Przepis na cienkie naleśniki nadziewane serem

Cienkie naleśniki są ulubionym deserem wielu słodkich zębów. W końcu takie danie można podawać z miodem i dżemem i nadziewane nadzieniem.

Przepis na cienkie naleśniki: niezbędne składniki do testu:

• cukier - cztery duże łyżki;
• kurze jaja - trzy kawałki;
• olej roślinny do pieczenia naleśników;
• sól - pół łyżka deserowa;
• świeże mleko wiejskie - jeden litr;
• mąka pszenna - dwie szklanki;
• olej słonecznikowy - trzy małe łyżki (na ciasto);
• soda oczyszczona - ½ łyżki deserowej;
• masło do smarowania gotowych naleśników.

Przepis na cienkie naleśniki: proces wyrabiania ciasta

Aby zrobić taki deser z dziurami, bardzo ważne jest prawidłowe zagniatanie ciasta. Aby to zrobić, wlej 1 litr świeżego mleka do metalowego naczynia, a następnie lekko je podgrzej. Następnie na patelnię należy dodać sody oczyszczonej, sól i cukier granulowany. Wszystkie składniki są wymagane do rozpuszczenia w ciepłym mleku. Następnie dodaj trochę ubitych jajek olej słonecznikowy i mąka pszenna. Zagnieść ciasto tak, aby było lekko gęste. Jednak wtedy trzeba wlać trochę wody pitnej i uczynić ją bardziej płynną. Warto zauważyć, że aby uzyskać cienkie i smaczne naleśniki, zaleca się zagnieść podstawę blenderem. Dzięki temu unikniesz pojawienia się grudek.

Cienkie naleśniki na mleku: proces pieczenia naleśników

W przypadku braku specjalnej naleśnikarki można użyć zwykłej patelni do przygotowania deseru. Naczynia muszą zostać podpalone, dodać niewielką ilość oleju słonecznikowego i podgrzać je na gorąco. Następnie, używając łyżki do zupy lub dużej łyżki, powinieneś pokryć powierzchnię naczynia płynnym ciastem. Aby uzyskać równomierny rozkład, zaleca się przechylać naczynia w różnych kierunkach, wykonując okrężne ruchy. Gdy powierzchnia cienkiego naleśnika pokryta jest dziurami, a podstawa jest lekko usmażona, deser należy odwrócić za pomocą szpatułki. Warto zauważyć, że każdy kolejny naleśnik musi być obficie nasmarowany masło. Aby to zrobić, musisz rozpuścić masło na ogniu, a następnie nałożyć je na powierzchnię przygotowanego deseru za pomocą szczotki do gotowania.

Przepis na cienkie naleśniki - niezbędne składniki do nadzienia:

• gruboziarnisty twaróg - 400 g;
• czarne beznasienne rodzynki - 100 gramów;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier - trzy duże łyżki.

Przepis na cienkie naleśniki: tworzenie potraw

Bardzo smaczne są naleśniki z dziurkami nadziewane słodkim twarogiem. Aby to zrobić, należy dodać do sera twarogiego dokładnie umyte i sparzone rodzynki, cukier granulowany i ubite jajko kurze parzone wrzącą wodą. Wszystkie składniki należy wymieszać, a następnie umieścić w środku cienkiego naleśnika. Następnie należy owinąć deser w kopertę i włożyć na patelnię, nasmarowaną olejem, który następnie należy umieścić na dziesięć minut w mocno rozgrzanym piekarniku.

Właściwe podawanie

Serve cienkie naleśniki do stołu należy podawać śmietanę, miód lub dżem. Ponadto, aby taki deser był potrzebny do przygotowania świeżo zaparzonej mocnej herbaty.