Ryż w wolnym naczyniu z mielonym mięsem. Przepis na leniwe bułeczki kapusty

Przepisy na ryż z mielonym mięsem w powolnym piecu są bardzo różnorodne. Z reguły te potrawy smakują trochę jak zwykły pilaw. Są przygotowane przy użyciu bardzo prostej technologii i różnych zestawów składników. Najciekawsze opcje znajdziesz w dzisiejszym artykule.

Crumbly rice with green peas

Oprócz mięsa i płatków zbożowych naczynie to zawiera stosunkowo dużo warzyw. Dlatego okazuje się nie tylko bardzo smaczny, ale także niesamowicie przydatny. Ponieważ taki ryż gotuje się z mięsem mielonym w powolnym piecu, cały proces zajmuje stosunkowo mało czasu. Aby przygotować podobną kolację, patrz z wyprzedzeniem na wyciągnięcie ręki:

• Para szklanek ryżu.
• 200 gramów mięsa mielonego.
• Cebula cebulowa.
• Para marchewek.
• Szklanka świeżego zielonego groszku.
• Kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego.
• 3 szklanki wody pitnej.
• Sól i wszelkie wonne przyprawy.

Aby ugotować rozdrobnione naczynie, zamiast przypominać zwykłą owsiankę, trzeba użyć do tego celu długoziarnistego ryżu.

Opis procesu

Umyte i obrane warzywa są kruszone i pasażowane w oleju roślinnym. Ponieważ ryż gotuje się z mielonym mięsem w powolnym piecu, należy w nim smażyć cebulę i marchewkę. Aby to zrobić, urządzenie znajduje się w trybie "gaszenia" i rozprowadza posiekane warzywa. Jak tylko zmiękną, dodają mieloną wołowinę. A w ciągu pięciu minut wylewa się tam zielony groszek. Wszystko delikatnie miesza się i przykrywa warstwą wstępnie umytego ryżu.

Przyszłe danie jest solone, posypane przyprawami i wylane z trzech szklanek gorącej wody. Urządzenie jest przykryte pokrywką i aktywuje tryb "Krupa". Przygotowanie ryżu z mięsem w powolnej kuchence przez około piętnaście minut. Dokładniejszy czas zależy od mocy i modelu urządzenia. Po sygnale informującym o zakończeniu programu, multicooker jest odłączony od sieci. A jego zawartość jest ułożona na talerzach a la carte. Natychmiast przed podaniem danie można udekorować świeżymi ziołami.

Leniwe bułeczki z kapusty z mielonym mięsem i ryżem w powolnym piecu

Wizualnie to danie jest bardziej jak paszteciki z kapusty i mięsa. Pomimo tego, że nie jest bardzo podobny do tradycyjnych bułeczek kapuścianych, jest przygotowywany z tego samego zestawu składników. Dlatego przed rozpoczęciem procesu sprawdź, czy masz pod ręką:

• Kilo mielonej wieprzowiny.
• 500 gramów ryżu długoziarnistego.
• Mały widelec do kapusty pekińskiej.
• Para żarówek żarówek.
• Średnia marchewka.
• Para liści laurowych.
• Surowe jajko z kurczaka.
• Para ząbków czosnku.
• Łyżka pasty pomidorowej.
• 500-600 mililitrów wrzącej wody lub bulionu.
• Kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego.
• Sól, przyprawy do mięsa i śmietany.

Kolejność działań

Wieprzowina rozdrabnia się w głębokiej misce i łączy z połówką drobno posiekanej cebuli. Dodaje się także surowe jajo kurze, sól i przyprawy. Wszystkie dokładnie zagnieść do uzyskania gładkości.

W oddzielnym garnku wypełnionym soloną wrzącą wodą gotujemy ryż, a następnie myjemy i wysyłamy do miski z mielonym mięsem. Rozprzestrzenił się również mała rozdrobniona kapusta pekińska. Ponownie dokładnie wymieszaj. Z masy uzyskanej za pomocą mokrych dłoni uformuj w przybliżeniu identyczne kule i usuń je z boku.

Czas zrobić trochę warzyw. Cebula z marchewką jest myta w bieżącej wodzie, obrana i pokruszona. Przygotowane w ten sposób warzywa ładuje się do wolnej kuchenki, na dnie której już znajduje się olej roślinny. Smażyć cebulę z marchewką przez piętnaście minut, nie zapominając o tym, by mieszać je okresowo. Po kwadransie dodaje się do nich koncentrat pomidorowy i pół szklanki gorącej wody. Wszystko jest dobrze wymieszane, a uformowane kulki mięsne są starannie ułożone na wierzchu i wypełnione pozostałą cieczą. Ryż gotuje się z mięsem mielonym w wolnym piecu działającym w trybie "Hartowania". Krótko przed końcem programu do urządzenia dodaje się sól, liście laurowe i przyprawy. Przed podaniem te rolki kapusty są udekorowane świeżymi zieleniami i wylanym kwaśną śmietaną.