obecne w owocach i warzywach. Z powodu nierównomiernego rozmieszczenia pestycydów w niektórych produktach ich zawartość będzie przekraczać dopuszczalne normy, aw innych - będzie nieobecna.
Aby zidentyfikować pestycydy i ustalić ich stężenie w żywności, glebie, wodzie i powietrzu, zatwierdza się specjalne techniki zatwierdzone przez państwową inspekcję sanitarną. Monitorowanie i wyrywkowe kontrole przeprowadzane są przez służby sanitarno-epidemiologiczne.
Należy pamiętać, że pestycydy są związkami o różnych strukturach chemicznych i należą do różnych klas. W związku z tym metody ich definicji dla każdej grupy będą różne.
Powszechne stosowanie pestycydów jest możliwe dzięki różnym formom preparatywnym. Produkowane są w różnych formach:
Pestycydy występują również w postaci zawiesin, past, mikrokapsułek, tabletek i aerozoli. Większość z nich rozpuszcza się w środowisku wodnym.
Podręcznik pestycydów zawiera wszystkie niezbędne informacje na temat substancji, które mogą być stosowane w Federacji Rosyjskiej.
Nazwy produktów chemicznych są wymienione alfabetycznie. Dla każdego pestycydu należy podać przynależność do grupy, formę preparatywną, nazwę składnika aktywnego i jego stężenie wg / litr, nazwę rejestrującego, do którego klasa zagrożenia on traktuje Wszystkie chemikalia mają przypisany numer rejestracyjny wskazujący datę ważności.
Wcześniej sądzono, że stosowanie pestycydów może być niebezpieczne dla środowiska. Było to spowodowane zastosowaniem na początku preparatów zawierających toksyczne związki arsenu. We współczesnych chemikaliach element ten jest wykluczony, co potwierdza ich niską toksyczność, porównywalną ze wskaźnikiem chlorku sodu lub kofeiny. Pozytywną cechą nowoczesnych pestycydów jest ich całkowite zniszczenie w jednym sezonie wegetacyjnym.
Zanieczyszczenie przestrzeni powietrznej pestycydami występuje podczas opryskiwania lekami podczas obróbki powietrza na dużych obszarach plantacji. Substancje chemiczne dostają się do powietrza, gdy gleba jest zwietrzała cząstkami pyłu lub gdy ciecz jest sublimowana z ziemi. Ich największą zawartość odnotowuje się w upalnej porze dnia.
Środowisko wodne jest głównym nośnikiem pestycydów. Można je sprowadzać do zbiorników poprzez rozmrażanie, deszcz lub ścieki podczas zapylania pól i lasów. Substancje chemiczne rozprzestrzeniają różnego rodzaju zabiegi, które niszczą glony, mięczaki, patogeny chorób zakaźnych.
Znaczne nagromadzenie pestycydów wpływa bezpośrednio lub pośrednio na florę i faunę zbiorników wodnych, co charakteryzuje się naruszeniem składu chemicznego, toksyczności, niskiego stężenia rozpuszczonego tlenu. Trwałe chemikalia mogą osadzać się w tkankach ryb i zwierząt, co może spowodować ich masową śmierć.
Duża liczba pestycydów wnika w glebę wraz z opadem, przy traktowaniu roślin przed szkodnikami, chorobami zakaźnymi i po zniszczeniu chwastów. Ich nagromadzenie w glebie może prowadzić do produkcji skażonych owoców i warzyw, które spadną na stół dla osoby.