Ziemniaki pieczone w piekarniku: proste i różnorodne

Bardzo często gospodynie zadają sobie pytanie: "Jakie danie gotować, aby było smaczne, odżywcze, piękne i jednocześnie składało się ze zwykłych produktów?" W tym przypadku pożądane jest, aby czas poświęcony na trochę gotowania. W tym artykule będziemy rozmawiać o tym daniu, jak ziemniaki, pieczone w piekarniku. Produkt ten nadaje się jako przekąska lub przystawka do dania głównego. Na przykład pieczone ziemniaki z bekonem, dobrze komponuje się z lekką sałatką ze świeżych lub marynowanych warzyw. Metoda przygotowania i główny składnik - ziemniaki - pozostają niezmienione, ale można eksperymentować z nadzieniem.

Ziemniaki pieczone w piekarniku w folii

Aby przygotować to danie, potrzebujemy siedemset gramów ziemniaków (najlepiej tego samego rozmiaru), dwie łyżki oleju roślinnego, sto gram kwaśnej śmietany o zawartości dziesięciu procent tłuszczu, przyprawy do smaku lub gotowe mieszanki dla ziemniaków i kilka ząbków czosnku (opcjonalnie). Oczyść, umyj i wysusz bulwy. Następnie pokroić w równe plasterki. Porada: aby uczynić ją dokładniejszą i szybszą, wrzuć ziemniaka do łyżki stołowej, która nie pozwoli ci na cięcie do końca. W rezultacie wszystkie "płatki" na tym samym poziomie. Przygotowane ziemniaki wkładać do pojemnika z zimną wodą przez trzydzieści do czterdziestu minut. Ogólne folia pieczone ziemniaki zakłada, że ​​każda bulwa jest owinięta osobno. Ale zajmuje to dużo czasu. Dlatego możesz użyć poniższego sekretu. Naczynie do pieczenia jest przykryte folią, olejowane, a na wierzchu układane są ziemniaki. W tym samym czasie między bulwami pozostawić od trzech do czterech centymetrów. Jeśli chcesz dodać czosnek, pokrój go na cienkie talerze i włóż między goździki. Sól i przyprawy na tym etapie nie są konieczne. Pokrywamy ziemniaki folią. Krawędzie są ciasno owinięte. Aby lepiej upiec ziemniaki, zrób kilka nakłuć wykałaczką (po jednej na każdą bulwę) i włóż je do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na dziesięć minut. Następnie obniżamy temperaturę do 200 stopni iw ciągu piętnastu minut otrzymujemy formularz. Usuń wierzch folii, posyp ziemniaki przyprawami, sól, lekko obtocz za pomocą oleju roślinnego i kwaśnej śmietany (według własnego uznania). Wstawiliśmy z powrotem do piekarnika na około dwadzieścia minut do trzydziestu. Pieczone ziemniaki ze śmietaną, gotowe! Podaj go na stole jako przystawkę.

Ziemniak pieczony w piecu z indykiem

Przygotuj te same produkty jak w poprzedniej recepturze, a także kilka pomidorów i dwieście gramów szynki z indyka. Można ją usunąć z kwaśnej śmietany. Wsuń cienkie plastry pomidora i indyka między plasterki ziemniaków. Posyp olejem roślinnym i przygotuj zgodnie z technologią opisaną powyżej.

Ziemniaki pieczone w piekarniku z boczkiem

To danie jest proste i bardzo satysfakcjonujące. Gotujemy w ten sam sposób, ale zamiast indyka bierzemy świeży lub solony smalec. Jeśli używasz tego ostatniego, to na koniec nie możesz zasolić ziemniaków. Można również pominąć olej podczas pieczenia. Pieczone ziemniaki według tego przepisu okazuje się pyszny, soczysty i bardzo apetyczny. Gotowe danie powinno być podawane z marynowanymi warzywami. Jeśli ta odmiana dania nie jest do gustu, możesz przygotować bardziej dietetyczną opcję: ziemniaki zapiekane w piecu z serem. Bierzemy dwieście gramów sera, kilka średnich pomidorów i te same produkty, co do przygotowania podstawowej receptury. W razie potrzeby można wymienić ser Ser Suluguni Gotowanie jest podobne do poprzednich wersji. Ponieważ sam ser jest słony, nie trzeba dodawać soli. Pod koniec gotowania można dodać świeży koperek i pietruszkę.