Sałatka "Drifts": opcje gotowania

Na stole noworocznym dania szczególnie udekorowane w odpowiedniej kategorii wyglądają szczególnie interesująco. Na sałatach robimy dekoracje w postaci świerków, zegarków, bałwanów lub symbolu roku. Również na noworocznym stole wygląda wspaniała sałatka "Śnieg". W naszym artykule pojawi się kilka opcji jego przygotowania w domu.

Sałatka "Śnieg dryfty": przepis z kurczakiem i grzybami

Istnieje kilka przepisów na tę sałatkę. Najczęściej jest gotowany z kurczakiem, dodając grzyby, cebulę i inne gotowane warzywa. Sałatka krok po kroku "Snowdrifts" przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Cebulę pokroić w pół-pierścienie, najpierw napełnić ocet jabłkowy (30 ml), a następnie wrzącą wodą. Po 15 minutach należy opróżnić wodę.
2. W oleju roślinnym smażone grzyby do miękkości (300 g). Podczas gotowania dodaje się sól i pieprz do smaku.
3. Filet z kurczaka zapieczony w folii pocięto na małe kostki i równomiernie rozłożono na dnie okrągłej płytki.
4. Następna warstwa składa się z marynowanej cebuli, a następnie z siatki majonezowej.
5. Smażone grzyby i tarte grubo ugotowane ziemniaki rozprowadza się na wierzchu. Ta warstwa jest również posmarowana majonezem.
6. Jajka na twardo (4 szt.) Wciera się na drobną tarkę, wymieszaną z wyciśniętym czosnkiem (1 szt.) I majonezem. Kulki są tworzone z powstałej masy. Muszą nałożyć na ostatnią warstwę sałatki i posypać startym serem (50 g).

Gotową sałatkę przesyła się do lodówki na 6 godzin, po czym można ją umieścić na świątecznym stole.

Przepis na sałatkę "drifts" z konserwy

Ta sałatka można nazwać alternatywą dla "Mimosa". Są bardzo podobne pod względem smaku i składu składników, ale technologia gotowania jest nieco inna. Sałatka "Drifts" wygląda na stole ciekawiej, oryginalniej i świąteczniej.

Przygotowanie sałatki odbywa się w następującej kolejności:

1. Przede wszystkim do sałatek ugotowane ziemniaki w skórkach (2 szt.), Marchewki (2 szt.), Jajka (4 szt.).
2. Obrane cebule (1 szt.) konserwy rybne (w słoiku) są rozdrabniane do jednorodnej masy w blenderze.
3. Słodką paprykę pocięto na małe kostki.
4. Sałatka powstaje na płycie w warstwach. Najpierw tarte duże ziemniaki, a następnie marchew. Trzecia warstwa to cebula w puszkach, na wierzchu kładzie się czerwoną paprykę. Każda warstwa jest pomazana majonezem.
5. Jaja są obrane i pokrojone wzdłuż. Żółtko jest ekstrahowane z białka, zmieszane z majonezem i czosnkiem (2 ząbki). Następnie należy nadziać połówki białka z masą żółtkową.
6. W końcowym etapie położyć połówki jaj na warstwie czerwonej papryki z białkami w górę. Wymieszaj z majonezem i posyp tartym serem.

Sałatkę moczy się w lodówce i podaje do stołu co najmniej 2 godziny po ugotowaniu.

Sałatka "Drifts": krok po kroku z kiełbasą

Kolejna opcja do gotowania pysznej noworocznej sałatki - z kiełbasą. Krok po kroku jest przygotowywany w następującej kolejności:

1. Na samym początku gotowania, smaż cebulę z startą marchewką w oleju roślinnym, następnie przesuń warzywa z patelni na talerz i ostudź.
2. Gotowane połówki jajek gotowanych (3 szt.) Z żółtkami i majonezem, jak w poprzednim przepisie.
3. Ser (150 g) i obrane ziemniaki (2 szt.) Kratka, gotowana kiełbasa (200 g) pokrojona w paski.
4. Zbierz sałatkę "Drifts" na świątecznym talerzu: najpierw warstwę cebuli z marchewką, a następnie kiełbasę i majonez. Następnie układa się warstwę ziemniaków usmarowanych majonezem. Z góry - połówki jaj, nasączone majonezem i posypane serem. Sałatka jest gotowa!

Przepis na sałatkę "dryfuje" z wędzonym mięsem

Następująca wersja przygotowania sałatki "Śnieg" obejmuje montaż warstw w następującej kolejności:

1. Pierwszą warstwą jest wędzone mięso pokrojone w paski, a następnie rozłożenie ogórka w ten sam sposób. Obie warstwy są rozmazane majonezem.
2. Kolejną warstwą sałaty są tarte ziemniaki (1 szt.). Następnie rozdrabniane kiszone grzyby (150 g) i majonez są układane.
3. Na wierzchu sałatki zdobią "zaspy" z tartych jaj i majonezu i obficie posypane "śniegiem" sera.