Sałatka "Królewski płaszcz": wybór składników, przepis

19.04.2019

Sałatka "Futer" ze śledziem od dawna stała się klasyką. Co najmniej kilka razy w roku na każdym stole pojawia się podobne danie. Ale jeśli masz dość standardowej receptury, możesz użyć innych składników. Sałatka "Królewski płaszcz" może być zrobiona z czerwonej ryby, paluszków krabowych i innych owoców morza.

Jakie składniki wybrać do gotowania przekąsek? Który przepis daje pierwszeństwo? Czy będzie pyszny łosoś "pod futrem"? Odpowiedzi na te pytania dotyczą wielu gospodyń domowych.

Delikatne "futro" z krewetkami: jakie produkty będziesz potrzebować?

Sałatka królewski futro

To danie od dawna kochane przez wiele gospodyń domowych, ponieważ ma niesamowicie delikatny smak. Oto, co musisz zrobić:

  • trzy średniej wielkości gotowane ziemniaki;
  • 1 por (potrzeba białej i jasnozielonej części);
  • 150 g czerwonej ryby wędzonej;
  • 2 kurze jaja;
  • kukurydza w puszkach (wystarczą 2/3 puszki);
  • świeża mała marchewka;
  • 300 g mrożonych krewetek;
  • przyprawy, majonez i jogurt naturalny (bez barwników i cukru).

Po zebraniu wszystkich produktów możesz rozpocząć gotowanie.

Schemat gotowania

"Królewski płaszcz

Sałatka "Królewski płaszcz" z krewetkami przygotowywana jest dość szybko. Zagotuj warzywa, pokrój ziemniaki w kostkę i zetrzyj marchewkę na drobnej tarce. Krewetki również muszą być ugotowane i obrane. Z filetu czerwona ryba musisz wyciąć kilka elementów do dekoracji i zmielić resztę. Por delikatnie pociąć na cienkie pierścienie. Zmieszaj również majonez i jogurt, a otrzymasz lekki łagodny sos o łagodnym smaku.

  1. Ułóż kostki ziemniaczane w równomierną warstwę na dnie naczynia. Smar na wierzchu z sosem.
  2. Następnie ułóż pokrojoną w plasterki rybę i pory, a następnie ponownie zalej majonez.
  3. Czwarta warstwa to krewetki (nie trzeba ich kroić, po prostu obierać). Na owoce morza kładziemy starte jajka na twardo, a potem znowu mieszamy sałatkę z mieszanką jogurtu i majonezu.
  4. Dalej jest kukurydza i tarta marchewka. Górna warstwa powinna być obficie posmarowana sosem, następnie ozdobiona krążkami cebuli, kawałkami ryb i świeżymi zieleniami.

Nawiasem mówiąc, sałatka "Królewski płaszcz" jest przygotowywana z góry. Naczynie powinno stać w lodówce przez co najmniej kilka godzin - więc wszystkie warstwy można namoczyć w sosie.

Odmiana sałatki czerwonej: lista składników

Łosoś pod futrem

Oczywiście jest to popularne danie, ale najczęściej przygotowywane jest przy użyciu śledzia jako głównego składnika. Ale czerwona ryba i inne składniki mogą być również używane do przyrządzania przekąsek, takich jak Royal Fur Coat. Sałatka wymaga następujących produktów:

  • 400 g solonej ryby wędzonej na czerwono;
  • świeży średniej wielkości ogórek;
  • dwa ziemniaki;
  • średniej wielkości buraki (można wziąć dwa małe);
  • przyprawy do smaku;
  • mała cebula;
  • majonez.

Sałatka do gotowania: zalecenia

Czy chcesz udekorować świąteczny stół w takim naczyniu, jak "Królewskie futro"? Sałatka z czerwoną rybą, przy okazji, nie jest tak trudna do gotowania.

  1. Najpierw musisz zagotować warzywa. Należy pamiętać, że ziemniaki i marchew można gotować razem, ale buraki są lepiej ugotowane w innym naczyniu.
  2. Gdy warzywa są już zimne, można je obrać, a następnie zetrzeć na grubej tarce.
  3. Potnij ryby w kostkę (jeśli w filecie znajdują się kości, należy je usunąć).
  4. Ogórek również obrane i drży. Nawiasem mówiąc, jeśli warzywo jest świeże, o miękkiej skórze, to można je zostawić. Możesz zmielić ogórki za pomocą tarki do tak zwanych koreańskich sałatek.
  5. Wyczyść cebulę i pokrój ją w małe kostki. Nawiasem mówiąc, produkt można lekko oblać wrzącą wodą, co pomoże usunąć nieprzyjemną gorycz.
  6. Na dużym naczyniu rozłożyć ryby, ogórki i ziemniaki, następnie obficie posmarować majonezem.
  7. Następnie ułóż warstwę cebuli, marchewkę, a następnie ponownie obtaczamy warzywa majonezem.
  8. Ostatnia to warstwa buraków, które również muszą być przesmarowane sosem.
  9. Do dekoracji można użyć nieużywanych kawałków ryb, ziół, posiekanych pierścieni i pasków gotowanych warzyw.

Gotowe sałatki wkładamy do lodówki, gdzie trzymamy co najmniej 4-5 godzin. Po tym daniu można podawać gościom, z pewnością docenią Twoje kulinarne wysiłki.

Sałatka "Królewski płaszcz" z łososiem i kawiorem: lista składników

Warstwowe sałatki królewskie futro

Chcesz udekorować stół czymś egzotycznym i pięknym? Świetną opcją byłby łosoś "pod futrem". Lista pożądanych produktów jest następująca:

  • 300 g wędzonego łososia;
  • cztery średnie ziemniaki;
  • 100 g buraków;
  • jedna mała cytryna;
  • mały owoc awokado;
  • 50 g czerwonego kawioru;
  • 250 ml kwaśnej śmietany;
  • 100-150 g majonezu.

Zalecenia kulinarne

Sałatka Herb królewski z łososiem i kawiorem

Gotowanie podobnej przekąski jest proste. Najpierw musisz zagotować i obrać ziemniaki, buraki. Warzywa pokroić w drobną kostkę lub zmielić tarty. Obieramy awokado, usuwamy kość, kroimy w te same kostki i posypujemy sokiem z cytryny (aby owoce nie ściemniały się). Śmietana i majonez miesza się w osobnym pojemniku - to jest sos do sosu.

Warstwowa sałatka "Królewski płaszcz" układa się w następującej kolejności:

  • gotowane ziemniaki;
  • łosoś lekko osolony;
  • awokado;
  • gotowane buraki.

Każda warstwa, z wyjątkiem awokado, jest smarowana sosem. Ostatnią warstwą jest kawior, który posłuży również jako dekoracja. W razie potrzeby danie może być udekorowane kawałkami łososia.

"Królewski płaszcz" z paluszkami krabowymi: lista produktów, zalecenia dotyczące gotowania

Sałatka z królewskiego futra z krewetkami

Krabowe laski często pojawiają się w menu niemal każdej gospodyni. Mogą być używane jako osobne danie, gotować bułki i, oczywiście, dodać do sałatek. Jak ugotować sałatkę "Królewski płaszcz" z paluszkami krabowymi? Oto lista odpowiednich produktów:

  • duża paczka mrożonych paluszków krabowych;
  • słoik z kukurydzy w puszkach;
  • średniej wielkości marchewki;
  • 300 g wędzonej ryby (do smaku);
  • 4 jajka;
  • por;
  • majonez i jogurt naturalny są stosowane jako dressing.

To danie przygotowuje się według tego samego schematu opisanego powyżej. Najpierw warzywa muszą się gotować, ochłodzić i obrać. Możesz je zmielić tartą lub pokroić w kostkę - według własnego gustu. Por (jego biała część) jest cięty na małe półpierścienie. Ryby są oczyszczone, jeśli to konieczne, usunąć kości i pokroić w kostkę lub małe paski.

Teraz przystąp do układania składników. Ułóż tarte ziemniaki na talerzu w równej warstwie i wymieszaj z sosem. Następnie pojawia się warstwa ryby i cebuli, po której znowu trzeba posmarować mieszanką majonezu i jogurtu. Kolejna warstwa - jaja, muszą również smarować. Następnie ułóż posiekane paluszki krabowe, kukurydzę i startą marchewkę. Najlepiej ugotowane danie powinno być również przesmarowane sosem, a następnie przesłane do lodówki lub chłodnego i ciemnego miejsca.

Royal Fur Coat: Przepis na sałatkę wieprzową

Królewska marynowana sałatka z czerwoną rybką

Takie dania są zwykle gotowane z rybami i innymi owocami morza. Ale w sałatkach zawsze możesz dodać mięso - możesz więc zjeść smaczną i satysfakcjonującą przekąskę. Jak przygotować przystawkę "Royal Fur Coat"? Sałatka, której receptura zostanie opisana poniżej, obejmuje stosowanie następujących produktów:

  • Polędwica wieprzowa 300 g;
  • dwa średnie ogórki;
  • duża cebula;
  • dwie średnie marchewki;
  • 2-3 jaja kurze;
  • buraki (2 małe);
  • paczka majonezu;
  • 100 g suszonych śliwek.

Najpierw ugotuj wieprzowinę. Kawałek mięsa do marynowania w ulubionych przyprawach, a następnie smaż na patelni. Następnie mięso można trzymać w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut, dzięki czemu stanie się ono bardziej miękkie. Gdy stek wieprzowy jest schłodzony, należy go pokroić na małe kawałki. Również na kostkach tniemy cebule, ogórki, gotowaną marchewkę. Buraki też muszą gotować, chłodzić i zetrzeć na grubej tarce.

Przycisnąć na parze w gorącej wodzie (około 10 minut), a następnie pokroić na kawałki. Jajka na twardo również kroimy na kawałki, a następnie układamy sałatkę w następującej kolejności:

  • wieprzowina;
  • cebula;
  • ogórki;
  • gotowana marchewka;
  • suszone śliwki;
  • jajka;
  • buraki

Każda warstwa musi być dokładnie umazana majonezem (z wyjątkiem suszonych śliwek). Następnie wyjmij naczynie z lodówki. Po kilku godzinach możesz udekorować go zielenią, warzywami i podawać.

Jak widać, przepisy dotyczące "Royal Coats" są niezwykle różnorodne. Do gotowania można użyć prawie dowolnego owocu morza lub nawet spróbować eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa. Ciesz się wykwintnym smakiem sałatki i zachwyć gości różnorodnością!