Przepis "Cezar z kurczakiem" - przygotuj swoją ulubioną sałatkę w domu

Sałatka "Cezar" próbowała wszystkiego, dziś można ją znaleźć w menu każdej kawiarni lub restauracji. Na pierwszy rzut oka nie ma specjalnych składników w kompozycji, czy można gotować to danie w domu? Oferujemy ci krok po kroku przepis "Cezar z kurczakiem", który pomoże ci w tej sprawie.

Tradycyjny "Cezar z kurczakiem"

Do przyrządzenia tej sałatki potrzebny będzie filet z kurczaka, sałatka z rumianku, twardy ser, czosnek, jajka, musztarda, biały chleb, sól i pieprz. Zaczynamy od przygotowania krakersów, posiekamy czosnek i wrzucamy do oleju roślinnego. W tym momencie możesz umieścić filet z kurczaka gotowanego. W razie potrzeby można go zastąpić piersią z kurczaka. Biały chleb należy pokroić w kostkę. Następnie głęboko podsmażyć olej czosnkowy lub moczyć w oleju i gotować na patelni w piekarniku. Jeśli grzanki zostały przygotowane w pierwszy sposób, należy je położyć na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju. Liście sałaty należy wyciąć lub rozdarnąć dłońmi, zgodnie z tradycyjną recepturą. "Cezar z kurczaka", przy okazji, można gotować w dużej salaterce lub a la carte. Teraz przygotuj sos. Aby to zrobić, ubij jajka, dodaj musztardę, odrobinę soku z cytryny, odrobinę oliwy, sól i pieprz. Umieść pokrojonego kurczaka na liściach sałaty, a następnie polej sosem, polej startym serem i rozłóż grzanki na wierzchu. Naczynie jest gotowe, przed podaniem można udekorować świeżymi ziołami.

Przepis: "Cezar z kurczakiem i pomidorami"

Nie będzie gorszy od tej sałatki, jeśli ją dodasz pomidory czereśniowe Gotować grzanki i gotować filet z kurczaka, aż do połowy ugotowane. Schłodzone mięso pokroić w kostkę i smażyć do miękkości. Na rozdartych lub pokrojonych liściach sałaty układamy kurczaka, pomidory cherry, kroimy w połówki i tarty ser tarty na drobnej tarce. Sos do gotowania. Aby to zrobić, wprowadź do majonezu trochę kefiru, musztardy i przypraw. Dokładnie mieszamy wszystko, dodajemy sos do sałatki i nalejemy grzanki na wierzch. W ten sposób otrzymaliśmy sałatkę Cezar, której oryginalny przepis z pewnością zaskoczy wszystkich gości lub członków rodziny.

Niezwykłe wariacje "Cezara"

Jeśli chcesz gotować, ta sałatka może być znacznie szybsza. Nie jest to zły pomysł na wykorzystanie już przygotowane. kurczak wędzony. W razie potrzeby może nawet usmażyć. Zamiast sałaty Romain pasuje do góry lodowej lub jakiejkolwiek innej sałaty liściastej. W razie potrzeby można użyć gotowych krakersów, kupionych w sklepie. Nie zepsuje przepisu. "Cezar z kurczakiem" można przygotować nie tylko z białym, ale z czarnymi krakersami. Istnieje wiele opcji dla tej sałatki z wymianą składnika mięsnego. Niektóre gospodynie wolą gotowaną wołowinę, a tradycyjna opcja z krewetkami wie, prawdopodobnie, wszystko. Pamiętaj, że sałatka z owoców morza "Caesar", krok po kroku, który nie różni się zbytnio od klasycznego, przygotowywany jest bez czosnku. W razie potrzeby krewetkę można wstępnie upiec w panierce lub panierce. Aby poprawić smak sos sałatkowy Możesz dodać posiekany koperek lub inne zioła. Jeśli nie masz czasu na samodzielne gotowanie stacji benzynowej, możesz skorzystać z gotowych produktów, które łatwo kupić w supermarkecie.