Dania z czerwonej fasoli - smaczne i bardzo zdrowe

Czerwona fasola Ma nie tylko wspaniały smak. Zawiera wiele korzystnych substancji dla organizmu. Dlatego stosując go w swojej diecie, możesz uczynić go bogatszym w sensie dosłownym i przenośnym. Czerwona fasola może być ugotowana w najbardziej niezwykły sposób. Mogą to być zupy, przystawki i sałatki. Ponadto jest doskonałym dodatkowym składnikiem, takim jak mięso.

Sałatka z fasoli

Zacznijmy od sałatki bogatej w witaminy. Do jej przygotowania lepiej jest jeść fasolę w puszkach, co oszczędza czas. Ale zwolennicy potraw o maksymalnej zawartości witamin mogą używać świeżego produktu, który musi być moczony przez chwilę, a następnie gotowany. Do sałatki potrzebne są 240 g fasoli w puszkach, 100 g pomidorów (lepiej do pomidorów koktajlowych), słodka papryka, kilka liści czosnku, kolendra, koperek, zielona cebula, 5 orzechów włoskich, 1-2 ząbków czosnku, sos Tabasco, oliwa z oliwek, 10 mililitrów octu winnego i przypraw. Wszystkie warzywa i zioła należy dokładnie umyć. Zielone drobno cięte, i pomidory czereśniowe pocięte na dwie połówki. Usuń nasiona z papryki i pokrój ją w kostkę. Czosnek również musi zostać zmielony. Oczyszczamy orzechy z muszli, smażymy je na suchej patelni i rozdrabniamy na mniejsze kawałki nożem. Umyć fasolę wodą i umieścić w misce. Teraz musisz gotować tankowanie. Wymieszaj oliwę z kilkoma kroplami sosu. Teraz połącz wszystkie składniki sałatki i polej je dressingiem. Dodaj sól i pieprz do smaku. Pozostaw sałatkę na 30 minut, aby wszystkie składniki zostały namoczone. Ostatnim akordem dla tej czerwonej fasoli będą orzechy włoskie, które powinny być posypane na wierzch.

Zupa fasolowa

Dla tych, którzy preferują wegetarianizm, proponuję gotowanie zupy. Do tego dania czerwonej fasoli potrzeba 60 gramów cebuli, 80 g obranych orzechów, 200 mililitrów soku pomidorowego, kilka ząbków czosnku (do smaku), koperkowych zieleni, kolendry i pietruszki, przypraw. Najpierw musisz przygotować fasolę. Napełnij wodą i pozostaw na noc. Rano dodać czosnek, pokroić na kawałki i trochę pieprzu. Czas gotowania wynosi 10 minut. Do w połowie wykończonych ziaren dodać posiekaną cebulę, sok pomidorowy, gotuj wszystko przez około 10 minut. Dodaj przyprawy do smaku. Ostudź zupę i wytrzyj ją lub zmiksuj blenderem. Podczas serwowania uzupełniamy zupę śmietankową pokruszonymi orzechami i ziołami.

Smażone ziarna

A teraz proponuję gotować czerwoną fasolkę. Weź te ziarna, moczyć je przez 2 lub więcej godzin. Będziesz także potrzebował oliwy z oliwek, cebuli, ziół, koncentratu pomidorowego i przypraw. Ugotuj fasolę do miękkości. Cebula pokroić bardzo drobno i usmażyć na patelni. Dodaj do tego łyżkę pomidorowej pasty i zieleni. Wymieszaj wszystkie składniki i włóż fasolę na patelnię. Dusić danie przez jakiś czas, aż wszystkie składniki będą gotowe. Przygotowanie tej czerwonej fasolki nie potrwa długo. Jeśli używasz konserwy, gotowanie tego produktu staje się całkiem proste. Świeża fasola musi być namoczona. Lepiej zostawić go w wodzie przez całą noc. Następnie przygotowanie naczynia z czerwonej fasoli nie spowoduje większych problemów. Przepisy są dostępne i łatwe.