Red Bean Lobio to niezwykłe danie na każdy dzień

Aby zaoszczędzić czas na przygotowaniu lobeli czerwonej fasoli, możesz użyć fasoli w puszkach. Oto przepis na to proste i jednocześnie niezwykłe potrawy.

Pierwszy przepis Usuwamy kilka cebul, kroimy w kostkę i smażymy na gorącej patelni z dodatkiem oleju. Dodaj słoik z puszki fasoli z płynem i mieszając gotuj około 15 minut, w międzyczasie obieramy czosnek i używamy prasy czosnkowej, kroimy pół szklanki orzechów włoskich i kilka umytych kolendry. Teraz wszystkie składniki dodaje się do garnka i po około 8 minutach dodajemy kilka łyżek pomidorowej pasty, suszonych ziół (bazylia, chmiel-suneli) i czerwonej papryki. Wszystkie mix. Przed zakończeniem gotowania zalać łyżką octu i wyłączyć ogień po kilku minutach. Podawać gorące lobi z kawałkami pita.

Drugi przepis

Do tego przygotowania weź świeżą fasolę, którą należy namoczyć przez noc w ilości trzech szklanek. Tak więc, rano, gotować składnik w słonej wodzie przez około godzinę i pół, czas może być potrzebny i więcej, wszystko zależy od rodzaju produktu. Lobio of czerwona fasola dość niezwykłe danie, ponieważ nie ma w nim mięsa, ale jednocześnie jest dość odżywcze i pożywne. Te właściwości przejawiają się obecnością dużych ilości białka w roślinach strączkowych, co doskonale zaspokaja głód. Ale bliżej gotowania. Obierz cebulę, czosnek z łuski. Pierwszy składnik pokrojono w kostkę i wysłano na patelnię, po jakimś czasie dodano drobno posiekaną słomę ostra papryka i starte pomidory (wystarczy 3-4 sztuki). Nie zapomnij o przyprawach, wylej chmiel-suneli do smaku i wymieszaj. Tymczasem posiekaj czosnek i kolendrę nożem i za pomocą blendera przynieś orzechy włoskie do stanu okruchów. Teraz połącz wszystkie składniki na patelni, w tym fasolę, dopraw solą i sokiem z cytryny, poczekaj na gotowanie i gotuj przez kilka minut. Wszystko gotowe, można podawać lobio z czerwonej fasoli.

Trzeci przepis Jest jeszcze jedno danie, które jest łatwiejsze zarówno podczas przygotowywania, jak i użytkowania (jest szybciej trawione). Dość często czerwoną fasolę zastępuje się tym składnikiem. Rozważę przepis lobio z fasoli, ale zielonej. Więc myjemy łodygi i odcinamy końce, jeśli są zbyt długie, można je uformować w wygodną długość. Włóż składnik na patelnię i zanurz go w wodzie na kilka godzin, następnie włóż do ognia i przynieś produkt do gotowości. Oczyszczamy cebulę i marchew, kładziemy posiekany pierwszy składnik na patelni na gorącym oleju i smażymy, a następnie wysyłamy starty drugi produkt. Z pomidorami usuń skórkę z wrzącą wodą i posiekaj dowolnie, dodaj do warzyw. Gotuj 10-15 minut i dodaj przyprawy do smaku, a także posiekanego orzecha, jak w tradycyjnym przepisie z lobeli czerwonej. Po 10 minutach spędzonych pod pokrywką, ułóż gotowane strąki w mieszance, gotuj jeszcze kilka minut i wyłącz ogień. Odstawiamy naczynie do zaparzania i rozkoszowania się niesamowitymi aromatami przypraw i ziół, po 15 minutach można podawać z takimi dodatkami jak gotowany ryż lub ziemniaki.

Wniosek

Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez mięsa, można dodać kawałki pieczonej wieprzowiny lub dziczyzny w lobio z czerwonej fasoli. Powstałe naczynie będzie jeszcze bardziej aromatyczne i satysfakcjonujące.