Malina i twaróg: przepisy kulinarne

Raspberry to pyszna jagoda o smaku. W połączeniu z twarogiem i cienkim ciastem daje wspaniały deser. Ciasto malinowe a twaróg to przysmak, który docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. Możesz go ugotować nie tylko w piekarniku, ale także w powolnym piekarniku. Obie opcje są smaczne i bogate. Ponadto możesz wybrać przepis, który będzie pasował do konkretnej rodziny. A składniki łączą smak i korzyści.

Sernik z jagodami

Do gotowania ciasto z twarogiem i maliny będą wymagały następujących składników:

• dwieście gram mąki pszennej;
• sto gramów cukru i masła;
• jajko;
• łyżeczka proszku do pieczenia;

Do wypełnienia należy również odłożyć:

• pięćset gramów twarożku i malin;
• na sto gramów kwaśnej śmietany i cukru;
• łyżka cukru waniliowego;
• jedno jajko;
• trochę masła do smarowania formy.

Warto zauważyć, że krem ​​do nadzienia powinien być wybrany z tłuszczu, dwadzieścia procent. Twarogowy jest również lepiej kupić dziewięć procent. Opcja bez tłuszczu nie będzie działać.

Gotowanie ciasto z serem i malinami w piekarniku

Mąkę należy przesiać przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Tutaj wkładają zimne masło, kroją na małe kawałki, stopniowo mieszając je z mąką. Zdobądź taką tłustą miękisz.

Jajko i cukier granulowany są mielone w oddzielnej misce. Dodaj do mąki. Teraz zagnieść sztywne ciasto. Gotowy składnik musi być zawinięty w piankę spożywczą. Taki kęs powinien być schłodzony w lodówce przez około pół godziny.

Do nadzienia ser wiejski przeciera się przez sito. Pozwala to na uzyskanie delikatnej tekstury. Dodaj jajko, śmietanę, oba rodzaje cukru. Ta mieszanina do nadzienia powinna być ubita przy użyciu blendera.

Gdy ciasto jest wystarczająco zimne, układa się je na naczyniu do pieczenia. Same potrawy są naoliwione, nie zapominając o bokach. Teraz twaróg jest ułożony na cieście, jagody są umieszczane na wierzchu. Przygotowanie ciasta z twarogiem i malinami przez ponad pół godziny. Podczas serwowania można posypać go cynamonem.

Sernik malinowy: lista składników

Aby zrobić to delikatne ciasto z jagodami i twarogiem, potrzebujesz:

• dwieście gramów twarogu i malin;
• na sto pięćdziesiąt gramów mleka i cukru w ​​proszku;
• para jaj;
• 220 gramów mąki pszennej z pierwszego gatunku;
• pięćdziesiąt gramów masła;
• łyżeczka proszku do pieczenia i taką samą ilość sody;
• na szczyptę wanilii i soli.

Warto zauważyć, że ten przepis na ciasto z malinami i twarogiem nie jest tak wysokokaloryczny jak komercyjne wypieki. Tylko 240 kalorii na sto gramów gotowego produktu.

Gotowanie przysmaków z serem

W głębokiej misce przełóż dwa jajka, dodaj całą porcję cukru i wanilii. Ubij mieszankę mikserem lub mikserem, aż na powierzchni pojawi się piana. Następnie dodaj masę serową. Jeśli jest raczej gruboziarnisty, ziarnisty, można go przepuścić przez sito. Ostateczne danie wyjdzie bardziej delikatne. Teraz możesz wlewać mleko. Musi mieć zawartość tłuszczu co najmniej dwóch procent.

Mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia miesza się w oddzielnej misce, przesiewa przez sito. Teraz części zwiń luźno, wymieszaj z serem i jajkami. Dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek. Teraz polej oliwę, wymieszaj ponownie.

W piekarniku przygotowuje się ciasto z twarogiem i malinami, w tym celu do formy wlewa się połowę ciasta, umyte jagody umieszcza się na wierzchu, maliny przykrywa się pozostałym ciastem. Możesz zostawić kilka jagód, aby udekorować górę deseru. Piec naczynie przez pięćdziesiąt minut. Temperatura nie jest zbyt wysoka, tylko sto osiemdziesiąt stopni.

Przepis na multicooker: składniki

To ciasto jest bardzo delikatne. Ciasto z twarogiem i malinami w wolnym naczyniu - danie dla leniwych. Podczas pieczenia nie musisz sprawdzać ciasta, powolne urządzenie sam wszystko zrobi.

Na deser potrzebne są następujące składniki:

• szklanka mąki;
• sto dwadzieścia gramów cukru;
• sto pięćdziesiąt mililitrów mleka, tyle samo twarożku;
• para jaj;
• szklanka malin;
• szczypta soli;
• para łyżeczek proszku do pieczenia;
• pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego;
• proszek do dekoracji na życzenie.

Gotowanie ciasta w powolnej kuchence

W głębokiej misce zalej dwa jajka, zalej cukrem. Mieszankę ubijano trzepaczką, aż cukier się rozpuści. W powstałej masie dodaje się sery i mleko. Ponownie, musisz wszystko dobrze wymieszać, aby uzyskać masę, jednorodną konsystencję. Tutaj również przesyłaj sól, proszek do pieczenia i mąkę w małych porcjach, mieszając. W rezultacie dodaj olej.

Ciasto jest gęste jak śmietana. Multikładki są olejowane w misce, przygotowane ciasto wylewa się na wierzch. Teraz ułóż umyte jagody. Możesz również użyć mrożonych malin dla tego przepisu na tartę malinową i twarogową. Ciasto przygotowywane jest w programie "pieczenie". Gotowanie może zająć około godziny. Gotowość deseru sprawdzana jest z zapałką. Ciasto podczas serwowania można udekorować proszek.

Twarożek i ciasto malinowe to doskonały deser na herbatę lub kawę. Jagody wyróżniają się swoim smakiem, a twarożek nadaje delikatną konsystencję ciastu. Warto zauważyć, że nie tylko świeże, ale także mrożone owoce można włożyć do ciasta. Więc nawet w zimie możesz dostać taką letnią ucztę.