Przepiórki: skały, ich zdjęcia i opis

Przepiórki, podobnie jak kurczęta domowe, zawierają przede wszystkim mięso i jaja. Ten ptak został udomowiony w Japonii w XIX wieku. W tym kraju przeprowadzono poważne prace hodowlane nad rozwojem nowych ras bardzo wydajnych. Niestety, podczas II wojny światowej niemal cała populacja przepiórek w Japonii została eksterminowana. Praca hodowlana z tymi ptakami zaczęła odnawiać się dopiero w połowie ubiegłego wieku. Do chwili obecnej hodowano kilka rodzajów przepiórek i ich odmian. Niektóre z nich pochodzą nie z Japonii, ale z innych krajów świata.

W tym artykule dokonamy krótkiej analizy na temat tego, jakie rasy przepiórek istnieją obecnie na świecie.

Mandżurskie przepiórki

Przepiórki tej rasy mają bardzo piękne złote upierzenie. Ich produkcja jaj wynosi około 290 jaj rocznie. Samice mogą osiągnąć wagę 260 g, mężczyźni - 230 g. Masa jajka wynosi średnio 12-14 gramów. Zgodnie z produktywnością przepiórki mandżurskiej należy ona do kierunku mięsnego. Zaletą tej szczególnej odmiany, oprócz pięknego upierzenia, jest atrakcyjna prezentacja tuszy. Zauważalne kikuty na nim nie zostały zaobserwowane. Sama skóra ma naturalny odcień.

Złote upierzenie tych ptaków wydaje się być spowodowane przemianą brązowych i żółtych piór. Kolor na głowie przepiórek mandżurskich jest bardziej intensywny niż na plecach i klatce piersiowej. Charakterystyczne cechy rasy obejmują także ciemne oczy i lekkie nogi.

Przepiórki faraona

Jest to również dość popularna hodowla drobiu. Został on stworzony przez amerykańskiego hodowcę A. Marsh poprzez długi wybór najbardziej produktywnych osobników. W tej chwili jest to bardzo wydajna rasa mięsna. Faraon - przepiórka, osiągając wagę 165-265 gramów. Masa warstw może wahać się w granicach 180-310 gr. Układanie samicy rozpoczyna się w wieku 6-7 tygodni. W ciągu roku jedna przepiórka dmucha do 200-220 jaj.

Niektóre wady tej konkretnej rasy obejmują nieco kapryśności w treści i "dzikim" zabarwieniu piór. Tusza faraona z rodziny przepiórek nie jest zbyt atrakcyjna z powodu ciemnych "pniaków".

Estoński dom

Jest to kolejna powszechna rasa wśród hodowców drobiu. Wysoka wydajność i precyzja są głównymi cechami odróżniającymi przepiórki estońskie. Rasy, które stały się rodzicem tego gatunku, to angielska biel, faraon i japoński. Zalety "Estończyków" obejmują między innymi bezpretensjonalną opiekę. Rasa ta została zatwierdzona w 1989 roku jako jaja i mięso. Jego główne cechy wyróżniające obejmują:

• zaokrąglony kształt ciała;
• krótka szyja i ogon;
• przednia część oparcia podniesiona w formie garbu;
• ochrowobrązowy z upierzeniem w ciemne paski;
• brązowe żuchwy i policzki u mężczyzn, jasnoszary u kobiet;
• obecność samców na czele trzech żółto-białych pasków;
• obecność ciemnych plamek w obszarze wola i piersi u kobiet;

W ciągu roku jedna przepiórka estońska może pomieścić do 275-285 jaj. Samica składająca jaja zaczyna się w wieku 37-40 dni. Masa dorosłych wynosi 170-190 gramów.

Zalety rasy estońskiej, oprócz wysokiej produkcji jaj, obejmują doskonałą wykluwalność w inkubatorach i wskaźnik przeżycia młodych.

Najczęściej występująca amerykańska rasa

Inną popularną odmianą jest Texan. Rasy przepiórek, których opis podajemy poniżej, zostały wyhodowane w Ameryce. Odnosi się do odmiany Texas w kierunku wydajności mięsa. Ta rasa niesie kilka jaj. Treść przepiórek Texas raczej skromny. Samiec może osiągnąć masę 470 g. Samica - 360 g. Tusza waży około 260 gramów. Kształt ciała tych przepiórek jest bardzo harmonijny i zgrabny.

Jedyną wadą rasy estońskiej jest mała płodność jaj i wysoki odsetek kurcząt jagnięcych. Innymi słowy, ptak ten nazywa się białą albinoską amerykańską.

Rasa przepiórki Texas ma następujące cechy wyróżniające:

• krótka szyja;
• szeroki tył;
• potężne nogi;
• wypukła klatka piersiowa;
• białe upierzenie z małymi czarnymi kropkami.

Japońska przepiórka

Wszystkie przepiórki, których rasy zostały omówione powyżej, wywodzą się właśnie z tego, po raz pierwszy otrzymane w Kraju Wschodzącego Słońca. Odmiana japońska jest źródłem wszystkich obecnie istniejących. Upierzenie tych ptaków jest dokładnie takie samo jak ich dzikich przodków. Masa samca może osiągnąć 115-120 g. Samice - 130-150 g. Układanie kur niosek rozpoczyna się w wieku 30-40 dni, a w ciągu roku rozbije się do 300 jaj. W Rosji wyhodowano specjalną odmianę tej rasy o nazwie Moskwa. Ma dobrą wydajność i jest bardzo popularny wśród krajowych hodowców drobiu.

Przepiórka marmurowa

Ta rasa jest jedną z mutacji Japończyków. Jego główną cechą wyróżniającą jest lekki dymny kolor bez żadnego wzoru. Odnosi się do kierunku jaja. Pod względem produktywności i masy ciała rasa ta praktycznie nie różni się od rasy japońskiej. Jednak jej tusza ma ładniejszą prezentację. Często marmurowe przepiórki są używane jako ojcowskie podczas hodowli nowych mieszańców w środowisku przemysłowym.

Brytyjska czerń

Rasa ta została uzyskana w Anglii i jest również mutacją japońskich przepiórek. W ZSRR został wprowadzony w 1971 roku. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest ciemne, prawie czarne upierzenie z lekko brązowym odcieniem. Przy żywej wadze przepiórki brytyjskie przewyższają Japończyków o około 5%. Jednak w produkcji jaj są one nieco gorsze.

Rasa białych przepiórek została również wyhodowana w Anglii. Różni się od czarnego ptaka tylko w kolorze piór.

Tuxedo

Inną odmianą uzyskaną w Anglii jest przepiórka z tuńczyka. Rasy do jego odbioru były używane w Wielkiej Brytanii. Hodowcy właśnie przekroczyli białe i czarne przepiórki. W rezultacie powstał bardzo interesujący ptak o małej masie ciała, wymagający niewielkiej ilości paszy. W tym samym czasie produkcja jaj utrzymała się na tym samym poziomie co u rodzicielskich ras. Główną cechą charakterystyczną przepiórek smokingu jest niezwykły kolor pióra. Ich szyja, głowa i dolna część ciała są białe, a ich grzbiety są ciemne z brązowawym odcieniem.

Ludność NPO "Kompleks"

Te przepiórki zostały uzyskane przez hodowlę "w sobie" faraonów. Eksperci z eksperymentalnej fabryki Kompleksu NPO zdołali uzyskać bardzo produktywną rasę produkcji mięsa. Przepiórki tej populacji w krótkim czasie zyskują bardzo dużą żywą wagę. Waga samic może osiągnąć 180-200 g., Mężczyźni - 150-170 g. Jedna warstwa, w bardzo dobrych warunkach mieszkaniowych, wysadza do 260 jaj rocznie. Kolor populacji przepiórek NPO "Complex" jest dokładnie taki sam, jak w przypadku przepiórek japońskich.

Funkcje wyboru

Oto takie tutaj w tej chwili i istnieją w świecie przepiórek. Opisane powyżej rasy są uważane za podstawowe, bardzo popularne i są hodowane w wielu krajach na świecie. Oprócz nich istnieją inne odmiany. Na przykład duży wkład w prace nad selekcją tego ptaka dokonali polscy eksperci. W tym kraju zajmuje się hodowlą i hodowlą przepiórek, importowanych z różnych krajów świata. Każda taka odmiana jest wywoływana przez nazwę kraju, z którego została uzyskana. Są na przykład przepiórki "jugosłowiańskie", "niemieckie", "japońskie". Każda z tych odmian ma swoją własną charakterystykę.

Rasa przepiórek, jak widać, nie ma tak wiele. W szczególności mięso. Faktem jest, że niedawno ludzie zaczęli angażować się w udoskonalanie dzikich gatunków. Suszone jaja i mięsożerne odmiany nie są w rzeczywistości trudne do wyprodukowania. Ale zdobycie takiego ptaka jak rasy przepiórek jest bardzo trudne. W końcu masa tego żywego stworzenia była początkowo bardzo mała. Aby ją zwiększyć, hodowcy próbują krzyżować przepiórki z innymi gatunkami ptaków domowych i dzikich. Na przykład w Japonii próbują doprowadzić do hybrydy z kurczakiem, aw Ameryce już uzyskali mieszankę przepiórek i bażantów.